オランジェットとミルフィーユ＊12のレシピ11回め＊

こんばんは

ほっこり癒される作品作りを心がけてるクレイパティシエール
Kupu-kupu Frangipani みなみです。

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今週は火曜日に12のレシピ

水曜日にスキルアップ講座のダブル講座の週でした

どっちも11回目なので残りわずかになり

ちょっと淋くなってきました。

でも今スキルアップの試験中なので

淋しいと言ってる暇なんてないんです

無事に合格できるように頑張ります

今日は12のレシピで作ったものをご紹介です〜

まずは画期的な方法で作ったパリッ！サクッ！！の

ミルフィーユ

私だけいちごの着色をして行かなかったので

パイ作りの合間にごそごそ着色をしていたので

1人バタバタしていて

説明を聞いてるようで聞いてなかったり

わかったつもりでわかってなかったりで

とろりんクリームがでろりん気味

あー！もっと集中して作りたかったよー

そしてミルフィーユの次に

前回作ったオレンジコンフィとトリュフを仕上げました

オレンジ×チョコ

ナッツ×チョコ

おいしいこと間違いないよね〜

チョコの甘さとオレンジに苦味で大人の味だね〜

トリュフも大人向けに

リキュールが効いてる設定にしちゃったり

チョコが食べたくなってきたー

来月は最後の12レシピ

楽しんできます

只今大阪3期が試験中の

クレイパティシエールスキルアップ認定講座が

「クレイパティシエールエキスパート認定講座」として

初めて東京で10月開講します。

お申し込み開始しています

詳しくは

ヒロのフェイクスイーツカフェ本多宏美先生ブログをご覧くださいね

リンク張ってるのでクリックで飛べるので見てね

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「フェイクスイーツマルシェ2017～フォトジェニック」

ご予約不要の小さなお子様から大人の方まで楽しんでいただける

随時受付WSの講師をいたします

大好評のフェイクスイーツバイブル2の付録型を使った

ほわほわでゆめかわいい

「くまシュマロとドラジェのメモスタンド」を作りに来てね

当日随時受付WS　１

★【フェイクスイーツバイブル2 WS】　※バイブル2型使用あり

9月23日（土）、9月24日（日）
「くまシュマロとドラジェのメモスタンド」

7月に発売されたばかりのフェイクスイーツバイブル2の付録型を使って
メモスタンドを作りましょう♪
ちょこんとお座りくまシュマロとちょっと大人のマカロン、お好きな方を選んでくださいね
パステルカラーのシュガーボールもゆめかわいくトッピングしましょう☆

※作品サイズ:マカロン直径約4cm、くまシュマロ高さ約4.5cm

※初心者さん歓迎

◇日時： 9月23日（土）10:30～17:00（16:30最終受付）
9月24日（日）10:30～16:30（16:00最終受付）
◇定員：1日50名

◇所要時間：30分
◇受講料：1,200円＋税

◇講師 : クレイパティシエールみなみなおみ Kupu-kupu frangipani

・・・・・

★フェイクスイーツマルシェ予約制、随時受付ＷＳ　スケジュール表

上記WS一覧表：ピンク色の10講座は、オプションで講座使用認可や商用認可を
つけることができます。

「FAKE SWEETS MARCHE フェイクスイーツマルシェ2017　」
・会場 ABCクラフトあべのキューズモール店
・テーマ『フォトジェニック』
・会期2017年9月20日（水）～24日（日） 5日間
　10：00～21：00まで
※最終日は16：00閉場
公式ブログ　http://ameblo.jp/kisenerika/theme-10054059612.html

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1キューズモールＱ-301
TEL: 06-6649-5151
http://www.abc-craft.co.jp/tenpo-qs.html

・主催　氣仙えりか　http://ameblo.jp/kisenerika/

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ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店

★【単発】フェイクスイーツワークショップ情報★
毎月、第２日曜日と第４木曜日♪　ABCクラフトあべのキューズモール店にて
クレイパティシエールによるワークショップ開催
情報はこちらから⇒ＡＢＣクラフトあべのキューズモール店フェイクスイーツ講習会一覧

随時受付ワークショップ

9月10日（日）フェイクスイーツワークショップ
「ドット柄の苺ムースケーキ」

ドット柄がかわいい苺ムースケーキを作りましょう。
あっと驚く意外なもので模様をつけていきます。
フルーツ、チョコプレートはお好きなものをお選びくださいね。
フェイクスイーツ初心者さまやお子様にもお楽しみいただけます。
※メモスタンド加工ＯＫ

◇時間　10:30～17:00（最終受付16:30）
◇場所　ABCクラフトあべのキューズモール店
◇定員　先着60名様（随時受付）
◇所要時間　約30分
◇参加費　1,200円（税抜）
◇講師　クレイパティシエールくまさかよしえ http://ameblo.jp/hana-pink12