こんちは～♡ 結構涼しい。
今日のおうちごはんは
秋川牧園の鶏肉を試すのに
蒸し鶏サンドにしたのと
ナゲットの試食！
は～い♪あらためまして
遊びに来ていただけて嬉しいです。
ありがとう♡
これからもよろしくお願いいたします。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡. .｡.:*･。ﾟ
鶏肉大好きな私は、
新しい鶏を試す時にテンション上がる～♪
洋服やバックや時計買うより１００倍嬉しい鶏試し (o^-')b
一番良くその鶏の質がわかる蒸し鶏でお試し～♡
全く味を付けず、素材そのままで
柔らかくジューシーに絶妙に蒸した鶏を
塩胡椒と味わいレタスで食べるの♪
バンバンジーよりも美味しい！！
① そして、焼き立て自家製パンに挟んで食べる
タラッタッタタ～♪ Ｉ ｌｏｖｅ ｉｔ (o^-')b
②そして！初めて試す ワクワクの鶏肉は
・秋川牧園 若鶏もも肉、 ３００ｇ１枚
この送料無料の↑↑↑↑
「有機野菜・無添加食品の宅配「秋川牧園」お試しセット」
の中に入っている１品！
一緒に入ってくるパンフレットには
沢山の安心安全な精肉や、加工食品がわんさか載っていて
見るのも楽しい (o^-')b
お取り寄せチョイスもワクワクしますよね♪
気になる方は画像をクリックしてみてみてね～ ('-^*)/
③ 解凍するとドリップが出てしまうので凍ったまま蒸し器に
湯気がシッカリ上がった蒸し器に
皮目を下にして、凍ったまま入れますが、
お肉が硬くならないように、脂も程よく落ちるように
ごく弱火に下げてフタをして３０分蒸します。
秋川牧園の鶏は
遺伝子組み換えでない穀物などの植物のみのエサで
適度に運動できる、光と風の通る鶏舎でのびのびと
一般よりも１０日長い６０日間育てる鶏のお肉。
もも肉１枚ではなく、
大きいであろうもも肉を、３００グラムの計量分で
切ってあります。
④ ごく弱火で３０分蒸したら、フタをしたまま冷まします。
人の体温よりもちょっと温かい程度まで冷ますと
蒸されて肉の中で踊っていた美味しい肉汁が
お肉の繊維の間にシッカリと保たれて
柔らかくてとてもジューシー！
⑤ 付け合せのレタスに絡めるタレを作ります
はい！ メッチャ簡単ダレ （＾＾）
・マヨネーズ、大さじ１
・お好みの焼肉のタレ、大さじ１
・白炒り胡麻、大さじ１
以上！ (￣＾￣)ゞ 混ぜるだけ。
⑥ 切ったレタスと、食べる直前に和えます。
・レタス、半玉 芯を取り除いてざく切り
⑦ 使い捨てキッチンタオルと一緒に取り出した鶏は
ひっくり返して皮面を上にして
表面についている、テラッとした脂を
使い捨てキッチンタオルの端で拭き取ります。
⑧ 切り分け
ねっ！見ただけで分かるでしょ？ o(〃＾▽＾〃)o
ごく弱火の蒸気でゆっくり蒸された鶏は
急激なタンパク質の縮もないのでふっくらやわらか。
そして、程よく冷ましているので
お肉の繊維がシッカリ肉汁を抱えて
押せばジュワッと出てきますが、
切ってもダラダラ流れ出ない (o^-')b
こう言うお肉は冷めても美味しのよ～♡
（熱々のうちに切って、ダラダラ肉汁が溢れて流れ出てしまっては
当のお肉が、極端に言うとカスカスになってるってことですもんね（＾艸＾））
⑨ はい♪ 亀岡のトマトづくり名人の畑中さんのトマトを添えて盛り付け
食べる直前にテーブルへ～。
⑩ そして、こちらのチキンナゲットもセット内容の一つ
秋川牧園の５０種類を優に超える冷凍食品の中で
不動のＮＯ１人気なのが、このチキンナゲットなんだそうです。
２００ｇ入りと、４００ｇ入りがあるようですが
セットの中に入っているのは２００ｇ入り
『とてもまじめな』 っと書いてある通り
使用物は一目で分かるように袋の表面に書いてあります。
⑪ ５種類の人気商品に、嬉しいおまけの鶏ガラスープ付き
それが、このセット ↓↓↓↓
⑫ オーブントースターで温めます。
２００グラムの中身は、ナゲット１０個
電子レンジでも温め可能と書いてありましたが
私はオーブントースターの１８０度で１３分温めました。
⑬ マックみっっけナゲットのソースが残っていたので
私はこちらのソースは使いませんが
ダーリンは使うそうです。
⑭ 盛り付けてテーブルへ～
⑮ 焼き立てパンも、挟むのに切り目を入れて添えて
「ビール呑もうや、ビール（＾＾）
今日はメッチャ歩いたから疲れたぁ～」ｂｙダーリン
（嬉しいっちゃぁ呑んで、悲しぃっちゃぁ呑んで、体調いいって呑んで
疲れたって呑んで（＾艸＾） 結局、いつでも呑みたいよね）
「∑ヾ(￣0￣;ﾉ まてまて！
そしたらおれがまるで依存症みたいやんか！
おれはただ一日の至福を味わいたいだけや」ｂｙダーリン
（なんか、かっこええこと言うてるけど、ただ、グビグビってやりたいだけやんなぁ（＾艸＾））
⑯ ってなこってこんなテーブル～♪
まぁ、こりゃ、ビールも進むわね（＾艸＾）
⑰ 各自お皿に取り分けて
岩塩と黒胡椒を、ミルでガリガリ
「おぉ～♪ このレタス旨んまっ！ヽ(*'0'*)ﾂ
なにこれ？！ また開発した？」ｂｙダーリン
（これはね。マヨと焼肉のたれと白ごま同量ずつ混ぜただけ（＾＾）焼肉のタレは甘めなやつよ）
「おれでもできるなっ！（≧∇≦）」ｂｙダーリン
（そうやわ。明日からヤレっ！ (｀∀´) おぼえたんやったらすぐ実行！
できそうやわって思っても、思うだけやったら通り過ぎて言う記憶だけやからね
やったら、行動として記憶に残るからね（＾＾）ボケへんで♪）
「おまえ、料理してたら楽しそうやもんなぁ
毎日感心するわ。」ｂｙダーリン
（そやよ～（＾＾） 毎日ワクワク、何がしかに感じてるかも）
「おれには？」ｂｙダーリン
（そんな事も、遠い昔にあったかしらねぇ～ （ ￣-￣）遠い目）
「なんでっ？！(￣□￣;)
今は違うのんかっ？！」ｂｙダーリン
（今は、第二の子育て的な感じかな (￣ー￣； 頑張れダーリン！）
⑱ 他、マヨとかソースとか何もなくてもパンに挟んで
とにかく鶏が美味しいの！
いつも買っている宮崎のエビス鶏が、
１キロ税込み１４１４円だから
それで３～４枚大きさによりだけど入ってるから
約１枚３３３グラムとして、約４７１円
今回の鶏は単品だと３００グラムで税込み６１５円
エビス鶏よりもちょっとお高いけど、
お得なおためしセットだと送料無料だから
単純に、単品値段だけ足すと
（鶏肉）６１５円＋（豚肉）６７８円＋（ナゲット）４３８円
＋（焼き鳥セット）６６３円＋（からあげ）４７２円＋
（おまけの鶏ガラスープ）４１０円 ＝２８０４
これが送料無料で、２５００円だからかなりお得よね（＾＾）
お弁当にも活躍だし、
１品足りない時にすぐにプラスできたり
お試しに良いと思いますよ (o^-')b
⑲ ナゲットサイズはこれくらい
マックみっっけと、違うのはこの衣！
細かいパン粉の衣だから、歯ざわりが良い (o^-')b
⑳ 添加物なしの加工で冷凍９ヶ月保存が可能なナゲット！
柔らかくってお肉の旨味シッカリですよ (o^-')b
私みたいに、加工済みの食品はまず買わない派でも
無添加、エサから遺伝子操作なし なら
他所様に送ったりするのにも使いたいわね≧(´▽｀)≦
鶏の蒸したのは、とにかく最高に美味しかった♡
（私の蒸し方も上手だったんだけど～(*￣Oﾉ￣*)）
美味しい鶏肉を探してる方にはすごくおすすめよ～♪
実は、私が食べた蒸し鶏は・・・切り身４枚だけ
あとは、お察しの通りダーリンがムシャムシャ σ(^_^;)
だよね。メッチャ美味しかったもの。
今日も皆様の分け合って食べる
美味しい素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれて
ポチッとしてくれた あなたに、いつも感謝♡