ファイナンシャルプランナーで健康美容ライターの小澤美奈子です。
もうすぐクリスマスですが
どのようにお過ごしになりますか？
我が家は毎年子どもたちのリクエストで
手作りケーキとチーズフォンデュを作っています。
そのチーズフォンデュ、
とっても簡単に出来るんですよ
昨年に引き続きレシピをご紹介します！
（2～3人分）
①牛乳（or豆乳）をお鍋であたためる（150CC位）
②シュレッドチーズを約200g、味噌小さじ2杯を入れ、
溶けるまでかき混ぜる
③とろみ付けに水溶き小麦粉or水溶き米粉を入れる
以上
こんな簡単にチーズフォンデュが出来上がります
え-！味噌？と思われるかもしれませんが
うまみが増し、チーズとの相性はとっても良いですよ。
とろみ付けは他にもオートミール等でもOKですし、
すりおろしにんにく少々やワインを入れたら
大人の味なりますよ。
フランスパンやブロッコリー、ウインナー等好きなものを添えて
おためしあれ
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さて、今年はどんなサンタさんが来るか
楽しみです