「農業を起業する」を読んだ。
- 農業を起業する/大島 七々三
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先週うちでもオープンした「マイファーム」の西辻社長の記事が載ってます。
農業を起業するのはそんなに甘くないぞ、という内容を予想していたのだけど、
そうでもなかった。
意外と皆、考えてることは一緒なんだなーと感じた。
更に違うことを考えなければ。。。
日本アグリマネジメントの社長さんが「正直、どうしても農業がやりたかったわけではない」
と言っていたのが印象的。実は僕もそう。
小学校のとき、自分は農業を継ぐんだと、決意してたんだけど、
農業が好きでしょうがなかったわけではない。
今は農業の魅力にとりつかれつつあるが。
それと、「日本の農業は本当に再生が必要なのか」というのは僕にとっても最大の関心事。
僕等は求められてるから、やっているという気持ちが強い。
これが否定されると・・・
「金儲けをしたいなら、ＦＸでもやってたほうが手っ取り早い」
という話もあった。
うちだって、マンション建てたり、土地売って利息で食っていくこともできるのに、
なぜ農業なのか？
そこには複雑な思いがある。
連休最終日
連休最後の日。
今日もヤオコーの地場野菜コーナーには野菜が満載です。
そう言えば、昨日フードガーデンのＳＶからメールが入り、
社長、部長を交えて意見交換会をしたいとのこと。
こんなオファーは初めてです。
野菜の相場もいくらか下がってきた様子。
去年の秋の暴落も、連休明けからだったなー。
ところで今日は端午の節句。
普段年中無休の父も、節句の日は休み。
弟、妹も帰ってきて久々に家族がそろいました。
国営武蔵丘陵森林公園
東松山の森林公園に行ってきました。
正式名は「国営武蔵丘陵森林公園」
広いです！園内のサイクリングコースは全長１７キロ。
うちから新宿までの直線距離と一緒だ。
今日は無料開放日（普段は大人４００円）ということもあって、
すごい人。
新座から高速使って約１時間のこの場所で、地元の３家族と遭遇。
恐るべし。
ところで、先日の小金井公園もそうだけど、これだけ広い緑地みると、
うちの２ｈａちょっとの畑がもつ緑地機能なんて、ちっぽけだなーと思っちゃうな。
スリいも
とりあえずトマトとナスを150本づつ。
道路むこうの畑では父がやまと芋の種芋を植えています。
買った種芋300キロ。
ウチ種が60キロ。
面積は約10アール。
やまと芋は種芋をいかに腐らせずにとっておくかがポイント。
今年は5%ほどで済みました。
うまくやらないと高い種芋を腐らせてしまい、損してしまうことから「スリいも」と揶揄されています。
埼玉B級グルメ王 開催中 新座にんじんうどん
ヤオコー新座店にて、以前から、「にんじんうどん」を
場所のいい地場産コーナーで売ればいいのに！
と思っていたんですが、実現されました。
で、今日と明日、大宮ソニックシティにて
第6回埼玉B級グルメ王が開催されます。
http://www.asahibeer.co.jp/area/04/11/gourmet/index.html
うちの人参を使ったにんじんうどんが新座代表で出場します。
糧（かて）と呼ばれるつけあわせのホウレン草も尾崎ファームのものを使って頂いてます。
よろしくお願いします。