本日のおうちごはんは
お盆でダイエット休日につき
（週一体重測定１２週
８４日目で
マイナス８．８キロ）
焼きうどんが食べたいと
懇願されて
一味加えグンとアップの
焼きうどん～ (o^-')b
今日も来てくれてありがと♡
ゆっくりしてってね（＾＾）
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たまに、無性に食べたくなる
焼きうどんですが
これも、うどんがあればこそ！
急に
「焼きうどんが食いたい」byダーリン
ッと言われて、助かった
お向かいさんから頂いていた
讃岐うどん（半生）で
美味しく作りました♪
でも、キャベツも豚肉も
使い切ってしまっていて
有ったものだけでなんとか
・・・。
でも、隠し味で
メッチャ美味しくできました
(o^-')b
本当は
お盆の中日だから
御馳走で、ゆっくり食べよう
なんて思っていたのですが
二頭飼っているワンコの
妹ワンコの『らら』の方が
寝相が瀑悪い犬で
お布団からはみ出て
トイレマットの上に
仰向けで寝るやつだから
洗ってあげてもすぐに全身が
犬ションの臭いに┐(´～`；)┌
なので
それぞれに１このケージでしたが
それを分解→合体させて
敷地面積の大きいケージに
モデルチェンジ！
普段は日曜日しか
お休みのないダーリンですから
あまり無理なこと頼めないけど
お盆休みの４連休中に
率先して手伝ってくれました。
（だから雨が降ってるのかも・・・
σ(^_^;) ）
① 広くなったワンコのケージ
入り口は２つ作って
真ん中で仕切って
寝相の悪い『らら』が
お兄ちゃんワンコ『クマロ』の
安眠を脅かさないように
変えました。
こういう時は、
私が片付け、組み立て、配置。
きれい好きダーリンが
隅々まで丁寧に拭いて、と
暗黙の役割分担。
和室の模様替えにもなったので
結構時間がかかって、
一段落ついたら、
もう夜の９時過ぎ！(ﾟoﾟ〃)ｱﾚﾏ！
② お向かいさんから頂いた
うどんが有ってよかった♪
付属のめんつゆは使いませんが
麺だけありがたく
使わせていただきます♡
（ほんと助かるわぁ～♪）
③ 野菜と旨味は
フライパンに
・オリーブオイル、大さじ１程度
・ピーマン、大１個
タテ半分に切ってヘタとタネを
取り除き斜め幅広めでカット
・玉ねぎ、大きめ半個
タテ半分に切ってタテに
１cm幅でカット
いつもおなじみ、
さんおすすめの
・甘果にんじん、半本
皮ごと斜めスライスからの
短冊切り
こちらも
さんおすすめの
の封を切って２/３分量を
粉状にして入れて
・味の素、３振り
中火で炒めます。
甘果にんじんは
ダイエット中のスムージーにも
おすすめの、
甘くて臭みのない人参。
スーパーなどで見かけたら
是非試してね (o^-')b
私は皮ごと使ってますよ～♪
贅沢ローストだしやすまるは
一番気に入っているお出汁で
何の具材とでも
他のお出汁との併用でも
すごく美味しく、素材の味わいを
引き立てるんです。
冷めても生臭くならない
お気に入りの出汁 (o^-')b
④ 他具材は
・業務スーパーの厚切りハム、
２枚
そぎ切りにして
・サニーレタス、中心に近い葉っぱ
７～８枚 ２cm程度に切って
⑤ ハムだけ先に入れて
玉ねぎとにんじんが
しんなりするまで炒め
一旦火を止めて待機。
⑥ たっぷりのお湯を得沸かし
・讃岐うどん、１人前（１２０ｇ）
袋に記載の、
釜揚げうどんの茹で時間で
茹でて、
流水でぬめりを落としながら
揉み、水気を切って
フライパンに入れて
⑦ 隠し味の「あるもの」
そう！ 「あるもの」 とはっ！
・うなぎのタレ、小さじ２程度
を、入れて中火にかけて
先に、全体に絡むように
しっかりと炒め
⑧ 醤油で味決め
・醤油、醤油差しで２回し程度
（約、小さじ１強ですが
これはお好みの味の濃さに
味付けなので、作る人の適量で）
⑨ 味が決まったら火を止めて
・切ったサニーレタス
を、予熱で絡めるようにして
器に盛り付けて
⑩ ごま油を
・ごま油、小さじ２程度
回しかけて
⑪ テーブルへ
「うっわぁ～ええ匂いや♪
ゴメンなぁ、
急に無理言うて」byダーリン
（お向かいさんから頂いた
うどんが有ってよかったわ
うちにある乾麺の 稲庭うどんは
焼きうどんには向かへんもんね
（＾＾：）
ソーメンチャンプルみたいに
なっちゃうからね）
⑫ っで！こんなテーブル
私は、前の日のお昼に
半分食べ残した
カップ麺の蕎麦を（＾＾：）
（食べ物を捨てるのは
どうしてもできなくて・・・）
⑬ ダーリンはご希望の焼きうどん！
「旨んまっ！ヽ(*'0'*)ﾂ
何この旨味！メッチャええわ♡
お金いただける
レベルやで」byダーリン
（そっかぁ～ ヾ(´0ﾉ｀*)
別に、あんたが私に
払ってくれてもええんやよ～
・・・・・
聞こえないふりするなよ～）
⑭ 私は伸び切ったカップ麺を
１～２本ずつつまみながら
ビールのアテにするのが好き♪
これは（＾艸＾）
美容学校時代からの
クセのような楽しみ
（あ・・・もう時効の話だから
（＾＾：）年齢確認は、無しで・・）
そんでそんでさぁ！
ほんと、誰よこんな事したのっ！
って、怒鳴り込みたいほど
怒っちゃった
『ここだけの愚痴』 聞くぅ？
σ(^_^;)
ブログを読んでくださってる方は
今私がマイナス１０キロ目標の
平日だけダイエットの終盤に
差し掛かってることは
ご存知と思いますが、
そんな私が、「甘み」として
活用しているのが 『麦芽水飴』
それも、青森の
ここのじゃないと
納得がいかないと言うほど
好きな 麦芽水飴。
急激な血糖値の上昇を
させないので
まさにダイエット向き！
当然、
いつもお取り寄せなのですが！
⑮ 今回アマゾンで頼んだら！
誰が勝手に開けたんだぁ～！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
箱の両側にはってあるシール
両方とも切られてて
こんなんなってるっ！
しかも！
アマゾンさんよぉ！(｡｀Д´｡)ﾉ
水飴の缶を、どこの世界に
紙袋に入れて、タテ入れで
送ってくる奴がいるっ？！
缶のフタと本体を
透明なビニールテープで巻いて
止めてある、
そのビニールテープの内側に
水飴が漏れ出て
缶はベタベタになってて
驚き桃の木やわ！
当然、はみ出た飴は
洗い流さないと
ドウシヨウモナイから
蓋をしたまま缶を洗って
タテに置かれてたもんだから
中の水飴も片寄ってて
元に戻すのに１晩
平らにして置いたけど
フタと缶が水飴でくっついて
開きゃしない！
⑯ しょうがないから
マイナスドライバーで
フタと本体とに間に凹みを作り
そこに手をかけるようにして
必死の力で開けたわよっ！
力入れて開けたから
首が・・・テレビ首みたいに
グギってなって・・・
メッチャ痛い （-""-；)
⑰ フタ見てわかるでしょ？
このフタ内側から
漏れてた様子が・・・
⑱ 当然この缶は使えないから
保存瓶に移しますけどね
水飴なんか、こぼそうもんなら
どんだけベタベタになるか
分かるでしょ？
だから、両脇に
ワックスペーパー添えて
⑲ ビンの中に上手いこと
流れ込むようにしたけど
下手にヘラだとか使って
水飴に余計なホコリなどを
混入させたくないから
自然に落ちるのを待つ。
相手は水飴で
蜂蜜のようにとろとろと
流れ落ちてくれないから
まさに、花の蕾が開いていく
程度の速度。
場所も取るし、時間もかかるし、
ホコリも寄せたくないから
その上にカバーも作って
メッチャ大変！(-ω-*)
アマゾンの梱包の人！
以前頼んだ時は、
ちゃんとダンボールに入れて
平らになるように
ビニールで固定して
天地無用シールも
貼ってくれてたのに
誰だよっ！
素人に袋詰させたのか？！
アマゾンさんよぉ！
⑳ だいたい箱にも書いてあるやろっ！
これをなんで
立てて送ってよこす？
しかも、
ヨコから突かれてるみたいに
缶の底に穴が空きそうに
凹みができてるし。
百歩譲っても
水飴の缶を横向きに立てて
送ってきたらあかんわヾ(-ω-*)
㉑ 二時間経っても
これしか落ちないのよ
㉒ 最初は量がドッときても
とにかく目視で
動きを確認できないほど
ゆっくりだから、まだこんなよ
㉓ 四時間経っても
両が少なくなってきても
缶内側に、
へばりついた水飴が
重さがなくなって
落ちる速度もゆっくりになるから
まる２日過ぎた今朝でも
まだ全部落ちきってないという。
ほんと、これってきっと
この梱包した人に
荷造りされたの、
私だけじゃないと思うから
困ってる人いっぱいいるはず
ここの水飴は、
メッチャ美味しいのに
これじゃァ印象悪くなっちゃう！
届くのが早いのは良いけど
どんな商品なのかを
理解して送るのも
送る側の役目じゃないかな？
もうちょっと考えてよ！
アマゾンさんっ！
っという愚痴を
お盆に言うのもなんですが
σ(^_^;)
どうか皆様は
腹を立てず
穏やかなお盆を
お過ごしくださいませね。
今日も良い一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
↓ o o(〃＾▽＾～♡) ありがと～