新潟のホテルの朝食はえらい満足できる代物でした

*******************************************

新潟に出張です！

新潟は久しぶりです。

もっと言えば、

新潟駅界隈に泊まったことないかも。

さて、今日紹介するのはホテルに併設されたレストラン

あけびの実
025-249-8100
新潟県新潟市中央区花園1-6-15 ジュラクステイ新潟 2F
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15017260/

ホテルにチェックインする際、

8時前後になると混み合いますよと言われていたので

7時過ぎに行ってみました。

こちらは6:30～10:00までは朝食バイキングをやっています。

前日までに食券を買っておけば1,000円ですし、

当日なら1,200円と少しお高くなりますが

予約なしでも食べられます。

こちらのレストランの料理は郷土料理の特徴を生かしたものを

多く提供してくれています。

私が気になった最初の料理は

『けんさ焼き』

生姜焼きの焼きおにぎりを天然素材のダシで

お茶漬けにしていただくようです。

料理名の由来は、上杉謙信が諸国遠征の戦の折、

兵糧として剣先におにぎりを刺して焼いて食べたからだ

と言われているそうです。

これ、結構おいしい！味噌がしつこ過ぎず、

出汁とうまく混ざりあいいい感じです。

佐渡名物

佐渡の岩もずく

こちらもいいですね。ちょっとした酢っぱさが、

朝から体にしみわたります。

新潟郷土料理ののっぺ

もいただいておきました。

里芋によるとろみがついた

豆、こんにゃくなどと煮込まれたものです。

これまた美味しいじゃあないですか！

他にもいっぱいいただきました！

こちらのレストラン

郷土料理を朝から味わうにはいいですね！

————————————————

↑↑↑グルメランキング参加中。

ぽちっとしてくれると嬉しいです！

========================================

※ちょっとした空いてる時間で小銭稼ぎ。

（大金にはなりませんけどね）

ポイントタウンのご紹介。

私もやってます。今度その後をレポートしますね。

詳しくはこちらのページで！！→ここ