オーソドックスな赤・ファンキーな白 | Wine Bar & Wine Shop May Shiraz

Wine Bar & Wine Shop May Shiraz

オーストラリアワイン専門店
料理も楽しめる小さなお店 メイシラーズ
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AbemaTVの2018年男女の名前ランキング

女子部門5位が芽依(めい)だそうです

 

芽依(めい)有名になれ~ニヤリ

もっと広まれ~ニヤリ

 

グラスワインのご紹介

 

正統派の赤ワインとファンキーな白ワインです

 

白ワインから↓

「Liquid Rock n Roll / リキッド ロックンロール」

・White Noise / ホワイト・ノイズ 2017


・品種:リースリング60%、ゲヴュルツトラミネール40%

 

リースリングとゲヴュルツのフィールドブレンドです

これマジで美味しいです!!

ワインメーカーのアレックス氏の言葉で

「良いロックンロールと同じさ。エキサイティングでエネルギーに溢れ、良い気分にさせてくれるだろう?」

とありますがまさにそのとおりの飲み物に仕上がっています

ちょっぴり気分の上げたい時にいい燃料になります!!

ぜひお試しくださいグラサン

 

赤ワイン↓

「Yering Station / イエリングステーション」

・Little Yering Shiraz s15 / リトルイエリング シラーズ 2015

 

・品種:シラーズ97%/ヴィオニエ3%

シラーズ、ヴィオニエのブレンドは

フランス、ローヌでもメジャーですが

オーストラリアでも多いブレンドです

ブラックチェリーやアニスの香りと

絹のような舌触りが心地の良い一杯です。

 

上の白がアッパーな飲み物なら

こちらの赤はダウナーな飲み物

上の白とは違い少し落ち着いて飲みたい時

会話しながら飲みたい時のお供として

超優秀なシラーズです。

飲み始めから飲み終わりまで

さまざまな気分でワインのタイプを変えると

もっともっとワインが楽しくなると思いますグラサン

 

余談ですが

ワインを提供している私たちにとって

お客様の「美味しい」、

「これ美味いね、もう一杯ちょうだい」

などの言葉を頂けるときが一番ホッとすると共に

やっててよかったぁ~って思う瞬間でもあります。

ワインだけには限りませんが

選んだものを瞬間的に分かりやすく評価してもらえる事が

この商売の醍醐味なのかも!?

 

本日も美味しいワインとお料理を用意して

お待ちしておりますm(__)m

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