| 24年4月27日～5月6日 メニュー |
|
|
|
|
|
|
| |
主菜 |
副菜１ |
副菜2 |
副菜３ 各自でよそる |
主食 各自でよそる |
汁 |
|
| 1日夕食 |
絹揚げの甘酢あんかけ |
小松菜のごま和え |
切干大根漬け |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 2日昼食 |
蒸し野菜のマスタードソース |
アボカド、トマト、モッツアレラのサラダ |
梅酢きゅうり |
|
雑穀米 |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
初日は撮り忘れました。2日昼食
ゆで卵が追加
外でいただいた。
| 2日夕食 |
ベジ麻婆豆腐 |
グリーンサラダ |
たくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
もやしの中華スープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
旬のたけのこの大量の差し入れがあり、急遽、献立のあちこちに活かされることとなりました。
| 3日昼食 |
小松菜とたけのこの炒め物 |
いんげんのごま和え |
ナムル、たくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
豆乳スープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 3日夕食 |
野菜の天ぷら |
121-001きゅうりとワカメの酢の物 |
たくあん |
|
筍ごはん |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 4日昼食 |
たけのこのきんぴら |
アスパラとミニトマト |
梅干し、大根葉 |
|
雑穀米 |
豆腐の味噌汁 |
ヨーグ
ーツ |
| 4日夕食 |
112-003 ラタトゥイユ |
グリーンサラダ |
山芋のキムチ |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
キャベツとパスタの豆乳みそスープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 5日昼食 |
ほうれん草とたけのこ、マカロニのチーズ焼き |
豆サラダ |
梅もやしたくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 5日夕食 |
111－002 車麩のフライ |
ウドの酢みそ和え |
ラタトゥイユ |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
キャベツとわかめの味噌汁 |
ヨーグルト＋フルーツ
|
| 6日昼食 |
豆腐の野菜あんかけ |
山いもの三杯酢和え |
梅干し、たくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 6日夕食 |
根菜のオーブン焼き |
キムチやっこ |
梅干し、たくあん |
|
雑穀米 |
オクラとトマトのスープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 7日昼食 |
絹揚げ焼き |
春菊とアボカドのサラダ |
梅干し、たくあん |
|
雑穀米 |
里芋の味噌汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 7日夕食 |
高野豆腐とフキの煮物 |
あまりのチーズ焼き、ゆで卵 |
もやし、きゅうり |
|
雑穀米 |
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 8日昼食 |
チーズの揚げワンタン |
人参サラダ |
梅干し、たくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
春菊の卵とじ |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 8日夕食 |
ナスとししとうの揚げ出し煮 |
ウドとワカメの酢みそ和え |
黒豆、たくあん |
こうじ納豆 |
雑穀米 |
ほうれん草スープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 9日昼食 |
111-011-1 鹿沼「ニラそば」 |
高野豆腐、ピリ辛たけのこ |
梅干し、たくあん |
|
|
キノコ汁 |
ヨーグルト＋フルーツ |
| 9日夕食 |
サットコロッケ |
コーン炒め、トマト |
みそピ
ー、きゃらぶき |
|
雑穀米 |
人参豆乳スープ |
ヨーグルト＋フルーツ |
撮り忘すれました。
サイレンス解除後
１0日昼食 残ったもののアレンジ
***********************************
瞑想・芸術・癒し 空間
石裂山(ozakusan)瞑想の家
https://ozakusan.com/
***********************************
