本日のおうちごはんは
お盆でダイエット休日につき
（週一体重測定１２週
８４日目で
マイナス８．８キロ）
ダーリンがどうしても食べたい
インド人が作るカレー＆ナン
持ち帰りで（＾艸＾）
今日も来てくれてありがと♡
ゆっくりしてってね（＾＾）
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日本で開業してる
インドの方が作ってるカレー屋さん。
どこもわりと、日本人向けの味に
近づけてますが
これを
家で自分が真似て作るとなると
何が足りないか分からないけど
なんかやっぱりちょっと違う！
それだけ深いスパイスの世界！
（スパイスはいろんなのを数多く
使うけど、今ひとつ理解力に
程遠い、日本人（＾＾：）の私）
たまに無性に食べたくなっちゃう。
これは、
日本人が作るインドの
本格カレー。
というのではなく
スパイスを知り尽くしてる
インドの方が本格的に作る、
日本人味に寄せたカレー。
っというのが、美味しい
（＾艸＾）
だから、私のカレーは
大好きなダーリンだけど
「リトルインディアのカレー！
今日の口は絶対（≧∇≦）ｄ
あそこのカレー！」byダーリン
っというふうになる。
先に電話を入れて
お持ち帰り注文を時間指定で
お願いしてても良いのですが
直接行って
待ってて持ち帰っても良い。
① 店内は異国
② 飾り付けが満載で
インド人のシェフやらが
早口の日本語で、
話しかけてくれる
以前、２０１８年にこのお店を
紹介したときのブログ↓↓↓
今回は、
コロナまん延のこともあるし
家から少し距離があるので
店内で食べると出来立て熱々
だけど、お酒が呑めないので
持ち帰り (o^-')b
っという、お盆の入の１３日
本当はね～。１３日の朝イチで
お墓掃除とお参りに
行きたかったんだけど、
前の日にダーリンが呑みすぎてて
お酒が抜けず。
今日はお墓のある比叡山が
雨なので、明日の１５日に
お盆駆け込みで
お墓参りの予定（＾＾：）
お供えするものは
用意してるんですけどね
必ずお供えに用意するものは
仏花ではない、何かその時に
きれいな『お花』を
私のアレンジで用意。
『お線香に蝋燭の火』
ダーリンのおじいちゃんが
大好きだった 『日本酒』
それも極上品ではなく
庶民的な辛口のお酒。
それとおばあちゃんには
なにか『甘いお菓子』と
（普段は、どら焼きとか
今回は３色おはぎ）
なにか、『ジュース』
「おばあちゃんの
今回のジュースどないする？」
「これどうや？
一日分のビタミンって
体にええと思わへん？」byダーリン
（・・・・・Σ(~∀~||;) 体にええって・・
亡くなってはる人やけどね・・・）
お酒はお墓の土に撒き
お菓子とジュースは
お参りが済んだら持ち帰り
ダーリンのお腹におさまります。
「ほら、おれが元気やなかったら
お墓参りにも行かれへんからな
おれの健康も大事や」byダーリン
（はいはい、おっしゃる通り＼(￣ｰ￣;)）
③ はい、ではカレーの話に戻って
〒621-0805
京都府亀岡市安町野々神10-1
インド料理薬膳カレー
私の注文は
普通のナン１枚とチーズナン１枚
それに、バターチキンカレー
ダーリンはセットメニューで
カレー３品に普通のナンに
サラダにタンドール２品。
それに、
「ナン、１枚 ≧(´▽｀)≦
おまけしておいたよ～」ｂｙインドのシェフ
（ありがと～♪）
待ってる間に、アイスチャイも
ごちそうしてくれました（＾＾）
っで、持ち帰ったのが
上の③番の写真。
④ セットのカレーは選べるの
辛さも選べます。
ダーリンのチョイスは
なぜか、チキン寄り（＾艸＾）
⑤ ４カレー中、３カレーがチキン（＾艸＾）
一番大きいのが、
バターチキンカレー。
こちらのお店の一番人気！
とにかくなめらかで美味しいの♪
小さいの右手前から
マライティッカマサラ
クミンの香りが効いてて
塩気も他のカレーより
しっかりしてます。
カシュミーリチキン
赤ワインのような酸味と
はちみつのような甘みがあるの
チキンカレー
ミルキーな子供での大好きな
優しいカレー
⑥ さすがにナン３枚は多いよね
ピザ皿からあふれる程のナン
⑦ チーズナンは円形で
中に、ピザに使うほどの
たっぷりのチーズが
流れ出るほどトロトロに
入ってます
⑧ サラダとタンドール２品
サラダには、
日本におけるインド料理店
ではお決まりのオレンジ色の
ドレッシングがついています。
それに
カシューナッツペーストや
生クリームなどで作る
マライティッカ
と
チキンシークカバブ
これは長いので食べやすい
ように切りました。
⑨ でもって、こんなテーブル♪
塩ゆで枝豆は家で用意
白ごはんは、お茶碗１杯分ほど
セットに付いてきています。
これをゆ～っくり食べますが
もちろん多すぎるので（＾＾：）
全部は食べきれません。
明日のお昼用に残します。
⑩ チーズナンは冷めても美味しい！
ナン自体が、甘さを加えて
作ってあるナンなので
チーズの塩気と相まって
すごく得した気分（＾艸＾）
⑪ 好きなカレーにつけて
どれもみんな美味しいけど
⑫ やっぱりバターチキンカレー最高！
しっかりスパイスなのに、
くどくなく
バターのマイルドさと、
野菜の甘み
焼いたチキンの香ばしさが
また最高♪
ナンにつけても
ダラダラとこぼれるのではなく
くっつきの持ちが良いの♪
そしてメッチャなめらか！
⑬ 大きなナンは手でちぎって
こちらのナンの生地も
甘みがあるように作ってるので
これだけ食べてても美味しい。
残ったのに、はちみつつけたり
ジャム乗っけたりも美味しい。
⑭ カバブは
しっかりと肉肉しい食感があって
串穴が空いているので
ちゃんと焼いて作ってある
美味しさがあるの♪
ナンの枚数が多いから
一生懸命食べて、お腹いっぱい
（＾＾：）
でも！ カレーは
離れがたい美味しさがあって
ビールが終わって
白ワインになってからも
こうしてスプーンで♪
⑮ これがまた最高！
どのカレーも美味しいけど
やっぱり、この
バターチキンカレーが好きだわぁ～
「なっ（＾＾） たまには
何もしぃひんで、
こうやってテイクアウトのものを
おまえに食べさせて
楽さしたろう思ってな♪」byダーリン
（（＾＾：）おれが食べたいって、
言うてはったのに、
お腹いっぱいになったら
私の為って（＾＾：）都合ええなぁ
でも、まぁ
久しぶりに食べたら
やっぱり美味しいわ♪
ありがとうね。）
っという、
盛り付けと片付けはしましたけど
他力本願もたまには良いものです。
こういったカレー
ほんと日本のカレーとは
別物ですから、ぜひ召し上がって
くださいね
そして、京都亀岡にいらした際は
リトルインディア
ぜひ立ち寄ってみてくださいね
(o^-')b
今日も皆様の
美味しい
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
↓ o o(〃＾▽＾～♡) ありがと～