元々は栃木県は那須塩原市黒磯に本店のある「丸信ラーメン」だったお店。なのでベースの感じは似ているが丸信ラーメンとは麺が違いうまくオリジナル感が出ているラーメンを提供する。併設の蕎麦屋と共に人気で休日のお昼時はかなり混雑をする。
Wチャーシューメン。麺を覆い隠すくらい載っているバラ肉チャーシューだがスープがスッキリとしているからか油っ気を感じず恐ろしくスルスルと食せてしまう。
丸信ラーメンは平打ちのちぢれ麺だが蔵王のらーめん屋は細ちぢれ麺を使用。平打ち麺も美味しいがこれはこれでスッキリとした透明スープによく合うよう工夫されている。食べ進めるとチャーシューの煮汁でもあるカエシがふわっと現れ豚のうまみがやってくる。
数量限定のチャーシューおにぎりもチャーシューがゴロゴロ入っていて良。
店舗外観。併設の蕎麦屋も人気。
蔵王のらーめん屋
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
