ワインを飲ませて育てたブタ！

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ここへの訪問は２度目訪問です。

初回訪問の折、

妻から

「ワインを飲ませて育てた豚のバーベキューがあるんだって」

と聞いた時は衝撃が走りました。
「美味しいワインを豚に飲ませるとは、

なんてもったいない。

そりゃさぞ美味しいに違いない。」

ということで、

横浜から車を走らせました。
勝沼インター降りて、遠くないところに、

マンズワイン勝沼ワイナリーがあり、

その中にあるバーベキュー場、
「万寿園」が目的地です。

15:45がラストオーダーと聞いていたので、15:00過ぎには到着。

すると、

お店は店員さん総出でかたずけモード。

（団体さんの予定も終わり、ほぼ、もう来ないタイミングなのね）

 

もちろん快く、

話好きな店員さんが

テーブルに案内してくれました。

注文は、

ワイントンとして牛肉が含まれる、

盛り合わせセット1,600円/人。

飲み物は、

運転手なのでワインは我慢して

ジュースのドリンクバー320円。
妻は、楽しそうに「生ワイン；400円」

なるものを注文しておりました。

生ワインって、

ワインを醸造する過程で

できるものらしく、

無添加で微炭酸の様子。
ワインを飲める方なら、

女性でもジョッキでの注文を勧めます。

ワインに氷が浮かべられてきます。
あーーーーっ飲んで、

感想を伝えたかったなぁ。

ちょいと

シュワシュワしていて

飲みやすいようです（妻談）。

次回は、電車で来て、

デキャンタでのんじゃおうかっ！

って気持ち。

※ちなみに、

初回に来た折には

売り切れで飲めませんでした。
いつもあるわけではありません。

シーズンによるところ、

当日の消費量にもよるようです。
これ目当てなら電話確認して、

早めの来場をお勧めします。

さて、本題のバーベキューですが、
溶岩のプレートで焼いてゆきます。

めったにお目にかかれない

鉄板ですので面白い。

まずは、ワイントン。

当たり前ですが

お肉が

ワインの味がするわけではありません。

でも、

なんとなく柔らかく、

それでいてしっかりした

食感もあり非常に美味しいです。

十分なボリュームできますので、

追加の肉は必要なく。

美味しく食べました。

ワイン好きの方は、

ワイナリー見学もかねて

是非このバーベキューを

お楽しみください。

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