葉物が高い!?
この８月は過去２０年で野菜が一番高かったようです。
個人的には全く感じられまられませんでしたが。
この時期ホウレン草は新座ではとれません。
（最近、野菜には「旬」があること忘れてる人が多いですね。）
昨日も雨が降って、今日も種まきや苗植えをしてる農家も多いので、
１１月ころには出荷量も回復してくるでしょう。
みなさん、畑はあいているようなので、これからホウレン草とかはガンガン種まいて、
冬になれば安くて美味しいホウレン草が供給できると思います。
今は葉物高いですけど、美味しくないし、農薬も回数使うようだし、
もう少しお待ちくださいね。
新座の新ごぼう
ごぼうを掘ってます。
秋の新ごぼう。
今が一年で一番おいしいかもしれません。
新座ではごぼうは年2回取れます。
6，7月の夏ごぼうと9～翌2月頃までとれるものです。
ちょうど今頃の売り場には夏ごぼうと秋ごぼう両方が並びます。
今年は肌もきれいで真っ直ぐ通った良いゴボウができてます。
細い方が柔らかく、太い方が堅いと思ってる人も多いみたいですが、
そんなことないです。
太いと「す」が入ってからとも敬遠されがちですが、味には変わりません。
新座のごぼうは柔らかさと香りの強さがほかと違います。
ごぼう好きの方は是非一度お試しください。
今日の仕事
今日は朝から雨。
生落花生の注文を頂いたのでカッパで収穫。
今年は落花生の畑は草の勢いにやられて、（2回草むしりしてもらったんだけど）
全注文量に応えることができませんでした。
午後はジャガイモの出荷準備。
スーパーから電話があって、今週末のイベント、目玉の予定だったトマトが集められなかったらしく、
うちのジャガイモでいくことになりました。
1袋詰め放題で99円。
400キロほど洗いました。
新しい直売所
今朝、直売センターに出荷に行くと、隣の駐車場でボーリングしてる。
ここは新しい直売所の建設予定地。
来月には直売所コンサルタントの 青木さん もいらっしゃってくれるとのこと。
オープンは再来年の7月予定。
まだ先のことと思いつつも、着実に時は進んでます。
今日の新座直売センター
