皆さんは、夏に食べるものと言えば
何を思い浮かべますか
スタミナ系、果物系、アイスクリーム系・・
いろいろあるかと思いますが、
僕は無類の麺好きとゆうこともあって、
決まって食べたくなるのが、冷し麺です
冷し麺といっても様々な冷し麺があって
冷やし中華、韓国風冷麺、ざるそば、ざるうどん、そうめん・・
考えてたら食べたくなってきます
もちろんピエトラサンタでも、
夏には冷製パスタがメニューに登場します
今年も、フルーツトマトや夏野菜、魚を使ったものなど、
いろいろ作ってます
今は、去年人気だった
焼き茄子のフェデリーニをメニューに載せていますが、
もちろん、他にご要望がありましたら、
できる限り対応させてもらいます
ちなみにこれは、
自家製ツナと夏野菜のフェデリーニです
夏ならではの冷製パスタ、ぜひご賞味ください
あ～ 韓国風冷麺が食べたい・・
