パン教室コラボ撮影会 でお世話になったパン教室emi-salon-kitchen の尾下先生にお願いして、
ママ友さんを集めて、我が家で出張パン教室を開いていただきました♪
今回の主役は子どもたち。
さすが年中さんにもなると、先生の言うことをちゃんと聞いて、それなりにできるもんです。
２人１組での作業も上手に交代でやってましたよ。
まずは計量。
そして、混ぜ混ぜ。
こねる作業、楽しいよね～。
１次醗酵の後、成形。
包丁もだいぶなれたかな。
こんなにたくさん作ったよ～。
二次発酵のあと、共同作業で仕上げ。
卵塗り→ケチャップ→マヨネーズ→パセリ。
みんな上手にできたよ。
焼き上がり。
焼いてる間にランチを作って、焼きたてパンといっしょにいただきました♪
ランチはスパニッシュオムレツと枝豆とクリームコーンの冷製パスタ 。
子どもも喜んでたし、大人も子どもたちの成長が見れて楽しかったです。
そして、やっぱり手捏ねパン、美味しい！！！
今回はカレー風味のベーコンロールパンでした。
カレーパウダー、結構少量やったのに、しっかりカレーの味も色も付いててびっくりでした。
また作ろう～♪