米粉オレオ風クッキー＆ベジアイス

米粉ナチュラルおやつレッスンメニュー

■季節の単発メニュー

【米粉オレオ風クッキー】

【ベジアイス】

米粉ナチュラルおやつ・主な特徴

■小麦粉不使用→製菓用米粉

■バター不使用→植物油脂

■白砂糖不使用→てんさい糖

■グルテンフリー

■卵不使用

■乳製品不使用
■動物性食品不使用

※ナッツ類を使用しています。アレルギーがある方はご注意下さい。

みんな大好き！オレオクッキー

米粉ナチュラルおやつならではのクッキー＆クリームを組み合わせて

作るオレオ風クッキー。

植物性100％の美味しいヴィーガン仕様

卵やバターなどの乳製品は使いません。

乳製品を使わずクッキーに挟むクリームも作ります。

 

先ずは、クッキー作り

オレオと言えば黒！ですよね＾＾

1つ1つ丁寧に

仕上げた黒いクッキー生地を天板へ置いていきます。

オーブンへ

そうそう！

クッキーを作る前に、サンドするクリームを仕込んで

冷蔵庫で冷やしておきます。

乳製品を使わずに作る

コクがあって優しい甘さのクリーム

この、クリーム

手順を間違えると右の様になって乳化しません

【失敗例】

この時、私が意気消沈したのは言うまでもありません

でも、このおかげで何がいけなかったのかが判明。

レッスンでは、この様な私の失敗体験も踏まえてレッスンをさせていただきます。

クリームを作り、クッキーが焼けたら後は組み立て。

焼き上がったクッキーの粗熱が取れたら

クリームを挟んで・・・・完成！

厚さは約1.5ｃｍ

存在感があるオレオ風クッキーが作れます。

少しアレンジ↓

定番の黒と緑色にした米粉クッキー。

クッキー単体でもおいしいですよ

お気に入りのお皿に

無造作に盛ってもカワイイ＾＾

クッキーを2色で焼けば

組み合わせ次第でカラフルに楽しめます。

2色で6種類の組み合わせ

思わずにっこりしちゃうｓｍｉｌｅクッキー。

■ベジアイス

レッスンでは乳化剤を使わないベジアイスも作ります。

時間的に難しい場合は、ご試食をご用意。
※レシピはお渡しします

ベースのアイスにクッキーを砕いて入れれば

オレオ風アイスとして楽しめます。

クッキーを混ぜ込んでいないベジアイス

クッキーはトッピングとして。

大き目のお皿にクッキーとアイスを乗せれば

可愛いデザートプレートに。

この米粉オレオ風クッキーは、単発でのレッスンになります。

【こんな方におススメです】

グルテンフリーのおやつに興味がある
米粉クッキーを作ってみたい
卵・バターを使わないクッキーに興味がある

オレオが好き

子供・家族においしいクッキーを作りたい

乳製品を使わないアイスがどんなもか興味がある

　　などなど・・・・

レッスン中に作ったクッキーは、全て持ち帰っていただけます。

家族の皆さまで食べてみて下さいね。

型によって20個程度作れます。

＼レッスン後もフォロー付き／

【対面】

米粉でつくる

オレオ風クッキー＆ベジアイス

価格：５000円（税込）
 

単発レッスンの募集フォームの添付が無い場合もあります。

レッスンに興味がある又は、レッスンをご希望される場合は、

下記項目をご記入いただき公式ＬＩＮＥからご連絡下さい。
 

■オレオ風クッキー＆ベジアイス

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