ESPERANCE～エスペランスのブログ～ -12ページ目

ESPERANCE～エスペランスのブログ～ -12ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

04Feb
- チョコ作り
  姪っ子様とのイベント第二弾が決まりました9日の定休日に...バレンタインのチョコを作ります先日、電話が来て姪っ子様：「奈央ちゃ～ん。一緒にチョコ作ろう」私：「チョコ、難しいよ～」姪っ子様：「シェフに聞いといてね～。シェフは、プロなんだよ～」私：「.......」(プロって言葉、どこで覚えたのかしら。プロ過ぎて...）姪っ子様：「わからなくなったらシェフに電話しよう。た～の～し～み～。バイバイ」やるからには、予習をしなくては(^^)v姪っ子様は、おじいちゃんとパパとシェフにあげるそうです(*^_^*)頑張ります(*⌒▽⌒*)今日は、携帯からの更新なので絵文字がほとんどなくシンプルになってしまいました(>_<)Merci Beaucoup スタッフより
03Feb
- バレンタイン看板…
  完成しましたぁ～看板っ文字の大きさなどバランス感覚が苦手な私は…苦戦しながらも完成ん～もう少し、バレンタインっぽい絵が欲しいなぁ～しかし絵心のない私絵心と言えば…中学時代、美術部だったアルバイトのワカちゃん絵は、ワカちゃんに依頼しようと思います明日からお外に飾りますMerci Beaucoupスタッフより
01Feb
- シフォンロール～イチゴ～
  ２月３日（金）より販売致します…シフォンロール～イチゴ～イチゴイチゴイチゴがイ～パイ長ぁ～～～っいシフォンロール～絹～それに、イチゴをプラス断面は…イチゴが顔を出しています真ん中は、丸ごとイチゴが並んでいますイチゴの旬だからこそのシフォンロール～イチゴ～ご希望のお客様は、ご予約をオススメ致しますもちろん、お電話でのご予約承りますMerci Beaucoupスタッフより*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆明日、２月２日（木）は定休日です*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
31Jan
- チョコモンブラン
  本日よりチョコモンブランの販売が始まりましたスポンジ＆生クリーム…そして、フランス産マロンペースト＆チョコレートの組み合わせ...コーヒー風味の土台がアクセントに...こちらは、バレンタイン限定ケーキとなっておりますそして、２月３日（金）よりシフォンロール～イチゴ～の販売が始まりますシフォンロール～絹～に丸ごと苺をプラスロールの真ん中は…こんな感じにイチゴがイ～パイです写真は…明日アップしまぁ～すMerci Beaucoupスタッフより
30Jan
- イベント…
  明日で１月も終わり…ん～早いです２月はバレンタインデー３月は雛祭り＆ホワイトデー５月は母の日＆エスぺランス３周年６月は父の日７月は七夕８月…９月…１０月はハロウィン１１月は七五三１２月はクリスマスい～っぱいです毎年、イベント毎に準備に余裕をと心に決めています今年も、アタフタせず準備したいと思いますその為にも、宜しくお願いします…シェフMerci Beaucoupスタッフより
29Jan
- バニラベリー
  本日ご紹介するアントルメは…バニラベリー甘酸っぱい苺と木苺のダブルベリームースとバニラムースを重ねてあります！苺の時期限定の商品ですブルーベリー＆木苺、そして…いっぱい苺が飾られています「Happy Birthday」や「いつもありがとう」などなどご希望のメッセージをチョコプレートにお書き致しますmerci Beaucoupスタッフより
28Jan
- チョコレート
  生チョコ…オランジェット…トリュフ…勢揃い致しましたぁ～ハートのプライスカードが、可愛いですねぇ～自画自賛＜クレープ販売時間の変更＞２月１日（水）よりクレープのラストオーダーを１８：３０とさせて頂きます。
27Jan
- トリュフ♪
  明日よりトリュフの販売が始まりますスイートトリュフアーモンドミルクトリュフ足柄トリュフの３種類です新商品の販売が決定すると…シェフから商品名・説明文・価格が書いた紙を貰いますそして、それを元にプライスカードを作りますバレンタイン商品だとバレンタイン仕様のプライスカードだったり…クリスマス商品はクリスマス仕様何種類か作成して、シェフに選んでもらいます今回は、ハート型のプライスカードに決定パウチをして完成今回は、前日にメモ紙を貰えたので時間がありゆっくりと考えながら作成出来ましたたまぁ～に、当日の朝だったり…営業中だったり…そうなると時間がなくパニック状態この場をお借りして…シェフ２日前とかだと凄く嬉しく助かります…Merci Beaucoupスタッフより
25Jan
- マンディアン
  本日、ご紹介するのは…マンディアン～mendiants～チョコレートの上にナッツやドライフルーツなどをトッピングしたお菓子です。４つの修道会（ドミニコ・フランシスコ・カルメン・アウグスチノ）の服装の色である白・灰・茶・濃い紫を模して、アーモンド・ヘーゼルナッツ・干しイチジク・レーズンを取り合わせた事が由来だそうです。４種にこだわらず、ピスタチオ・くるみなどのナッツやオレンジやアプリコットなどのドライフルーツが飾られるものが多いいみたいです。エスぺランスのマンディアンは、ヘーゼルナッツ・くるみ・アーモンド・イチジク・ピスタチオ・レーズンがのっていますそして、焼き菓子＆マンディアンのバレンタイン仕様の詰め合わせ焼き菓子５個＆マンディアンのセット…そして、バレンタイン仕様のラッピングです（数量限定となっております）マンディアンは単品での販売も致しておりますMerci Beaucoupスタッフより
24Jan
- 雪だるま…
  寒いですねぇ～日中は晴れだと思っていたら…雪が降り出しましたすごぉ～いと思っていたら…太陽が出て…と思ったら、また雪が降って来ました…姪っ子様から、こんな写メールが来ましたなんともカワイイ雪だるまきっと、「寒い～」と言いながらハイテンションで作ったと思われます文章のない写真だけのメールでしたが…何故か癒されましたチョコレートの新商品が登場致します明日、ご紹介致しますのでお楽しみにMerci Beaucoupスタッフより
23Jan
- バレンタイン情報
  エスぺランスでは、バレンタイン限定でチョコレートの販売を致しております生チョコクーベルチュールチョコレートと厳選した生クリームを贅沢に使用し絶妙なバランスでブレンドしています。一粒ひと粒、お口に運ぶ度に「カカオの香り」とほんのりとした「ほろ苦さ」するするとはどける絹のような舌触りが…思わず笑顔が広がります。オランジェット和製グレープフルーツと呼ばれる晩柑。苦みの少ない晩柑の果皮を甘く煮込んでミルクチョコレートで包みました。そして、近日中にトリュフも販売が始まります焼き菓子は、赤やハート柄…ゴールドなどのリボンを使い、バレンタインラッピングバレンタイン仕様の詰め合わせを販売致しますMerci Beaucoupスタッフより
22Jan
- 冬休み…Part３
  冬休み４日目（１月１９日木曜日）冬休み最終日は、姪っ子様とイチゴ狩りでした前日の吾妻山のピクニックで筋肉痛…カラダが痛い痛いしかし楽しみにしていたイチゴ狩りだったので気分はウキウキ姪っ子様を迎えに行くと…元気＆興奮状態「イ～チ～ゴ～い～ぱい食べようね～」と、さらにヒートアップ到着し目の前には…い～ぱいのイチゴ「どれにしようかなぁ～」とブツブツ言いながら歩き回る姪っ子様「このイチゴ大きい～」と興奮…「イチゴ、取ったよぉ～」と自慢げに見せてきました「シェフ～イチゴ取れたよ～大きなカメラで撮って～」と目の前に姪っ子様は、ビックリする位、い～ぱい食べて食べて食べて…満足そうでしたそして、もぉ～満足と思い帰ろうとしたら…「まだ食べる～イチゴ大好きなの～」とご機嫌ナナメにここぞと…「また来ようねまたイチゴい～ぱい食べよう」と説得しつつイチゴ狩り第二弾を約束しました楽しい冬休みを過ごさせて頂きましたさてさて、来月はバレンタインエスぺランスでは、チョコレートの販売が始まりました明日、ご紹介させていただきますMerci Beaucoupスタッフより
21Jan
- 冬休み…Part２
  冬休み３日目（１月１８日水曜日）１日目に行こうとしていた吾妻山へ行って来ましたまずは、車で臨時駐車場まで駐車場で地図を貰いピクニック～とウキウキトコトコ歩いて、目の前に…坂道ん～すでにペースダウンシェフが遠ざかっていく～坂道を登り吾妻山の看板発見到着ぅ～と思ったら…かっかっか階段菜の花＆富士山を見る為に頑張って階段を登りあと少しかな～と思った時に…階段１００段目！！まだまだこれから！！えっまだまだ登るの～下って来るおじさん達に「運動不足だなぁ～」なんて言われながらも登る登る見えたぁ～頂上だ～ん～まだ登るのか～最後の力を振り絞り…なんとか到着すっごくキレイでビックリしましたバテバテの私は、椅子に座り…のんび～りと菜の花＆富士山を眺めていました富士山は、見えたのですが…写真で撮ると分かり難く断念しました帰り道…よぉ～く見ると３００段足がガクガクですよぉ～シェフと「明日は、筋肉痛だぁ～」と呟いてしまいました…翌日、予想通り、筋肉痛になりましたん～、おじさん達に言われた通り、運動不足みたいです４日目（１月１９日木曜日）は明日アップしますMerci Beaucoupスタッフより
20Jan
- 冬休み…Part１
  ４日間の冬休み…お客様にはご迷惑をお掛け致しましたのんび～りとさせて頂きました冬休み１日目（１月１６日月曜日）、二宮にある吾妻山に行く予定が…曇り空せっかく行くなら富士山が見たいと思い延期お家でゴロゴロ…掃除をして…ゴロゴロ…思い返せばゴロゴロした１日でした２日目（１月１７日火曜日）は、母の姉＆妹が小田原に来て…一夜城Yoroizuka Farmへ連れて行って欲しいと言う事だったので運転手に任命されました小田原駅に迎えに行くと…到着したと電話があったのに、いない母が何度電話しても出ない姪っ子様は、チャイルドシートに座りながら外に向かって「どこにいるの～」と叫ぶ…２０分後やっと発見（駅ビルでお買い物をしていたそうです）…全員集合し、いざ一夜城Yoroizuka Farmへどんどん山道を登り到着あれ駐車場ガラガラ………嫌な予感（駐車場が見えて、すぐ嫌な予感がした私気付いてない母達はウキウキ＆興奮状態中）はいっ嫌な予感的中火曜日、定休日楽しみにしていたのに写真だけ撮って来ました藤沢（母の姉）・大和（母の妹）から来た二人は茫然としてましたそんな二人に姪っ子様は…「お～や～す～み～。しっかりしてよ～」と追い打ちせっかく来たので、かまぼこ屋さんに寄り…かまぼこを買って帰りましたまた次回、運転手に任命されたら…まずは、情報収集します３日目（１月１８日水曜日）は…明日アップしますMerci Beaucoupスタッフより
15Jan
- 冬休みのご案内…
  明日１６日（月）から１９日（木）までエスぺランスは冬休みを頂きます。お客様には、ご不便をお掛け致しますがご了承のほど、宜しくお願い申し上げます。商品のお問い合わせ・電話ご予約は２０日（金）以降でお願い致します。冬休み…チーフは、ご家族と草津温泉に行かれるそうです雪道注意です楽しい思い出を作って来て下さぁ～い私は…もちろん最大イベント、姪っ子様と第一弾イチゴ狩りに行きますそして、明日は…二宮にある吾妻山の菜の花を見に行こうかなぁ～と思ってますすっごいキレイみたいなので楽しみですゆりっぺは、何しようかな～と悩んでました充実した冬休みを過ごして下さぁ～いイチゴ狩りや吾妻山の菜の花…などなど…写真は後日アップしますのでお楽しみにMerci Beaucoupスタッフより
14Jan
- マイ　ジョウロ～♪
  「マイ　ジョウロ～」と叫びながら姪っ子様のご来店水色のゾウさんがいるのに…ピンクのゾウさんを購入しかも、自分のお年玉で買ったみたいですさっそく頑張ってました…そして、帰りは…「ダディー（兄）のケーキちょうだい」と言われ、確認してもらうと…「わ～ぎゃ～お～　アール　エックス　セブンシェフすっごいね～キレ～イ～」とお褒めのお言葉を頂きましたそしてイチゴ狩り第一弾決定しましたぁ～冬休みに姪っ子様とイチゴ狩りに行って来ますMerci beaucoupスタッフより
13Jan
- 癒しのひととき…
  昨日のお休みは、南足柄にある「おんり～ゆ～」へ行って来ました初めてだったのでワクワクしすぎて写真を撮るのを忘れてしまい…帰り際、真っ暗の中、看板だけパシャリ帰りの車に乗ろうとした瞬間「あっ写真忘れた」と思い出し看板目指して猛ダッシュしました山の中で静かぁ～な露天風呂…露天風呂でゆ～くりとさせて頂きました館内もすっごくキレイでした＆迷子になりかけていたら助けて頂きました疲れたカラダは、癒されましたまた、是非行きたいですMerci Beaucoup スタッフより
11Jan
- 英語…
  昨日、姪っ子様からバースデーケーキの注文電話を頂きました姪っ子様：「なおちゃ～んダディー（兄）のケーキ作って～」私：「い～い～よ～」姪っ子様：「あっなおちゃんじゃダメシェフがいい～」私：「なおちゃん、頑張る」姪っ子様：「出来ないでしょ無理しないで～シェフのがキ～レ～イ～」私：「わかったよ～どんなのがいい」姪っ子様：「アール　エックス　セブン」（兄が長年乗っている車ですしかし、諸事情により今月末でサヨナラをし違う車になるそうです。最後の記念にという事で義姉＆姪っ子様からの依頼でした）私：「ダディーの車」姪っ子様：「うん車のナンバー、キュー・イチ・ナナ」私：「えっキュー・イチ・ゴじゃないの」姪っ子様：「違うキュー・イチ・ナナ」私：「ナナじゃなくてゴだよね～」姪っ子様：「も～だから～、ナイン・ワン・セブン」私：「えっ英語」姪っ子様：「英語、わかる～あいねちゃん、英語わかるよ～。教えてあげよっか～」３歳の姪っ子に英語を…私は、ナンバーが「９１５」だと思ってたので何度も確認していたら…最後には、英語で返事され唖然としてしまいましたそして、私よりシェフを指名して少し悲しかったですしかし、姪っ子様の選択は正しいですよねバースデーケーキは、兄には秘密みたいです…サプライズを計画しているそうです３歳の姪っ子様が黙っているのか不安ですが… 明日、１２日は定休日です Merci Beaucoup スタッフより
10Jan
- ☆生デコケーキ☆
  本日、ご紹介致しますアントルメは…フルーツデコレーションイチゴショートケーキベースに上は、季節のフルーツがたっぷりのせてあります４号（１２㎝）から１０号（３０㎝）までご用意出来ますフルーツバスケットフルーツデコレーションをベースに、まわりは生クリームでカゴを表現４号（１２㎝）から７号（２１㎝）までご用意出来ますお花畑ハートショート女の子に人気ハート型のショートケーキそして、クリームで作った食べれるお花を添えてあります５号（１５㎝）からご用意出来ます上記以外にも、色々な種類がございますご来店の際は、バースデーケーキファイルがございますので是非、ご覧くださいMerci Beaucoupスタッフより
09Jan
- 成人の日♪
  本日は成人の日でした新成人の皆様…御両親様…おめでとうございます。朝から、綺麗な晴れ着姿のお嬢様を拝見出来ましたぁ～すっごくキレイで見惚れてしまいましたアップルパイ　　　２６０円さっくさくのパイ…中はアーモンドクリーム＆キャラメルソテーしたリンゴです季節限定商品です Merci Beaucoup スタッフより