皆さんワイン飲んでますか？
新潟市中央区の新潟駅南の端っこで
ワインバー＆ワインショップをやっている
オーストラリアワイン専門店の
昨年もご紹介しましたが
クナワラの美味しいスパークリングワイン
再びグラスで登場
スペシャルな泡が入れ替わっています👇
RYMILL Coonawarra Brut Sparkling NV
ライミル クナワラ ブリュット スパークリング NV
※クナワラとは地域名のこと。
産地：南オーストラリア州･クナワラ
品種：シャルドネ､ピノ･ノワール､ピノ･ムニエ
《テイスティングノート》
クリーミーな泡と口の中をサッパリさせるような
レモンのような酸が特徴で
キリっと辛口のスパークリングワインです。
当然シャンパーニュ製法の泡なので
ムースのような柔らかい泡が特徴のワインです
オーストラリアのクナワラは
日本の教科書的な説明だと
テラロッサ（赤土土壌）のカベルネです！！
みたいな説明をされることがありますが
同然ながら
色々な葡萄品種も造られています。
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