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横浜コンベンションホールにイベント見学に行ってきました。
このホールの正式名称は
パシフィコ横浜ですね。
こちらのホールにも出展社として
参加する事もよくありますが、
今日は見学者です。
このようなイベントに
いらっしゃった方なら
よくわかるとおもいますが、
会場そばのレストランだと
食事代が非常にお高い。
今日は一人なので身軽。
そこで、webで調べて
人気のお店に行ってみます。
時間も11時30分過ぎですので、
オフィスのサラリーマンも
まだ繰り出していないでしょう。
選んだのはこちらのお店
甍（いらか）
045-651-0949
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 みなとみらいセンタービル 3F
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140103/14051972/
甍の波と雲の波〜♪
最近この歌、唄ってませんねぇ。
若い子なんぞ
『いらか』
と言ってもわからないでしょうね。
なんて思いながら、
オフィスビルに入って行きます。
流石にこんなところにある
ラーメン店なんて
誰も知らないだろう。
しかも12時前なら
空いているだろうと
たかをくくってる店頭到着。
あれれっ？
まさかすでに行列
えーっ。
しかも、私と同様イベント会場
抜けてきました のテイの人が
多いこと。
まあ
四の五の言わず並びます。
って、
よく見ると 並ぶ前に食券を買え
と書いてある。
危ないなぁ…
並んだ事を無にするところだった。
いざ、食券機の前に。
そこでまたやってしまった・・・と
後悔。
webで調べたくせに、
どのメニューがオススメなのか
見ていない。
詰めが甘いと言わざる得ない。
こんな時
私は一番左上のボタンを押す。
濃厚煮出しつけ麺 並 800円
そして、並び直し。
おひとり様ですので
早いタイミングで呼ばれます。
ありがたやぁ〜
店内は奥に長い感じ。
テーブル席も多く、キャパは大きそう
私はカウンターに案内されます。
ここからですと厨房の様子も
垣間見る事ができます。
そこには衝撃的なビジュアルが
ラーメンどんぶりに
スープ、麺が入れられた後、
調理人はその上に
あふれんばかりの
キャベツ、もやし、にんじん他
野菜を砂場で遊ぶ子供のように
山になるよう盛り付けているではないか
えーーーーーっ
あれが良かった！
メッチャ美味しそうじゃん
まあ、後の祭りです。
私のつけ麺も運ばれてきました。
並盛りも大盛りも同じお値段と聞いて
大盛りにしてみました。
大き目の海苔1枚とレモンカルチェ
が乗っています。
麺は太麺のストレート
スープは温められており、中にシナチク、キューブ状に切られたチャーシューが
入っています。
レンゲで一口いただいてみます。
おーっ。
濃厚というだけあって
煮干し感がすごい。
味もどちらかといえば濃い。
つけ麺ですので
やはりこれぐらいでないと。
麺をひとつかみ、
つけ汁にくぐらせいただきます。
もちもち感のある麺と
煮干しの濃いだしの
調和が素晴らしい。
おいしいです。
人気があるのも納得です。
途中、麺のお椀についていた
レモンを絞って入れてみます。
すると
なんて事でしょう
濃厚なスープの中にも
サッパリさが加わり
先程までとは全く異なる味で楽しめます。
レモンは途中で絞って正解でした。
ふー
大満足
ここパシフィコには来る事も多いので
また来ます。
今度は野菜たっぷり
てっぺんラーメン 野菜増し
で
