今、ジャカランダの花が満開。
木の下は、紫の花びらのカーペットになっています。
とってもキレイです
シドニー暮らし、まる7年が経ちましたが、ワタシがこの国に来てから、好きになったお花の木。
ノンノンの小学校のそばにあるジャカランダの木がとてもキレイで、毎年咲くと、見に行ってたな。
子供たちに水遊びの季節が来るのを教えてくれる木
世界三大花木の一つで、南アメリカの木だそう。
カエンボク、ホウオウボク、ジャカランダ。
ハワイでは日系人が日本の桜を偲んで「ハワイ桜」や「紫の桜」とも呼んでいるとのことです。
オーストラリアでも同じ思いで、目を留めます。
あーこの季節が来たなぁって。
毎年、写真を撮って、日本の母に送っています。
母がよく海外旅行に出かけていたころ、このお花をヨーロッパかなんかで見て、キレイだなぁって思ったと聞いてから。
足を悪くして治療を始めてから、海外旅行には行けなくなってしまったから。
また自分の目で見られるようになるといいな。
ちょっと前の晩ごはん。
最近暑くなってきたので、お蕎麦やそうめんやと麺類が登場するようになってきました。
オーストラリアへ来て、8年目になり、初めて作ったのが、冷やし中華。
そういえば、ノンノンが冷やし中華を食べれるようになった！と聞いたので。。。
それまで、日本にいたころ、ノンノンは冷やし中華は食べられなかった。
ワタシもあんまり好きではなかった。
冷やしつけ麺は好きだけど。
ノンノンもワタシも食べられるようになったので、おうちで作ってみました。
アジアングロッサリーで、ラーメン用のエッグヌードルを買ってきて、タレは自分で作りました。
具は、簡単に出来ちゃうから、学校のある日は、具だけ先に用意しておけばラクだわ。
簡単で、あっさりしていて、美味しかったー
で、ポンポンはやはり食べませんでした。。。
作りおきしていた餃子だけ食べてました。
子供って、冷やし中華は嫌いなのかな！？
