日曜日のこと。


ママのシドニービーチライフ


バスと電車に揺られ、はるばる、Homebush(ホームブッシュ)へ。


シドニー生活7年目にして、お初のアウトレットのDFOに行ってみました。


もう1つのドラモインのアウトレットが、あまりにもしょぼかったので、さらに遠いDFOまで行く機会もなくいました。


娘と期待せずに行こう!と話していましたが、期待以上でした。


週末とあって、活気があったし、ショッピングもそこそこ楽しめました。


年末、ノンノンは日本へ1人で行く予定なのですが、久々の日本の冬に着られるような暖かい冬服なんて、娘は持っていない。。。


この方、一年中、夏服です。

Tシャツ、ショートパンツです。(こういう小学生の男の子、クラスにいたな(笑)) 


足元だけは、私に便乗して、ちゃっかり買った UGGブーツ とか、コンバースのハイカットがあるのにね。


シドニーの冬もだいぶ寒くなってるのに。


たまに寒いというときは、ネルシャツとかスエットパーカーはおれば温かいと。


絶対、東京の冬は、Tシャツにスエットパーカーじゃ、しのげないから、さすがに何か冬服をということになり、シドニーでは多分ほとんど着ないで終わるだろうから、アウトレットで安くていい物を探そうということで、見てきました。


今回、チビタがいい子にお付き合いしてくれたおかげで、BILLABONGで、前にカワイイけど高いなと思ってた厚手のニットジャケットが買えました。


定価99ドル⇒39.95ドル⇒さらに23.95ドルまでプライスダウンになりました。


WebサイトのSALEで買わなくてよかったぁ。


いい買い物しました。


結局、ここでも冬物はあまり気に入ったものがなかったので、夏物のTシャツとかラッシュガードとかお友達へのお土産とか買って、後は、本人に日本で調達してもらうことに。。。



COACHとかラルフとかオーストラリアブランド以外もいくつか入っていました。


アメリカや日本のアウトレットに比べると、まだまだですけど。


それでも思ったより楽しめたので、また行きたいな。


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最近のおかずたち。


久々の明太うどん、美味しかった。  


明太パスタもいいけど、おうどんも好きドキドキ

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アスパラのシーズン。


久々に豚バラスライスをまいて、手作りぽんずがけ。


ママのシドニービーチライフ

明太子好きなので、アスパラも明太マヨソースがけ。


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ナスもお安くなってきた。


米ナスの味噌炒め

ママのシドニービーチライフ

ゴハンがすすみます。


実は、スィートチリソースも味噌ダレに加えて。

意外と甘辛アクセントになるのです。



日本に帰ったとき、塩麹が流行ってると義母さんに教えてもらい、

シドニーでも塩麹を料理に活用。


いつも味付けしちゃうけど、ちょっと前にお友達が作っていた塩麹の蒸し焼きが美味しそうで、

ワタシも試してみました。


キャベツと鶏の塩麹蒸し焼き

ママのシドニービーチライフ

ほんとキャベツから旨みと水分が出て、あっさり塩味で美味しかった。



ちょっと涼しいときは、シチューもの。


ビーフシチュー 


硬いチャンクステーキビーフもいつも圧力鍋で柔らかくできますが、塩麹をお肉にまぶしておくと、

あとはよくグツグツと煮れば、柔らかくなるのね。


オーストラリアでも、日本の便利なハインツのデミグラソース缶やビーフシチューのルーなど買えますが、トマト缶と赤ワイン、ベイリーフ、ベジタブルストックがあれば、ビーフシチューも簡単に美味しくできます。
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3才になってから、ポンポンも餃子の日は、こうやって、皮を包んでくれますニコニコ


ポンポンは、両面焼きが好きなので、ペタンコのパリパリ焼きにしてあげます。


食べやすいから好きみたい。


ポンポン焼き餃子
ママのシドニービーチライフ

ネネも手伝ってくれますが、男の子でも料理が作れるコになってほしい。


が、偏食だから、あまり興味を持ってくれなさそう。


母があれこれ食べてもらいたいと思い、毎日違うものを作っているけど、、、、


早く何でも食べられるようになってくれないかなぁ。




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昨日、今日とようやく夏らしい暖かさのシドニー晴れ

明日からまたお天気崩れるそうですが。。。


ハロウィンデーの昨日、朝からビーチへ。


先に到着していたお友達が、ドルフィンがたくさん来ているよとメール手紙が。


着いてすぐに探してみると、10頭ぐらいの群れが見えました。


肉眼よりカメラで撮ったほうが小さくなっちゃうのね。


ママのシドニービーチライフ


ノンノンが大好きなので、ドルフィンのドキュメントを見ることがあるんですが、この日は、潜っては、一斉に飛び出てくる動作を繰り返していたので、どうやら魚の群れを追いこんでは、食べてを繰り返していた様子。 集団で狩りをするときは、ジャンプしたりして遊ぶことがないので。


ママのシドニービーチライフ


ビーチにいる間、ずっと見えていたので、みんな気がつけば、視線が同じ方向に。

ビーチへ来て、おうちに帰るまで、ずっと見ていられました。


こんなにたくさんで泳いでいるドルフィンをこのビーチで見るのは、6年住んでいて初めて。


オーストラリアでは、珍しいことではなくて、ウォーキング途中、サーフィンしているとき、釣りをしているとき、色んな場で出会えるそうですが、6年間よくビーチで遊んでいるのに、なかなか見る機会がなくて。


とっても嬉しい日でした。



ママのシドニービーチライフ

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