今日は子供が早起きし
課題をせっせと
こなしていた。
昨日指摘したから
心を入れ替えたのかな？
ご褒美として
三時のおやつに
パウンドケーキを焼いた。
子供に甘い？
今日は甘さ控えめで
自家製のキウイジャムと
ヨーグルトメーカーで
８時間発酵させて作った
自家製ヨーグルト入りの
パウンドケーキにしたよ。
材料：
ＨＭ：２００ｇ
卵：１個
砂糖：２０ｇ
バター２０ｇ
キウイジャム５０ｇ
飲むヨーグルト１００ｇ
作り方
１．バターを溶かし
たまごと
砂糖、ジャムをよく混ぜる
２．１にＨＭ粉を入れ
軽く混ぜてから
飲むヨーグルトを入れ
良く混ぜる。
３．耐熱容器に
クッキングシートを引き
２を投入し
１８０度のオーブンで
５０分じっくり焼く。
表面は良く焼けていても
中はしっとりふわふわ。
パートから帰ってきた妻も
喜んでくれたよ！
ではまた！