24年4月27日~5月6日 メニュー | |||||||
主菜 | 副菜1 | 副菜2 | 副菜3 各自でよそる | 主食 各自でよそる | 汁 | ||
1日夕食 | 絹揚げの甘酢あんかけ | 小松菜のごま和え | 切干大根漬け | こうじ納豆 | 雑穀米 | キノコ汁 | ヨーグルト+フルーツ |
2日昼食 | 蒸し野菜のマスタードソース | アボカド、トマト、モッツアレラのサラダ | 梅酢きゅうり | 雑穀米 | キノコ汁 | ヨーグルト+フルーツ |
初日は撮り忘れました。2日昼食
ゆで卵が追加
外でいただいた。
旬のたけのこの大量の差し入れがあり、急遽、献立のあちこちに活かされることとなりました。
3日昼食 | 小松菜とたけのこの炒め物 | いんげんのごま和え | ナムル、たくあん | こうじ納豆 | 雑穀米 | 豆乳スープ | ヨーグルト+フルーツ |
4日昼食 | たけのこのきんぴら | アスパラとミニトマト | 梅干し、大根葉 | 雑穀米 | 豆腐の味噌汁 | ヨーグ ーツ |
4日夕食 | 112-003 ラタトゥイユ | グリーンサラダ | 山芋のキムチ | こうじ納豆 | 雑穀米 | キャベツとパスタの豆乳みそスープ | ヨーグルト+フルーツ |
5日夕食 | 111-002 車麩のフライ | ウドの酢みそ和え | ラタトゥイユ | こうじ納豆 | 雑穀米 | キャベツとわかめの味噌汁 | ヨーグルト+フルーツ |
6日昼食 | 豆腐の野菜あんかけ | 山いもの三杯酢和え | 梅干し、たくあん | こうじ納豆 | 雑穀米 | キノコ汁 | ヨーグルト+フルーツ |
6日夕食 | 根菜のオーブン焼き | キムチやっこ | 梅干し、たくあん | 雑穀米 | オクラとトマトのスープ | ヨーグルト+フルーツ |
7日昼食 | 絹揚げ焼き | 春菊とアボカドのサラダ | 梅干し、たくあん | 雑穀米 | 里芋の味噌汁 | ヨーグルト+フルーツ |
7日夕食 | 高野豆腐とフキの煮物 | あまりのチーズ焼き、ゆで卵 | もやし、きゅうり | 雑穀米 | キノコ汁 | ヨーグルト+フルーツ |
8日昼食 | チーズの揚げワンタン | 人参サラダ | 梅干し、たくあん | こうじ納豆 | 雑穀米 | 春菊の卵とじ | ヨーグルト+フルーツ |
8日夕食 | ナスとししとうの揚げ出し煮 | ウドとワカメの酢みそ和え | 黒豆、たくあん | こうじ納豆 | 雑穀米 | ほうれん草スープ | ヨーグルト+フルーツ |
9日昼食 | 111-011-1 鹿沼「ニラそば」 | 高野豆腐、ピリ辛たけのこ | 梅干し、たくあん | キノコ汁 | ヨーグルト+フルーツ |
9日夕食 | サットコロッケ | コーン炒め、トマト | みそピ ー、きゃらぶき |
雑穀米 | 人参豆乳スープ | ヨーグルト+フルーツ |
サイレンス解除後
10日昼食 残ったもののアレンジ
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瞑想・芸術・癒し 空間
石裂山(ozakusan)瞑想の家
https://ozakusan.com/
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