いつもチェックする
塩辛⬅︎ 旦那さんの定番。
あおさ⬅︎ 三重県産のあおさ。あおさのお味噌汁が美味しい！
最近ずっと入荷待ち
なので、生あおのりを代用。
鳥の皮つきもも肉 キロ12ドルぐらい ⬅︎ ユダヤ教徒の人が食べるKosher Foodの鶏肉みたい。
オーストラリアのお肉屋さんのもも肉は、スキンオフ。スキンオンは骨つきもも肉。
たまにスキンオンの骨なしもも肉があっても皮が美味しそうじゃない
ここの皮付きもも肉で作る唐揚げやグリルドチキンは、ほんと美味しい
絶対買うのは、やっぱり鰹のたたき
と意気投合。若い子も好きなんだ。
普段、回転寿司では食べないうちの娘もこの鰹のたたきは大好物
縞ホッケも買いたかったけど、昨日は売切れ
やまやの明太子チューブ 200g (業務用)
6ドルちょい
腹子の明太子買ったら、もっと高いけど、加工された明太子だけど、これは200gあって7ドルしない。
ファミレスの明太子ごはんの上に乗せてあるのが、こんな感じ。
こないだ作った 明太子ポテトグラタンに入れたのもコレ。
こんな感じのポテトピザにものせたら美味しかったり。
かるく麺つゆと生クリームと混ぜて、明太子パスタにしたり。
そのソースをチーズオムレツにかけたり。
麺つゆとレモン汁と明太子で、冷凍うどんに和えて、明太子冷やしうどんにしたり。
マヨネーズと混ぜて、バケットパンに塗って焼いたら、明太子バケットになったり。
おにぎりの具に明太マヨを入れたり。
寿司ロールに入れたり。
私が一番好きなのは、明太子入りだし巻き玉子
普段、明太子を食べないポンポンもなぜか明太子もんじゃ焼きは大好き。
1パックの明太子チューブで、2-3品使えて万能です。
冷凍保存しておきます。
シドニーで、明太子を使ったお料理食べたいなぁと思ったら、コレ便利です