皆さんワイン飲んでますか？
新潟市中央区の新潟駅南の端っこで
ワインバー＆ワインショップをやっている
極甘口のワインって飲んだことありますか❓
本日は貴腐ワインの紹介です。
お店で只今グラス提供中の貴腐ワインはこれ
黒猫マスターが簡単に紹介しています。
ジャラリッジ･ジン･ゴールデン･エラ･ボトリティスNV
上品なハチミツとギュ～っと
濃縮したライチの香り
楊貴妃も大満足
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貴腐ワインって❓ウィキペディアより👇
貴腐（きふ）とは白ワイン用品種のブドウにおいて、
果皮がボトリティス・シネレアという菌、カビの一種が
付着することにより､糖度が高まり､芳香を帯びる現象のこと。
※カビといってもチーズ等のカビと一緒で、
良い影響をもたらすものなのでご安心を！
貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、
それを用いて造られた極甘口のワインが
「貴腐ワイン」と称される。
これらはフォアグラと伴に
あるいはデザートワインや食前酒として飲まれる。
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食前酒として。〆のワインとして。
デザートやチーズと一緒に
気になる方は是非お試し下さい
お店の詳しい情報は
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