麺処 ひろ田製粉所は道の駅なみえのフードコート内店舗。フードコートなので万人向けの味わいかと思いきやその真逆の強烈な個性を持つラーメンが提供されている。うどんやそばもメニューに有。2022年7月には道の駅ふくしま内にも店舗をオープンさせた。
「手揉み中華そば」。その見た目とは裏腹に塩分強めで若干苦みを感じるくらいのがっつり煮干し味。好きな人はとことん好きな味だけどここまでニボニボしていると苦手な人も結構いると思われる。製粉所と屋号に付いているだけあってもちもちぷりぷりの太ちぢれ麺は食べ応えがありいい感じ。様々な年齢層が利用するフードコートなのに大分攻めている味の印象。
すぐ隣にポケモン公園ことラッキー公園がある。この公園もあるからかフードコートは親子連れで利用する方が多く見受けられた。子供がこの煮干しががっつりと効いたラーメンを食せるかと聞かれたら…なみえ焼きそばもフードコートでは頂けるのでそちらの方が無難かもしれない。
麺処 ひろ田製粉所
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
