[東京田町]イタリアン激戦区にあるお店。おいしいから大満足。

*******************************************

昨日は町田で子供の試合があり、夫婦で出かけてきました。
町田はJRと小田急線が乗り入れる街。駅前は大変栄えています。

帰り掛けにちょっと早めの時間でしたが、夕食を済ませて帰ろうと立ち寄ったのがこちらのお店

トラットリアシェラパン
042-726-2955
東京都町田市森野1-34-16 ニューウィング町田 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13127874/

小田急駅から5分もかからない場所です。
時刻は丁度18:00になったタイミング。
お店もオープンしたばかりの時間の様子。1番乗りです。
お店は、奥に広がっています。私たちは入り口近くの席に。

少し遅れて団体の予約の方が

いらっしゃいました。
今日は土曜。

企業は動いていませんので、
地元の方々にも愛されている

お店なんでしょうね。
また、店員さんも気を使って

予約席と離れた席を
案内してくれたのでしょう。
配慮も行き届いています。

さて、
注文したのは、こちらのコースで 5,500円。勿論、飲み放題付き。
--------------------------------------------------------------------

■乾杯　スパークリングワイン

■前菜盛り合わせ

■小海老ときのこ、季節野菜のアヒージョ～自家製パン添え～

■ピザ　マルゲリータ

■パスタ　渡りカニとモッツアレラチーズのトマトクリーム

■オマールエビのロースト（ビスクソース）

■ブラックアンガス牛のステーキ

■自家製ドルチェ盛り合わせ特別プレート

※+1000円で、飲み放題の内容に【ヒューガルデン（白生）】が飲めます！

--------------------------------------------------------------------

そう聞くと、勿論、ヒューガルデン付きの飲み放題に変更です。

スパークリングワインで乾杯

イタリアワインと聞きました。
切れが良く、少し辛口なところがいいです。
泡のシュワシュワ感が疲れを癒してくれます。

そののど越しの余韻に浸っていますと、
間髪いれず料理を運んでくれました。

■前菜盛り合わせ

・かぼちゃのパテのイタリアサラミ添え、自家製のジャガイモのパンと共に
・大山地鶏のチキンハム　バルサミコソースで　
・お店で燻したしたスモークサーモン
・自家製ピクルスとあま貝のエスカペッシュ（南蛮漬けのような感じ）
・カツオのカルパッチョ
・イカのオリーブのマリネ

これらが木製のプレートにきれいに盛り付けられています。

いずれの料理も美味しかったのですが、
レビューがあまりに長くなってしまいますので、
特にこちらはすごかったというのを何点か紹介します。

大山地鶏のチキンハム

鳥取県の大山地鶏を使った料理です。
むね肉と思われますが、パサパサ感は全くなく、
バルサミコソースでいただくところが
スパークリングワインとぴったりマッチ。
（赤ワインでも良かったかな）
ヘルシーな感じでおいしくいただけます。

お肉を紹介したので、もう一つはお魚を。

カツオのカルパッチョ

新鮮なカツオの身と共にとびこ、野菜と一緒にいただきます。
これまた、ソースがカツオとベストマッチ。
魚の生臭さを全く感じさせません。
魚のカルパッチョって諸説によれば
日本発祥のアレンジらしいですよ。

この前菜だけで結構なボリュームが

あります。

早速、ヒューガルデンを注文します。

このベルギービール、

瓶で提供するお店は結構あるりますが、
こちらのお店のように

ビールサーバーで生で
提供できるお店は珍しいらしいです。
お味は・・・
ビール独特の苦みを感じる前に、
果実のようなフルーティさを感じます。
フルーツカクテルとまでは言いませんが、ほんのり果実を感じます。
苦みはありますが、
一般的なドラフトビールのような苦みより少ないので、
女性にも飲みやすいビールと言えるでしょう。
だから、ついつい飲んじゃって
（4杯近く飲んじゃったでしょうか）
最後にはお腹チャプンチャプンでした。（笑）
でも、おいしかったなー。
また飲みたいです。一杯飲めば虜になること間違いなし。
ちなみに、
飲み放題でなければ880円/杯ですので、
ここは一番、飲み放題で注文すべきですね。

続いて運ばれてきたのが・・・
■小海老ときのこ、季節野菜のアヒージョ～自家製パン添え～

一口、スープを飲んでみましたが、これは！超ーおいしい。バケット２切れでは足りないと思われ、追加を考えたのですが、
店員さんから、
次に来るピザの耳を付ける手もありますよ
と教えられ、なるほどと納得。
しかし、このスープ、海老からのエキスのおかげでしょうか、
磯を感じる味に仕上がっています。大変おいしい。

■ピザ　マルゲリータ

一瞬、大きさはそれほどでもないと思ったのですが・・・
いやいや、
相当なボリュームです。
一切れ手に取ってみます。
チーズが相当伸びます！
そして、ずっしりとした重み。
相当な量のチーズが使われているものと思います。
周辺はふんわり出来上がっていますので、
先ほどのアヒージョを付けるには確かにもってこいですね。
口に運んでみて、
そのチーズの量に驚くとともに、
生地が表面はパリパリ、中はモチモチ。
本当にモチモチ感が半端ないんです。
トマトソースとチーズ、生地のコラボレーション！最高です。
でも、ボリュームがすごいので
今後の料理が食べきれるか
不安に駆られたその雰囲気を察してくれたのでしょうか。
店員さんが、お持ち帰りに仕立てましょうか？と勧めてくれた。
伺いますと、
料理全体にボリューム感があり皆さん満足して、
ピザの量で調節してお土産にされる方もいらっしゃるようです。
これはありがたい。
子供たちも喜ぶことでしょう。
早速、お土産に仕立ててもらいました。
うれしいサービスです。

■パスタ　渡りカニとモッツアレラチーズのトマトクリーム