プリンターの故障から・・・ラオックスの閉店？
昨日事務処理で使用しているプリンターが故障し、
いつも、お世話になっている電気屋さん（ラオックスさん）に
もっていくと・・・
５月上旬に完全に閉店してしまうというショッキングな話を伺い、
また、秋葉原の本店以外は随時閉店してしまうらしい
保障期間が過ぎているため、最低１万以上してしまうということで、
修理をあきらめ、新しいプリンターを買うことに、
その後、入間の「コストコ」で、キャノンのプリンターを約１７０００円位で購入！
エコを大事に、できることなら修理してと思っておりましたが、修理するより、
新品を購入した方がよい状況の現在、なんだか寂しい感じもしました。
一時停電！
庭園灯 が雨の為漏電しブレイカーが落ちる。
これにより、海水魚水槽の水がオーバーフローろ過装置に逆流し、入り口付近が水浸し、
直ぐに水をたした為、魚たちはとりあえず、無事でしたが、・・・
お客様も２組いらっしゃり、ご迷惑おかけしました。
従業員の協力で５分程度でとりあえず復帰しました。
後日、詳しく電気屋さんに見てもらう予定です。
朝、雨の中デルフィーノ菜園へ・ディナータイム演奏会１８：３０～
デルフィーノ菜園朝から雨・・・・・
しかし、お店で使う野菜を収穫しに菜園へ！
今は、ルッコラや水菜の最盛期！
サニーレタスとアサツキも！
無事収穫完了！(≡^∇^≡)
演奏会
本日４月５日（土）１８：３０～歌とピアノの演奏会！入店無料です。
まだ、お席に余裕がございます。
皆様のご来店お待ちしております。
ご予約も受付中！
尚・・・明日17時～20時までは貸切になります。
ビール好きなお客様必見！o(^▽^)o
本日限定で通常キリン一番搾りをご提供しておりますが、
ディナータイムではハートランドビールをお楽しみ頂けます。
売切れしだい終了です。
本日の料理教室は オムレツ！１５：３０～スタート！
オムレツはシンプルな卵料理ですが、うまく作るにはこつがあります・・・・・
・1人分の卵は２個～３個 ３個の方がやりやすいかな？
小さめのナベ１６～１８ＣＭ位がベスト！
お米をビニール袋に入れて練習しましょう！（ナベと柄の真ん中あたりを トントン タタキ！
うまくお米が回転するように！
さあ ナベに油をひきよく温めるのもポイント！
予めボールに卵を割りいれ、お好みで塩・胡椒を加えはしやフォークで混ぜる。
温まったナベに、卵を入れ混ぜて・・・・・・ここからがなかなか難しい！
かたちを整えお皿に盛り付け完成です。写真があるとわかりやすいけど・・ごめんなさい
参加者随時募集中詳しくはお電話０４－２９２３－６６１８
又はＨＰをご覧下さい。http://www.p-delfino.com/page78.html
キーンと冷えた・・石器チキンサラダがオススメ！
本日の一押しメニュー！
石の器をキーンと冷やして・・・
鶏の胸肉をマリネし、ルッコラ・イタリアンパセリ・など新鮮な野菜を合わせたサラダ！
吉田店長のオススメ！個数限定の為、売り切れの際はご了承下さい！
石釜の点検無事終了！
ピッツアを焼く石釜の点検！
15時少し前からはじまり、17時過ぎに完了しました。
２週間位まえから、石釜の点火が・・・・・本日点検したところ、
すすが付着していたようです。
ちょうど昨年も今の時期に点検しました。
やはり美味しい料理を提供するには。
メンテナンスも大事です。
美味しいピッツアが焼けます。
夏季限定メニューの試作！
本日、従業員の石岡さんが６月から始まる夏季限定メニューの試作を！
随分前から色々考えてようやく冷たいパスタ２品が完成しました。
写真と名前は後日公開します。
中島シェフや、宮内シェフ それに、マネージャーにも協力して頂きようやく完成！
美味しく・美しくできたと思います。
私オーナーの藤井の感想です。
ズッキーニのラグー詰め ナスのグリル！他
_____本日のおすすめ料理____
吉田店長おすすめ！
・ズッキーニのラグー詰め ナスのグリル
ズッキーニの中心をくりぬく！
ボールに水をはり しばらくつける。
合挽き肉を中央に詰める
美味しそうでしょ！これは先週のレシピでした。
今日のは・・・・・いらしてからのお楽しみ・・・・！