サラダが1番美味しい季節は？

大学時代の友人から、「今旬の野菜送って！」と注文入りました。

今が旬だと筍と春大根や春キャベツでしょうか。

そう言えば、一年中スーパーで見かける大根やキャベツ、夏大根とか秋キャベツとはなかなか見かけないですよね。

なぜ、わざわざ春だけ強調されるのか？

野菜は季節によって甘みや硬さが違ってくるのですが、
気候条件的に柔らかく作れるのは春なんです。

柔らかいということは、生でサラダなどがおすすめ。

この時期柔らかくて美味しいのは、大根、キャベツ、かぶ、レタス、玉ねぎ、アスパラ…
といったとこでしょうか。

生野菜が美味しい旬は今ですよ～。

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地元産タケノコの対応

今シーズン、販売についてちょっと揺れてた春の味覚がありまして。

千葉県の方で基準値以上のセシウムが検出されたタケノコ。


直売センターやヤオコー新座店では検査結果が出るまで出荷自粛となっていたのですが、検査結果が出て基準値以下ということが証明されたので販売を開始しました。

今回は店により対応が違いました。

店側で検査してくれる直売所•スーパー、

生産者の自己負担（2万円程度）で検査するスーパー、

検査結果に関わらず出荷停止なスーパー。

ある意味、こういう所で店舗ごとの地元野菜のニーズというか、力の入れ方が垣間見ることができました。


埼玉県が実施したタケノコの検査結果はこちら
↓
http://www.pref.saitama.lg.jp/page/nousanbutsu-chousakekka.html

新座の美しすぎる議員、当選無効に

以前紹介したわが新座市の美しすぎる議員さん。

当選無効の一報がはいりました。


こちらまとめ
↓
http://matome.naver.jp/odai/2133489521995707001

http://matome.naver.jp/odai/2133490207296597601

市議会の猫ひろしとはうまい例えかも。

公示日前日の３ヶ月前から選挙区に居住しなければならないという、あまりにも単純なルールを守ってなかったのだから、選管の判断は妥当でしょう。

芸能事務所の社長に勧められて市議選に出ることを決意したそうですが、色んな意味で残念な話です。


まあ本人は周りのオトナたちに利用されてたのかもしれないですけどね、新座市についてもうちょっと真剣に考えてる人に担って欲しいものです。

ゴーヤの苗

今朝、直売所に野菜を置きに行ったら、トマトとゴーヤの苗が売ってました。

ゴーヤは去年、原発事故の影響で一時品不足になるほどよく売れたんですよね。

今年はどうでしょう？


今週末は新座市役所の駐車場で野菜苗の直売をします。

プロが使う安くていい苗が揃ってますので、お近くの方はぜひどうぞ。

「春爛漫！植木・花・野菜まつり」
http://www.city.niiza.lg.jp/news/120406/12040608.php

平林寺 半僧坊

記事はこちら➡　http://ozf.tumblr.com/post/21259844460