蔵王町は遠刈田温泉にある超人気店。お昼時に訪問すると平気で1~2時間待ちだったりするのでかなり時間に余裕をもって訪問すると吉。本店は白石市の街中にある。遠刈田温泉の中でもかなり雪深い地域にあるので冬場の訪問には注意が必要。
「チャーシューメン特盛」。本店より淡い色合いだが塩分濃いめで魚だしの効いている油膜の貼った熱々のスープ。当然本店と味が似ているが分店の方がより今時に寄せている感がある。スープとは反対に油っ気の少ないモモチャーシューは噛みごたえがあって面白い。
パツパツで歯ごたえ抜群の低加水細ストレート麺。割と伸びるのが早いので大盛+食べるのが遅いと最後の方はふにゃふにゃになってしまうかもしれない。
店舗外観。雪深い場所にあるので季節によっては気をつけて訪問しなければならない。
中華亭分店
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