現在、我が家で収穫している
冬野菜『ケール』は健康の源に
なっています☺️
含まれている栄養素は、β-カロテン、ルテイン、ビタミンCやE、カルシウム、マグネシウム、食物繊維、葉緑素などが豊富に含まれており、キャベツに比べ、免疫を高める働きがある、β-カロテンは約60倍、ビタミンCは約2倍、ビタミンEは約24倍、カルシウムは約5倍と群を抜いた栄養素が含んでいます。
本日の昼ごはん！
一見普通の『チャーハン』にみえますが、
栄養素たっぷりの『ケール』入りです😃💪
霜が降りる時期の『ケール』は、
甘味が強くなるため美味しいですし、
還暦を過ぎている方でしたら、
老化防止にもなるようです😉
もう一年以上前から、
味噌汁、サラダなどにアマニ油
又はえごま油(オメガ３)を入れる
ようにしてます😃
食の改善＋家トレで目指しているのは、
老人になっても健康的な美ボディです😃
途中まで食事制限ダイエット＋
家トレでバキバキ細マッチョを
目指していたのですが。。。💦
今はハリのある普通体型です😃💪
老人ですから、もう少しふっくら
させた方が良いのかな？
それでは。。。
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