皆さんワイン飲んでますか？
新潟市中央区の新潟駅南の端っこで
ワインバー＆ワインショップをやっている
オーストラリアワイン専門店の
今日は暑いですね🌞
ワインのお供のご紹介です
真イワシのコンフィ･バルサミコソース
～季節の野菜とタプナードパウダー添え～
旬のイワシをコンフィにしてみました。
添えてあるタプナードパウダーと
バルサミコソースが良いアクセントになります
ワインのお供に是非ご賞味下さい
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