小松菜の花、出荷規制

この時期、春の味覚として人気がある菜の花。

うちでは小松菜の花を摘んで出荷しています。

さて、今シーズンより農協直営の直売所では菜の花に関する出荷の規格が厳しくなりました。

小松菜はあくまで葉っぱを食べるモノ、という解釈で、栽培期間中はもちろん、
種が消毒してあるだけでもアウトということです。

白菜やチンゲン菜などの菜の花も同様とのこと。

市販の一般的な種は、チラウム剤などで殺菌してあるものがほとんどですから、かなり注意が必要となります。



小松菜の種

野菜への消費税アップの影響

４月から消費税が８％にアップ。

また、小売店では価格の税抜き表示が特例で認められることになりました。


スーパーではどういう値段設定にするか注目していましたが、店によってバラバラのようです。


３月まで税込９９円セールで売られてたのは本体価格９４円ですから、律儀なところは４月から９４円セールになりました。

９８円セールの店もあるので、こちらは実質値上げになります。

とはいうものの、４月に入ってから陽気がいいこともあり、野菜の価格は値下がりしています。


３月までは２００円ほで売ってた大根、レタス、ほうれん草の現在の値段は…

大根９４円

レタス９４円

ほうれん草７８円

野菜の価格は時価ですので、ここしばらくは消費税が上がった分以上に、相場が下落しています。


生産者としては痛いところですが、消費者としては、おいしい春野菜が買いやすい状態が続きそうです。

今年のたけのこ（2014年）

今年もたけのこが出始めました。

昨年と1日違い。平年通りでしょうか。


去年のたけのこはこちら

『今年のたけのこ（2013年）』
http://ameblo.jp/ozf/entry-11509786688.html


筍は鮮度が重要な食材の一つなので、地場物はとても人気があります。

種蒔いて栽培するわけではないので、大量生産できないのが残念です。


知り合いの農家では、竹山80坪で約80kg(４万円相当）位とれたそうですが、
竹山の固定資産税が年間15万円かかるとか。。。

沖縄旅行 農業編

沖縄旅行、最後は農業編。

プライベートで来ていても、仕事柄、ついつい野菜に目が行っちゃいますねえ。

道の駅に入っていた直売所で地場野菜をチェック。

早くもトウモロコシが。

沖縄と言えば「ゴーヤ」。最近では関東でもよく見かけるようになりました。

ほうれん草が大きな束で１３０円。お買い得です。

カリフラワーは花が開き気味でちょと質が良くないですねえ。
やはり暖かい方が栽培しにくいようです。

彩り鮮やかな珍しい野菜も並んでました。
こちらスイスチャード。

最近の直売所に加工品はマストですね。
島野菜のピクルス。

こちらは場所を変えてほかのの直売所。

新座市と一緒で人参が特産物とのこと。
にんじんうどんや乾燥した人参も一緒に売ってました。

こちら東海岸のうるま市にて。

何だかわかりますか？

正解はたばこでした。


最後に時間があまったので、スーパーの野菜売り場もチェック。

イオン系のスーパーにて。
キャベツは１玉２５８円とちょっと高めでした。

沖縄旅行 グルメ編

前回のつづき。

沖縄で食べてきたもの。


食べ物に関しては正直、あまり期待してなかったんです。

が、今回は色んな美味しいものに巡り合えました。


一番印象深かったのはアグー豚。

食べログのランキングで上位だったで、ホテルから徒歩圏内だった山城亭へ。

グルメで有名な東京農大の小泉武夫先生のサインが。しかも4枚も（笑）

これで「当たり」を確信しました。


アグー豚の鉄板焼き。

他に、もずくや海ぶどうなど、どれも美味しかったです。


子どもたちの大好物、タコスの店も手軽に美味しく食べられました。

こちらは『うらにわ』というタコス＆パンケーキのお店。

手軽においしくという意味では、道の駅「なかゆくい市場 おんなの駅」がとても良かったです。

小さな屋台風の店が並んでいて、少しずつつまみながら歩けます。

ムール貝のうにソース焼きが何と1個100円！

沖縄そばのセットにはジューシーというたきこみご飯ともずく付き。

詳しくはこのあたりの記事で
↓
『沖縄は道の駅が充実！一押しの「なかゆくい市場 おんなの駅」でグルメ三昧！』
http://entermeus.com/28076/


それからホテル内のレストラン。ビッフェ「シーフォレスト」もお値段もなかなかでしたが、
それに見合った満足する内容でした。

最後に「ルートビア」

これだけは湿布飲んでるようでどうもダメですね。。。