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ファミレス大手のスカイラークグループ
その中のバーミヤンに行ってきました。
バーミヤンでトムヤムラーメンが食べれるって聞いたから。
以前は駅の近くにお店があったんですが、
最近では車でしか行けないようなところに
移っちゃって
足が遠のいていましたが
トムヤムラーメンと聞いて車に乗り込んだ次第。
トムヤムラーメンを人数分
そして
2人でシェアのつもりで・・・
餃子 6個
チャーハン
を注文したところ、息子はいらないというつれない返事
・・・てことは、一人であんなに食べるのー!!!
これぐらいなら食べられそうですね。
次にやってきたのがチャーハン
これを見た瞬間に。もうこれで十分じゃない・・・
そして、メインディッシュのトムヤムラーメンのお出まし。
ぎゃーっ!どう考えても食べれないでしょ。
でもラーメンを楽しみに来たのですから・・・
お味のほうは・・・
パクチーが適度に入っています。
もっと入っていてもいいのに。
麺は中細ストレート
でも、一本一本麺わかれしていませんね。
そして、すすってみればわかる。
麺が十分湯切りされておらず、
茹でた麺のお湯がまとわりついた状態です。
トムヤムクンのサラっとしたスープ感が
湯切り不十分なぬめりの為、
餡掛けスープのようになっちゃってます(笑)
スープには、エビが2尾も入っており、
逆に驚いたことにこちらは丁寧な仕事。
頭と尾は殻を残し、
胴体のところは食べやすくむかれています。
スープも本来の味であれば、
酸味が少しありながら辛さを楽しめる素性はありそうです。
もやしもたっぷり入っています。
ちょっと、おしいですね。
でも、ファミレスで提供されていることを考えれば、
ぎりぎりの合格点ですよ。
息子も完食していましたし、
私も、餃子、チャーハン、
トムヤムラーメン
全て完食でお店を後にしました。
午後は、使い物になりませんでした・・・
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