ススダケを取りに行きました
ちょっと時期がおそかったけど
結構採れました
すぐに
大鍋で茹でて
持ち帰り
夕食では
味噌マヨネーズで。
すごくコリコリジューシーです
そして
もうひとつ
初めて見たワサビの花
今日
これが食べられると、知って
持ち帰りました
可憐な花でしょ
このまま天婦羅は難しいかな
と思いましたが
思いきって薄めの衣を付けて２０秒ほど油の中へ
いまいちの見た目ですが
味は
すごく
いいー
ほろ苦い ピリっと辛い そしてまるでレモン？フルーツ的な香りもあり、驚きです！
一日曇りのお天気でしたが
爽やかな
山歩きができました(^^)
クマに出会わないように、鈴とラジオ、オーイ（掛け声）必死でした(笑)