福原食肉センター | グルメ・イン沖縄

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こんにちは。
沖縄にも美味しい店を見つけたいということで2008年からお店回りを開始。その中で、美味しい店でも潰れることに納得がいかない。長く続けて欲しいので、微力ながら、
美味しいと思う店を紹介し、繁盛させたい・・・そんなブログです。よろしくお願いします。

こんにちは。786件目です。
焼鳥・串揚げ「福原食肉センター」


店の外観


メニュー1


メニュー3


メニュー3


塩ダレキャベツ


赤軍鶏の刺身


カキフライ


もも、せせり、はらみ


豚ヒレ、レンコン


秘伝鶏の唐揚げ

通り沿いなのに、隠れ家のように佇む名店。
様々な部位の鶏や豚の焼き物や、揚げものがそろっています。
まずは、赤軍鶏の刺身。プリンプリンの弾力と、噛むほどに鶏の旨味が口の中に、広がり美味しかったです。
カキフライは、熱々のエキスが溢れます。
もも、せせり、はらみ、豚ヒレは、ジューシーで柔らかく、塩加減も◎
秘伝鶏の唐揚げは、衣がカリッとして、肉汁がジュワジュワと溢れて美味しかったです。

予算は、1500円~2000円ほどでした。