バリと台北に行ってきました(4)台北の食べ物
夏休みを利用して、バリと台北に行ってきました。
台北では、小籠包を4つの店で食べ比べしました。
鼎泰豊の小籠包です。

高記の小籠包です。

點水樓の小籠包です。

京鼎樓の小籠包です。

食べ比べると、肉汁の味が強めのものと、スープの味が強めのものに分かれました。
どの店も美味しかったです。
他にもいろいろ食べました。
高記の焼小籠包です。

普通の小籠包より皮が分厚く、食べ応えはありますが、スープがほとんど皮に吸われてしまうので、汁感はありませんでした。
點水樓の葱油餅です。

小麦粉をこねたものでネギを包んでトグロのように巻いて焼いたものです。
シンプルな味で、點水樓では人気のメニューです。
マンゴーかき氷も2回食べました。
台北駅前のQスクエアのフードコートで食べたマンゴーかき氷です。

練乳味のかき氷の上にマンゴーが載ってました。
アイスモンスターのマンゴーかき氷です。

マンゴー味のかき氷の上にマンゴーアイスとパンナコッタとマンゴーが載ってました。
さらに、盛り切れない分のマンゴーが別皿で提供されました。
今回もいろいろ食べることが出来ましたが、体重も大幅に増えてました。
台北では、小籠包を4つの店で食べ比べしました。
鼎泰豊の小籠包です。

高記の小籠包です。

點水樓の小籠包です。

京鼎樓の小籠包です。

食べ比べると、肉汁の味が強めのものと、スープの味が強めのものに分かれました。
どの店も美味しかったです。
他にもいろいろ食べました。
高記の焼小籠包です。

普通の小籠包より皮が分厚く、食べ応えはありますが、スープがほとんど皮に吸われてしまうので、汁感はありませんでした。
點水樓の葱油餅です。

小麦粉をこねたものでネギを包んでトグロのように巻いて焼いたものです。
シンプルな味で、點水樓では人気のメニューです。
マンゴーかき氷も2回食べました。
台北駅前のQスクエアのフードコートで食べたマンゴーかき氷です。

練乳味のかき氷の上にマンゴーが載ってました。
アイスモンスターのマンゴーかき氷です。

マンゴー味のかき氷の上にマンゴーアイスとパンナコッタとマンゴーが載ってました。
さらに、盛り切れない分のマンゴーが別皿で提供されました。
今回もいろいろ食べることが出来ましたが、体重も大幅に増えてました。