冬瓜のお料理は…

近所の方から冬瓜をいただきました


知ってはいましたが
あまり食べたことがなく
どうしよう

もちろんお料理もしたことがない


餡掛けのだし汁で食べると美味しいよ…

と言われましたが



とにかく
割ってみました










雪のような白

とても綺麗なので

急に意欲がわいてきました…



うーん(-_-)゛

お料理をイメージした結果

とり挽き肉をつみれ風にしたものと、素麺、を添えて


薄味の餡掛け冬瓜煮
が出来ました











創作料理は楽しいなあ(^^)


思いつきのわりには美味しかったかな～♪