こんにちは~o(〃^▽^〃)o
今日のおうちごはんは
口の中が切れて痛いダーリンのために
冷凍していたフライドチキンを使っての
おかゆさん~。
これが結構美味しいの!
は~い♪あらためまして
遊びに来ていただけて嬉しいです。
ありがとう♡
これからもよろしくお願いいたします。
゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)’・*:.。. .。.:*・。゚
仕事終わりが21時のダーリン、
昨日は全く別のものを用意していましたが
「なぁ~(;´Д`)ノ 口の中切れてんねん
なんか柔らかいものにして~
おかゆさんとかぁ~」byダーリン
(Σ(~∀~||;) なんで?口の中むき出しでなにかした?!)
「お弁当が美味しすぎて、口の中噛んだんや」byダーリン
(おもろいやないの~(^艸^)
誰かに取られるわけやないんやから、ゆっくり食べたら良かったのに)
っで! やわらかぁ~い おかゆさん~ ヾ(@^▽^@)ノ
本来はこういったのは、おかゆさんではなく
雑炊とか、オジヤとか言いますけど
本人が 「おかゆさん」 っていうんですから おかゆさんで(^^)
①でも、私のことだから、普通のおかゆさんっぽくない(^艸^)
ハーブの力も借りて、ダーリンには早く良くなってもらいましょ♪
o(〃^▽^〃)o
フライドチキンの衣の旨味とハーブと出汁の相性の良さ
仕上げ間際に入れるトマトがいい仕事してくれて
ちょっと洋風なおかゆさん。
口の中もそうなんですが私は傷の治りがものすごく早いので
ほっぺたの内側を噛みちぎってしまっても、
次の日にはちょっと凹んでる程度に治るのですが
ダーリンはこれがものすごく悪化しやすいの σ(^_^;)
「なんでやろなぁ。(´□`。) 」byダーリン
(私、知ってんで(`∀´)d 前世の行いが悪かったんやろ (* ̄Oノ ̄*) )
「そんな事あるかいっ! (。`Д´。)ノ」byダーリン
( (`∀´) あるかもよ~。 前世の悪行が今世に関わってきてんねんって~)
全部食べきれなかったので、
③ 4ピース分を骨から外して状態で冷凍
骨はまた別の時の出汁に使いますが
骨を外しておくと凍ったまま使えるので便利
・骨を外したフライドチキン、4ピース分
④ ネギは細いけど香りのシッカリした九条ネギ
緑色のところを別の料理に使ったので
・九条ネギ下半分、2本 斜めに切って
⑤ 26cmフライパンに入れます
・凍ったままの骨抜きフライドチキン
・切った九条ネギ
・冷ご飯、子供のお茶碗の2杯程度
・バジル&セージ混ぜたもの、小さじ1
(バジルは、食欲増加や消化促進。殺菌作用や防虫効果や炎症症状の緩和などの作用)
(セージは、口内炎の回復や、歯ぐきからの出血を押さえる。強い殺菌作用などの作用)
・オレガノ、小さじ1
(オレガノは、トマトと相性の良いハーブで風邪や気管支炎や頭痛や生理痛、
口内炎に消化不良に腹痛止め、疲労倦怠感の除去などの作用)
・水、ひたひた程度
ハーブって、たかが葉っぱって思う方もいらっしゃるかもですが
けっこう私は、美味しさだけでなく信じて使っています (o^-')b
⑥水の中でほぐしながら中火で加熱すると、こんな感じ
⑦ごはんなどがほぐれたら、サポートの出汁を入れます。
この時に、出汁の主張が強すぎるものでもいけないし
ウスラボケた味になるのもイヤ
・贅沢ローストだしやすまる、1包
これが大活躍してくれる!
和風だしなのに、他の素材の味の邪魔をしないから
どこの国のお料理のベースとしても使える
オリコウサンのお出汁なのよ~(^^)
⑧煮立ってから弱火に落として20分ほど煮たら
出汁の袋は取り出して
⑨半分に切ったミニトマトを散らして
・ミニトマト、小さめ10個 タテ半分に切って
フライパンを揺すってミニトマトを馴染ませて、フタをして5分ほど煮たら
⑩ 熱々のフライパンごとテーブルへ~♪
って、(^^:)そのまま出すんだったら
取っ手の取れるタイプにするんだった・・・・・っと!
写真の中の取っ手を見たら!!!!!
ウソやろっ Σ(~∀~||;)
⑪また写り込んでしまった・・・・ ┐(´~`;)┌
うちってね、結構こんなのが多いの(^^:)
最近は、だいぶ見えなくなりましたが、
ダーリンと結婚する前は霊能者の先生に頼まれて、
霊媒体としてお手伝いさせてもらってた事もあったくらい
子供の頃からよく見るし、写真にもおさめてしまうし
体の中にも入られやすい体質・・・。┐(´~`;)┌
(その筋の方、ご心配なく。慣れていますので自分で対処できます。)
そんで、けっこうお鍋とかボウルに写り込むことがあるのよね~(^^:)
⑫ 今朝同じ条件でフライパンだけ撮ってみても
⑬ まぁ、こんなだよね
取っ手内側に写るのは、フライパン本体の外側の赤いとこだけ
ダーリンも慣れっこになっちゃってて
「誰や?知らへん顔やな。通りすがりか?
通りすがりやったら、居着かんといてって
話しておいてな。
そんなんよりも座敷わらしが居着いてくれへんかなぁ
ほんなら行ってきま~ス」byダーリン
そんなん言って会社に出かけていきました(^^:)
ムシムシ少し暑くなってきてますから
『涼』を与えにでてくてくれたのかもしれません(^艸^)
どうしても、湿度が高くなると
気温に関係なく見えやすくなることは確かです。
皆様の所には
あまりよけいなものが行きませんように。
今日も口の中を切ったりしない、
美味しい良い一日であられますように♡
最後まで読んでくれて
ポチッとしてくれた あなたに、いつも感謝♡
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