昨日はダーリンの不定期のお休みで、
欲しかった機能性の良いオーブントースターを、実際に目で見て確かめようと
電気屋さん回り！ すっかり遅くなって
おうちごはんの夕飯を作るのに時間をかけられない。
ってなこって
１５分で甘豚きのこ～
甘くてお醤油味の煮物と炒め物の中間。「甘豚きのこ」
これね、ドンブリにしてたまごの黄身をぽんと落としても美味しい♡
ご飯が進みすぎて困っちゃうおかず！
冷めても美味しいので、お弁当にも大活なのよ～(´0ﾉ｀*)
「塩よりも高いお砂糖の浸透圧」 を利用するから、短時間で中間ギュッと旨味が入り込む♪
すき焼きなんかと同じ理屈 (o^-')b
「もう、ええ匂いやぁ～。食べる前から旨い」ｂｙダーリン
（もう食べれるで、早かったやろ～♪ 家に帰って１５分でご飯や♪）
実は、前の日のブログにも書きましたが、
今使っているオーブントースター。かわいいし、瞬間的に熱くなってくれるから良いんですけど
食材が発熱源に近い所が焦げやすいから、高さの有るものを温めたり焼いたりする時に
かなり不満があって（＾＾：）
丁度、楽天さんのお買い物マラソンも今日の夜８時から始まるし
対象になっていればと思って探していたので、
ネットの絵面だけでは分からないこともありますから、
実際に電気屋さんを回ったんです。 p(^-^)q
だいたいの正規値段がこんな感じですね。
電気屋さんの安いところでも、１８０００円ほどしていましたから
上と同じものですけど、送料無料で、これはお得かな♪
ピザ焼きストーンなんかも付いていて、コンパクトボディなのに大容量で
庫内の網の高さが２段階にできて、庫内も広い。
これ、絶対買う～o(〃＾▽＾〃)o
たかがトースターですけど、されどトースター！
毎日使うものだから納得したものを買いたい！ もちろんお値段もね～（＾艸＾）
あちこちを比べ、そんな事をやっていたものだから、お家に帰るのが遅くなっちゃった。
そんで、慌てて出ていったものだから、ダーリンも私も現金持たず、
カードは二人共持っていましたけど、
現金はお互いが持っているだろうと高をくくって出かけたので、
帰りに寄った新しいスーパーで、さんざ買い物カゴにたんまりと詰め込んでレジに行くも
そこでカードが使えないと知り・・・☆Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ驚きさっ！
そして、ゆっくりとレジから離れ、二人であたふたとカゴの中の物を陳列に戻すという
しこたまのカッコ悪さ (￣ー￣；(￣ー￣；
そして、そそくさとスーパーを後にして、ご帰宅ってわけ。
（キャッスレス化でも、未だカードを使えない所も多い。（＾＾：）あらためて知りました。）
しょうがないので家にあるものでちゃちゃっと何か！
①冷凍しているきのこから
・えのき、１株 ３cm程度に切り分けて凍ったままフライパンへ
フライパンには
・オリーブオイル・ゴマ油、小さじ１ずつ 中火で熱して
②豚バラも凍ったまま
・豚バラスライス、２００ｇ程度 食べやすい大きさに切って
一塊ずつえのきと一緒に加熱。
凍った豚肉をこまめにひっくり返しながら縮ませないようにバラけさせて
③保湿と浸透の砂糖
豚から水分が全部出てしまう前に、
・三温糖、大さじ３
・みりん（みりん風ではなく本みりんを使っています）、大さじ２
馴染ませながら豚肉を１枚ずつのひらひらにして
④旨味と味わい
・ガラスープ顆粒（ＹＯＵＫＩのを使いました）、小さじ２
豚肉に完全に熱が通ってしまう前に馴染ませて
⑤こいつも有ったから
嵩増しにもなるので
・絹厚揚げ、１丁分 小さめの一口大に切り分けて
（この厚揚げは油抜きをしなくても使えるタイプなのでそのまま使いましたが
普通の厚揚げでしたら、熱湯をかけるなりして油抜きをして使ってください）
⑥厚揚げを入れたら
フタをして３分ほど煮るかたち
⑦味付けの仕上げ
・醤油（キッコーマン特選丸大豆醤油を使いました）、大さじ２
⑧火加減を強火にして全体がグツグツしたら完成！
この、ふるふると沸騰に合わせてゆれる感じが、たまらなく好き♪
⑨でっ！盛り付けてテーブルへ～。
生のミニトマトと生のピーマンはいいアクセント♪
甘豚きのこを炒め煮しながら、イチジクと生ハムも切っていたので
⑩こんなテーブル～♪
先日作った自家製肉まんは、 ２個冷凍して残していたので温め直しておきました。
⑪ではでは、各自取り分け
この、甘めのお醤油味。ごはんが欲しくなる味なのよ～（＾艸＾）
「あぁ～・・・・。ここで白ごはん有る？って
聞けたらええのに(;´Д`)ノ」ｂｙダーリン
（有るよ（＾＾） 白ごはん。冷やご飯やけど温めてあげよか？）
「アカンって～。今何時やと思ってんねん。
明日また３時起きで会社に行かなぁアカンやん
腹が重くて寝られへんやったらどないする？」ｂｙダーリン
（あんたは、３時に起きひんやん。３時に起きるのは私！
そんなら分かった。今はつまむくらいにして、残して明日のお弁当に
ドンブリ形式で乗っけてあげるから、そんならええよね？ 今は肉まんで我慢しときぃ）
⑫イチジクと生ハムって好き！
このイチジクはね 実は知る人ぞ知る、京都の城陽（じょうよう）の特産品！
赤い蜜の部分が大きくて、とっても甘いの！
イチジク好きなら、ぜひ味わって欲しい京都城陽のいちじく♡
生ハムは、超がつくほどお得な５００ｇを、小分け真空にして冷凍しながら少しずつ
美味しくいただいてます (o^-')b
塩加減も辛くなくって丁度いい、フルーツによく合う生ハム。
切り落としのプロシュートです。
こんなんが冷凍庫に有ると、お買い物ができなかった日でも助かる♪
そう・・・今日はできなかったのお買い物｡ﾟ･(｡ﾉД`)
（やっぱり現金は持っておくべきよね・・・。 ちょっと悲しい気持ちになったわ・・・。）
さぁ～て！ 今晩８時からは ネットでオーブントースターをはじめ
保存食材買うぞ～（＾艸＾）
だってね
予告を見たら、お肉とかすごく安いの！
これが、１０００円安い３９００円になるんだから、見逃せない！
憧れのミスジ肉も、４０００円ＯＦＦの３９９０円になるっていうんだから♡
たまにはダーリンに良いお肉食べさせたろ～（＾艸＾）
秋の夜長をどう過ごしますか？ o(〃＾▽＾〃)o
どうせ買うなら、お得にお買い物♪
今日も皆さんの、お得で満足のいく一日で
あられますように～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
最後まで読んでくれてありがとう～＾＾
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