本日のおうちごはんは
ダイエット63日目
(週一体重測定63日で
マイナス6.8キロ)
熟れ過ぎたバナナを使って
フライパンで作る
バナナプリン (o^-')b
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毎朝、朝食の時に必ず
バナナを1本食べるダーリン。
週に1回、休日にまとめて
2袋(8~10本)買うのですが
一気に熟れてくるので
最後は飲み物を超えるドロドロ。
そんな熟れすぎバナナを使って
チーズケーキみたいな
バナナプリン (o^-')b
お砂糖は使わずに
バナナの甘味だけ。
生クリームも使わずに
牛乳と
コーヒー用クリーミーパウダー
たまごの力で
フライパン湯煎だけで仕上げる
超簡単なレシピ
「なんかこれ、バナナ残して
デロデロなったの飲み込む
のと違って、得した気持ちに
なるなぁ」byダーリン
(いっつも最後、義務みたいにみたいに
デロデロ食べてるの見て気の毒で(^^:))
① だって力を入れなくてもこれだもの
表面だけ柔らかいのではなく
芯まで柔らかくなってるから・・・
そんなバナナを活用する
『おすすめ!簡単レシピ』
簡単は好きだけど
時短は好きではない(^^:)
だからたまに時短レシピも
お願いという方も
いらっしゃいますが
ごめんなさい。
私は時短はできません。
② バナナの色が黒くならないように
・レモン汁、レモン1.5個分
絞って
国産レモンは
海外産のものよりも
酸味がまろやかで
甘さを感じる♪
皮ごと食べられるのも
ありがたい (o^-')b
③ ぷにょぷにょバナナ登場
・熟れすぎたバナナ、2本
皮を剥いて
皮を剥いてっていっても
σ(^_^;)
タテにス~っとは剥けず
ヨコに切れてしまうか
もしくは
つかんだとこだけ皮が
取れてくる感じσ(^_^;)
④ レモン汁のボウルに入れて
この、グデっとした感じ
わかります?
⑤ 表面だけではなく
芯まで脱力してて
叩きのめされたナマコのよう!
⑥ 潰さなくても
ハンドミキサーを当てただけで
潰れる
⑦ なめらかになったら
・たまご、2個
よく混ぜて
ここでお気づきの方も
いらっしゃると思いますが
レモンの酸と卵のタンパク質で
分離反応を起こすので
ハンドミキサーで
なめらかになるまで混ぜ
⑧ 更なるタンパク質
・牛乳、カップ半分
よく混ぜて
牛乳を入れることで
ヨーグルト的、状態にします
⑨ コクのために
・コーヒー用クリーミーパウダー、
大さじ2
よく混ぜて
ハンドミキサーで混ぜていると
バナナの口当たりの良くない
繊維の大きいものが
ハンドミキサーに引っかかるので
それは取り除き
耐熱のカップ4つに分けます
コーヒー用クリーミーパウダーは
動物性の濃厚なものでなくても
私は業務スーパーの安いのを
使っています。
⑩ 容器の半分程度の高さまで水を張り
フライパンに入れて
沸騰までは中火
沸騰が始まったら弱火に下げ
フタはせずに
弱火で20分加熱し
様子を見て、容器を回転させ
(IHの場合熱源に当たっている所に
熱が通りやすいので)
更に弱火で20分
湯煎で加熱します。
加熱の間に
平日だけダイエット
恒例、週一体重測定!
今日で、ダイエット63日目
そう、丸9週間。
始めた当初: 57キロ
4週間後: 53.2キロ
5週間後: 52.7キロ
6週間後: 52.2キロ
7週間後: 51.2キロ
8週間後: 51.0キロ
9週間後: 50.2キロ
9週間でマイナス6.8キロ
63日前の私とは
見た目が全く違う!
産まれたての赤ちゃん2人分
(≧∇≦:)落とした。
そう考えるとすごいわよね。
でも・・・
始めた当初は週1キロずつ落ちて
気持ちよかったのに
ここに来てくすぶってる(^^:)
10キロまではあと3.2キロ
だけど、長期戦かなぁ・・・
(気圧痛でしんどくて
運動してないってことを
言い訳にしておこうっと
(≧∇≦:)ゝ)
⑪ 湯煎後の容器はフライパンのまま
粗熱を取ってから
バットなどに入れて
冷蔵庫で冷やします。
「ただいまぁ~。疲れるわぁ
病み上がりやからかなぁ」byダーリン
(ん?それは登校拒否の子が
お腹痛くなるのと似てる状態やな)
「事務仕事は疲れる(^^:)
外に営業に出て、お客様と
対面で話してる方が
おれには向いてる」byダーリン
(世の中、向いてる仕事だけをみんな出来てたら、そりゃぁええやろさ
そやけど、色んな理由や条件で向いてることもできひん人が
いっぱい居てはんねん。
あんたは、管理職の立場でそれ相応の待遇受けてるんやから
向いてる向いて無いの仕事やないんやからね。)
「疲れて帰ってきてんねん
(´□`。)「そうやね~」とか
同意はあらへんのか?」byダーリン
(そうやね~。大変やったねぇ~。ご苦労さんやったわぁ~。
テレビでも見て、ゆっくりして~。)
「おれはお客さんかっ!
(。`Д´。)ノ なんやねん
テレビでも見て~って!」byダーリン
(あー言ってもダメ、こー言ってもダメ┐(´~`;)┌
むずかしいお年頃か?
はい、うがい手洗いお着替えねσ(^_^;)
そこに甚兵衛さん出してあるから着はったらええわ)
食事は、残り物を片付けた
夕食だったので
⑫ 食後のデザートに
冷えた、チーズケーキ風
バナナプリンです (o^-')b
「おぉ~!もしかして
あの持てへんくらいのバナナ
あれ使わはった?」byダーリン
(そう、あれを使って、お砂糖も使わへんで
バナナの甘味だけで、そんで
レモンたっぷりと牛乳で作ってるから
ヘルシーやよ(^^)結構腹持ちええと
思うから、多かったら残してもええよ)
「うんうんっ! 上の方は
ほんと上品なチーズケーキやん!
下の方は、バナナの味わいが
しっかりしてて、面白いし
旨いわっ!気に入ったぁ~」byダーリン
(それは良かった(^^) 甘みが欲しいようやったら
はちみつ漬けのナッツそこに出してあるやろ)
⑬ 層に分かれや様に
下側に
バナナの繊維と香りが良くって
上側は
レモンが効いた
上品なチーズケーキな感じ♪
「これいい~。甘さ足さへんでも
このままで全然ええわ
≧(´▽`)≦」byダーリン
(甘さ控えめに慣れてきはったんやわ(^^)
今回のダイエットで、血糖値の上がりやすい体質から
糖を上手に体の中で使える体質に
変わってきはったんやわ(^^))
そうなんです。
今回のダイエットで、
糖質オフではなく、糖質は
その質を見て
使い分けるようになったら
少しの甘さでも満足がいくように
体が変化してきました(^^)
食べたらいけないものを
限定せずに、
血糖値の急激な上昇を
おこさせないような
材料を吟味した
作り方をしてきたら、
二人共調子いいみたい♪
食べる量もあえて減らしているので
バクバク食べてた以前と違って
胃腸の調子も良い (o^-')b
目標の10キロまで
あと3.2キロ
頑張ります♪
皆様も、なにか
成果の出る
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
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