Wine Bar & Wine Shop May Shiraz -2ページ目

Wine Bar & Wine Shop May Shiraz

オーストラリアワイン専門店
料理も楽しめる小さなお店 メイシラーズ
新潟市中央区 新潟駅南口徒歩7分
美味しいワインとお料理を日々発信中!
ホームページ modern-australia-may.jimdofree.com
オンラインワインショップ wineshopmay.theshop.jp

こんにちは🌞

新潟市中央区・新潟駅南の端っこで

オーストラリアワイン専門店の

ワインバー&ワインショップをやっている

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流石に雪は降らないかな❓

タイヤ交換しようかなリサイクル

 

一枚板テーブルとワイングラス

店休日に関わらずご予約は

常時承っております。

 

一枚板テーブルと椅子のあるワインバー

ちなみに不思議な形をしている

この一枚板のテーブル。

 

クラロウォールナット一枚板テーブルとワイングラス

クラロウォールナットという

一枚板です。

 

💡豆知識💡

アメリカンブラックウォールナットと

ヨーロッパ産のウォールナットを

接ぎ木して生まれた木材。

 

高級外車の内装材や一枚板、

銘木を使用した工芸品、万年筆など

付加価値が高い分野において

使われている北米産の木材なんです。

 

ご予約・お問い合わせは
℡090-2971-3701の他、
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オンラインワインショップ

ECサイトを参考に

お店まで足を運べる方はぜひ!

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3連休いかがお過ごしでしたか?

メイシラーズではテイクアウトと共に

ワイン購入のお客様が多かったです😊

 

新潟駅南のオードブルテイクアウト

ミニオードブル👆

 

新潟駅南のオードブル重箱(ミニ・2段)

👆ワンランク上の2段オードブル

オードブルは個々盛りなので

必要人数分ご注文をお願いいたします。

 

テイクアウトオードブル:自家製ベーコンソテー

👆自家製ベーコンソテー

スモークのいい香りで

ワインが進みます🍷

 

テイクアウトのご予約はお早めにDASH!

 

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新潟駅南のワインバーメイシラーズ営業時間

 

今日は明るいうちからお店開けています。
店内の方が寒いので
18:00頃まではヒーターつけて
事務作業しながらゆったりと
お待ちしています🔥😉


ロブ・ドーラン ブラン・ド・ブランNV コラヴァン使用
只今のグラス・スパークリング・ワイン
【ロブ・ドーラン・ブラック・ラベル
 ブラン・ド・ブラン・NV】


🍇シャルドネ100%の泡🥂
青リンゴ、レモンピール、柔らかな
ブリオッシュの風味。余韻もマル👌

今回のワイン紹介のカウンターが

以前のカウンターテーブルで撮ったもの。
前はこんな感じでした👇

 

カウンター席に並ぶオーストラリアワインとグラス

今のカウンター席。
去年の4月に新しい一枚板になり、
かなり広くなりました🆕


新潟駅南のカウンター席とワインバー

それでは本日も店内暖かくして
お待ちしております🍷🍴

*******************

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こんにちは🌞今日も冷えますね💦

 

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3/21(土)テーブル満席です。

コース料理が落ち着くまで

お料理はお待たせします…

ワインはすぐに出ます!

カウンター席はまだ空いています。

ゆっくりワインと向き合いたい方はぜひ🍷

プレミアムグラスワインの

赤ワインが入れ替わりましたリサイクル

 

オーストラリアワイン ネッビオーロ 2018 ラベル

レイヴェンスワース

ヒルトップ・ネッビオーロ 2018

 

オーストラリア産ネッビオーロワイン「レイヴェンスワース」

オーストラリア産の※ネッビオーロ

アナタは飲んだことがありますか!?

まだ飲んだことが無いという方は是非!!

 

※イタリアワインの中で

最も高貴なブドウ品種の一つと

いわれている「ネッビオーロ」

ワインの王と呼ばれる「バローロ」、

ワインの女王と呼ばれる「バルバレスコ」は

このネッビオーロ品種です。

 

このネッビオーロ品種で造られた

ワインがオーストラリアにもあるんです!!

 

・・・さて気になるワインの味わいは!?

ぜひご自身で飲んで感じてみてウインク

 

ワイングラスの台座「PLUMM」のロゴ

店内暖かくしてお待ちしております🍷🍴

 

       

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こんにちは🌞

今日は花粉が極めて多いそう🤧

 

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《3連休についてお知らせ》

 

3/20(金)お席空いています。

ゆったりワインとおつまみはいかがですか?

 

3/21(土)テーブル満席です。

コース料理が落ち着くまで

お料理はかなりお待たせします…

ワインはすぐに出ます!

カウンター席はまだ空いています。

ゆっくりワインと向き合いたい方はぜひ🍷

 

3/22(日)14:00~21:00

(21:00L.O~22:00 CLOSE)

明るいうちからワインが楽しめます。

軽くワインを飲みたい方も

ワインだけ買いたいという方も

気軽に足を運んでくださいね🍾

 

新着ワイン届いていますアップ

SOLDOUTで入荷待ちだったワイン、

ヴィンテージ更新のワインも届きましたNEW

 

その中でもお花のラベルデザインが印象的🌸

 

スプリングシード・オーガニック

フォーゲット・ミー・ノット

ソーヴィニヨンブラン・セミヨン

 

100年以上も前の花の種袋を

ワインラベルとしてリメイクリサイクル

 

 

中身は一緒ですが、ブドウ品種ごとに

3種類の絵があります。

どのデザインになるかはお楽しみに♪

 

ワイン詳細は⇩こちら

 
それでは本日も美味しいワイン&
お料理をご用意して
お待ちしております🍷🍴😉
 

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昨年の10~11月に開催された

ディスカバー豪ワイン

運良く入賞させて頂き

《ワイン・オーストラリア》から

特別賞として

『ディスカバー豪ワイン6本セット』が

送られてきました。

 

オーストラリアワイン特別賞受賞記念セット

 

今年も開催されるみたいなので

機会があればまたチャレンジしますグラサン

 

世代問わずこれからワイン飲んでみたいな

気になっているっという方々に

「ワインはフランスだけではないよ」を

投げかけていきたいですね。

 

ディスカバー豪ワインキャンペーン3.0 乾杯

 

今のワイン界は、

私たちが思っている以上に

フラットで自由なんです。

かつては格下に見られていた

オーストラリア、ニュージーランド、

南アフリカ、チリ……。


今やこれらの国々で醸される一本は、

伝統国を脅かすどころか、

肩を並べるクオリティが当たり前。

正直、今は「産地でレベルが変わる」

時代じゃないんです。

 

オーストラリアワイン6本セット:シャルドネ、ピノ・ノワール
 

どこを飲んでも、

普通にめちゃくちゃ美味しい。
だからこそ、大事なのは

「ブランド」ではなくて

「自分の好み」かどうか。

 

「ブランド産地だから」

「有名だから」っていう

思考停止のワイン選びだとワイン選びが

窮屈になると思うんですよね。

 

オーストラリアワインのボトルが並ぶワインセラー


ブランドの名前を飲むんじゃなくて、

自分の舌を信じて

「これ、旨い!」って言える一本、

世界中から探しに行きませんか?

 

 

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タイトル通り

ワイン会のお知らせです。

 

去年の暮れにお客様と話していた時、

レアもの高級ワインを飲む!

みたいな番組を見て

「そういうのやってみたいんだよね」

という会話から始まり

 

こっちも軽い気持ちで

取引先に相談していたら

激レア高級ワインが

見つかっちゃって・・・

 

ワイン会をやる事になりました赤ワイン

他、提供するワインを厳選中です。

詳細は後日紹介させてください。

 

4月25日(土)18時半~開催予定です。

ワイン&コース料理付き。

 

今後飲む事ができないワインしかないので

自分達も参加する予定です。

 

なお参加して頂ける方のお計らいで

乾杯スパークリングだけ

詳細がわからないのですが

それ以外はオーストラリアワインの

バックヴィンテージで取り揃える予定です。

 

現状2名空きがありますので

気になる方はご連絡くださいグラサン

 

ワインセラーとテーブルセッティング

 

 

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ワインセラーに並ぶオーストラリアワイン

そろそろタイヤ交換しようかな😶

 

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3/17(火)はお休みです。

ご予約・お問い合わせは

休みに関わらず承っております。

 

ホタルイカとタスマニアマスタードのマリネ

 

写真は旬の食材から。

ホタルイカと

タスマニアマスタードを使ったマリネ。

 

ヒルファーム スパイシー マスタード3本セット

プチプチ食感がクセになる♬

 

タスマニアマスタードは販売もしています👇

 

👆オンラインショップを参考に

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ワインのお供に赤ワイン季節限定

ホタルイカの自家製ピザ🦑

ホタルイカのピザ、ネギとトマトのトッピング

 

ベースはシンプルに

トマトソース&たっぷりチーズ

 

ホタルイカのピザ、トマトソース、チーズ

 

仕上げに小ネギのアクセント!!

ホタルイカのパスタもできますよパスタ

 

ホタルイカとネギのピザ

 

おすすめワインはオレンジワイン

軽めの赤ワインと是非合わせてみてウインク

 

ホタルイカのピザ、トマトソース、チーズ

 

どの写真を載せるか迷って…💦

4枚違うカットから📸

どの写真が一番美味しそうに見えますか!?

 

    

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3/15(日)は14:00~21:00オープン

 

ワインのみ購入したい方も

軽く飲みたい方も

ご来店お待ちしておりますニコニコ

 

 

新潟駅南のオーストラリアワインバーの店内

 

スペシャルなロゼワイン

チョークヒル グルナッシュ ロゼ 2024

 

チョークヒル・ダイアナ・メアリー

グルナッシュ・ロゼ2024

 

《産地》

南オーストラリア州・マクラーレンヴェイル

 

《テイスティングノート》

グルナッシュ100%の辛口・ロゼワイン

バラの花びら、オレンジピール

スイカ、ザクロ、アセロラ等々

白い花のニュアンス。

ジューシーな酸味と余韻。

 

是非ご賞味ください。

 

ワイングラスとぶどうの刺繍

 

本日も店内暖かくして

美味しいワインとおつまみを

ご用意してお待ちしております🍷🍴

 

    

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