皆さんワイン飲んでますか❓
新潟市中央区･新潟駅南の端っこで
ワインバー＆ワインショップをやっている
オーストラリアワイン専門店の
店舗メンテナンスのため8/19(水)まで
お休みをいただきます。
ご予約･お問い合わせは
休みに関わらず常時承っております。
一枚板カウンターのオイル塗装
色を塗っているわけではありません。
この色はもともとの木の色なんです。
⇩塗装前｡柱の白いのはマスキングテープ｡
ありがたいことにお客様も
カウンターテーブルを大事にして
座っていただいているともあり、
よく見ないと分からないのですが
使っていると細かな傷がつきます。
ピカピカに生まれ変わりました
白太（耳）の部分も塗装
今は乾かし中です。
ご予約･お問い合わせは
℡090-2971-3701の他､
電話番号のショートメッセージ
FB､インスタグラムメッセージ、
ホームページのお問い合わせ欄から
承っております📩📲
お店の詳細は
こちら
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皆さんワイン飲んでますか❓
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お盆休みいかがお過ごしでしょうか❓
ワインが足りなくなったら
是非メイシラーズまで
～～日曜日は明るいうちから～～
8/16(日)は14:00～21:00L.O/22:00まで
ワインのみ購入したい方も
軽くワインを飲みたい方も
この機会にぜひ
✦
✦
ただいまのグラス･オレンジワイン
バトル オブ ボスワース
ディシデント スキンコンタクト
フィールド ブレンド 2024
ゴールドカラーのオレンジワイン
金運上がりそう～
なんとこちらのワイン、
当店の在庫もこれきりで
インポーターさんも終売
人気のワインだったので
グラスでも何回か提供していたのですが
無くなり次第終了です～💦
【テイスティング･ノート】
アロマは柑橘類のレモングラスとスパイス、
マスカット､マンゴー､グァバ等の
トロピカルフルーツ､グレープフルーツ､
レモン等のシトラスフルーツに
柔らかくほろ苦いタンニン。
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昨日はワイン購入～
テイクアウト～ワイン購入～
と､お店まで足を運んでいただき
ありがとうございます
そしてディナーはゆったりと
コース料理を楽しんでいただきました。
お盆期間らしい一日でした。
メイシラーズのECサイトはこんな感じ💻
パソコンから見たイメージです。
スマホから見ると全然違います💦
画面左にカテゴリー分けされています。
ワインの種類、スパークリングワインや
赤、白、ロゼ、オレンジ等
ブドウ品種ごとにも分けていますので
ぜひこちらから探してみてください。
ショップのリンクは👇こちら
👆ブックマークをぜひ📝
オンラインショップを参考に
お店まで足を運べる機会がある方はぜひ😉
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台風の進路が気になりますねぇ🌀
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オードブルのご予約も承っております。
写真は２段重のオードブル
１人１個ずつなので取り分ける手間がない♪
苦手食材やアレルギー等ございましたら
ご予約の際にお知らせください。
テイクアウトと共にワインの購入もぜひ
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お店まで足を運べる方はぜひ！
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台風の進路が気になりますねぇ🌀
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ワインのお供に
夏野菜のオーブンオムレツ
今は夏なのでズッキーニとパプリカ
季節により野菜が変わります。
プチプチ食感の
タスマニアマスタードをのせて。
アイオリソースも添えています。
ワインを飲むときに
ちょっとしたおつまみが欲しい！
そんな時はコレです
ぜひご賞味ください😋
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タイトル通り
ワインぶどう品種･擬人化ソングを
作ってみました🎤
シラーズからスタートし､
今回９曲目は甲州です🎤
ショートダイジェスト版からの👇
白ワインが、もし歌ったら。
甲州は、日本固有のワイン用ぶどう品種。
柚子や白桃、梨を思わせる繊細な香りと、
穏やかな酸味、
やさしいミネラル感が魅力の白ワインです。
この曲は、そんな甲州を、
「何百年も受け継がれた土地の記憶を胸に、
静かに世界へ挑み続ける女性」
として描きました。
雨に打たれても、
寒さに耐えても、
評価されない時代が続いても、
毎年実をつけ続けた葡萄の木。
父から受け継いだ剪定ばさみ。
祖母の静かな祈り。
そして、この土地でしか生まれない味わい。
派手ではない。
だけど、決して折れない。
そんな日本ワイン「甲州」の誇りと、
故郷を信じ続けた人々の物語を、
ぜひ最後までお楽しみください。
ワインバー店主が、ぶどうの個性を
「擬人化ソング」として再構築するプロジェクト。
ワインは「難しい」より、もっと自由でいい。
各品種の魂を、音楽と映像で表現します。
：
：
本編シーンではとある神社が出て来ます。
どこの神社でしょうか❓❓
ユーチューブページでは
他のブドウ品種も歌にしてみたので
ぜひ聴いてみてくださいね
歌を聴いてみてどう感じましたか❓
今度感想を聞かせてください。
⁑
⁑
本日も美味しいワインとお料理を
ご用意してお待ちしております🍷🍴
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天気予報を見ると
来週辺りにようやく梅雨明けかな🙄❓
８月のカレンダーです。
火曜日をメインにお休みを頂きますが
店舗メンテナンスのため
連休をいただいたり､
予約や都合により休み変更あるかと思います｡
急なお知らせなどは
インスタストーリーにてUPしています｡
フォローよろしくお願いいたします！
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ワインのお供に♪見た目はいつも一緒
ワインのお供に
メイシラーズ定番のリゾコロ
中身が変わりました
今は･･･
紅ズワイガニの
トマトクリームリゾットコロッケ🦀
下に白く見えているのは
マスカルポーネチーズ
ゴルフボールより
ちょっと大きめサイズ
ぜひご賞味ください😋
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May Shirazです
毎週日曜日は
ワインショップのカクウチなので
14:00～だったのですが・・・
：
：
店内窓から撮った様子📷
お店前が川になり､トイレも流れにくくなり
一旦閉めて店内での作業待ちに
切り替えました💦
あ、水がひいてきた｡大丈夫かな？
と思ったら…また川に💦の繰り返しで
夜には雨も上がり、
そんな一日だった中､
お店まで足を運んでいただき
ありがとうございます
今日は店前のタイルの掃き掃除から。
落ち葉やゴミが流れ着いていました🍂
毎年数回はこういうことがある新潟｡
梅雨明けもまだのようで
：
：
蒸し暑いですね💦
店内涼しくしてお待ちしております🍷
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梅雨のような天気…☔
蒸し暑いですね～💦
：
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新着ワインがグラスで登場
イタリア系品種が多い！
オーストラリアのワイン！！
紹介するのはイタリア･シチリア代表の
ネロ･ダーヴォラ
悪魔が描かれています👿
エスシー･パネル
ネロ･ディアボラ 2023
SC PANNEL Nero Diavola
【産地】
南オーストラリア州／
マクラーレン･ヴェイル
オリヴァーズ･ヴィンヤード
【品種】
ネロ･ダーヴォラ100%
アルコール度数：14.0%
【テイスティングノート】
フレッシュでジューシー♪
そしてどこか陽気な印象。
ブラックチェリー､甘い赤土っぽさ､
軽くトーストした海苔､カシス､
ボルシチのニュアンスに続き
乳香､クローブ､
西洋レッドシダーの香りが広がる｡
一見､異質に思える要素が、
不思議なほど見事に調和。
ネロ･ダーヴォラは
シチリアを代表する現代の進化系品種。
開花が早く､伝統的には晩熟型で､
暑さに強くフレッシュさを保つ
特徴があります｡海に近く､乾燥した
この地域にとってまさに理想的｡
「タンニンに潜むデビル」として
名づけました｡
この気候に適した､
「生まれるべくして､生まれた」
ワインと言えるでしょう！
バックラベルには小悪魔ちゃんが👿
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気になるワインの味わいは
是非飲んで感じてみてください
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