コロナウイルス発祥の国では、自国がかい快復に向かうと同時に、いきなりのお祭り騒ぎ。
症状の出ない保ウイルスの方々も野に放たれた状態だから、再発が心配・・・。
小さな島国の日本は、個人個人の自覚がなかったら国中が大変なことになる！
経済的な打撃も大きいけれど、今しばらくおうちで過ごそう！
・*:..｡o○☆*ﾟ・*:..｡o○☆*ﾟ・*:..｡o○☆*ﾟ・*:..｡o○☆*ﾟ・*:..｡
朝、ダーリンを見送ってから家の前を掃除して、外に出るのってそれくらいσ(^_^;)
だから冷蔵庫の片付けや掃除、スパイス棚、塩の棚の整理やラベルの張替えを
やっていると、あ～っと言う間に一日が終わっちゃう（＾＾：）
（自分がカタツムリかと思っちゃうわ）
なので、おうちごはんはあまり手をかけずに、ダーリンの昨日のご希望に沿って
イタリアンな煮物をメインとして
昨日のご希望からの週末呑み～
たまに良いのよね～♪
ご飯のおかずっていうのではなく、アミューズ（アミューズブーシュ）
一口大のお楽しみ♪ってとこかな（＾＾）
オードブルのように注文して食べるものではなく、いやゆる洋風突き出し的な
料理が出てくるまでこんなのをつまんで呑むのも好き♡
もちろん家では、全部出しちゃってからの、「いただきます」ですけどね～（＾艸＾）
「おぉ～♪(￣▽+￣*)呑むぞって感じやな
待ってました週末！って感じやわ
外に呑みに行かれへんから
こんなんもええなぁ」ｂｙダーリン
（しばらくは、呑みにも行かれへんから、桂さんのとこ（ＢＡＲアーティスト）もお休みやし）
ということで、お買い物にも出られていないので
冷凍庫から引っ張り出した、
「なんか安かったからついつい買うてきてしまったわ」ｂｙダーリン
と、間の悪いことに唐揚げの日に買ってきてくれてた『ファミチキ』なるもの！
①冷凍してありましたので
オーブントースター１００度設定で３０分ほどかけてゆ～っくり解凍兼、焼き。
冷蔵庫も、ほぼ空っぽ状態 σ(^_^;)
②野菜も無くなってきてて
キャベツも芯の部分に近いとこだけ・・・・（なんかひもじいわね σ(^_^;) ）
ガチガチに硬い中心部分は、角切りにしてワンコのおやつ
（切ってる間、じっとキッチンの入口で座って、ららはよだれを垂らしながら
クマロは涙を流しながら待ちます。（＾艸＾））
・キャベツの芯に近い部分、ソフトボールのボール程度の大きさ ザクザク切りにして
③フライパンに入れて
・バター、１０ｇ程度 乗っけて
軽く焦げ目が入るように、かき回さずにフタをして弱火で７分程度
④こんなんなります
これを熱いままボウルに移し
⑤最高に美味しいリンゴ酢
これね！もはやリンゴ酢と言うよりも『りんごバルサミコ！』な感じ♡ ボトルもかわいい♡
デザートにかけても、アイスにかけても美味しい『リンゴ酢』！
なかなか手に入らないけど楽天さんで買えますよ～o(〃＾▽＾〃)o
美容に美味しさにこだわる方には、ぜひぜひおすすめのアップルビネガーなの♪
・アップルビネガー、大さじ１ キャベツが熱いうちに混ぜ混ぜ
・昆布だし顆粒、親指と人差指で３つまみ キャベツが熱いうちに混ぜ混ぜ
⑥そしてこれ！
・キャラウェイシード、小さじ１
このラベルを貼り替えていたの（＾＾）もともとのメーカーさんのラベルを丁寧に剥いで
ビンの表面を洗って、ラベルライターで自分でラベル書いたの♪
以前のは事務用品みたいですごく使いにくかったけど、新しく買ったのは、コレ！
使いやすいのよ～（＾＾）、 裏側にスヌーピーの絵がついてて、デコラベルも作れるの♪
スパイス類２３種類。塩類１２種類。甘味系４種類。 ぜ～んぶ貼ったわ o(〃＾▽＾〃)o
お家に居る時間が長いから、今度はファイルの背表紙を全部作る♪
って、（＾＾：）達成感のあまり、文具まで話が及んでしまいましたが、 本題に戻り
⑦混ぜ混ぜして冷めるまで
なんちゃってザワークラウト！
⑧そして、盛り付けるとこうなるの (o^-')b
・なんちゃってザワークラウト。・いちじくジャム。・ポメリーマスタード。
・ゆず入りウインナー。・温め直したファミチキ
そうそう。ダーリンのリクエストで献立とは別にミニパイも焼いたので、それに使った
・溶き卵の残り （なんの味付けもなし）
⑨ただ焼いて
焼いたのを半分に切って
オイルサーディンの盛り付けに添えて
⑩アミューズになったわけなの～
このお皿ね。こうしてアミューズ乗っけるのにもいいけど
私はケーキなんかもこれで出してます（＾＾） お造りを乗っけても映えるから結構便利！
粘板岩ッていう岩から出来てるお皿で、使い勝手が良いのよ（＾＾）汁物は乗せられないけど（＾艸＾）
こんな、細長いのも使い勝手が良いから、今度買おうと思ってます (o^-')b
⑪ってなこって、こんなテーブル～♪
ダーリンがロング缶買ってきてくれましたから、グラスを出そうと思ったら
「グラス？要らへんわ！缶ビールの醍醐味は
缶から呑むからええんであって！
グラスに注ぐ？ 邪道や！ (￣＾￣)ｄ」ｂｙダーリン
（そこまで強く言う？σ(^_^;) 自由でええんやない？・・・・ ）
今日は譲れないらしいので、缶のままで・・・・。
⑫イタリアンな煮物 も温め直したので熱々で♪
汁も最高に美味しい♡
「楽しみやったわぁ～♪
家に帰って、これで呑めるって思ったら
ウキウキしてたわ（＾＾）」ｂｙダーリン
（（＾＾：）昨日は平日やったからね、我慢したぶん美味しく感じるよ～♪ ）
⑬ではっ！いただきましょうかぁ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
特に、手をかけて作ったものはないですが
こうやって盛り付けたら、あのスッカスカの冷蔵庫からこれだけ出来たって
拍手もんよ（＾艸＾）
⑭ウインナーには、いちじくジャムとマスタードつけて♪
「これ、いちじくジャムええなぁ！
ケチャップやなしに、ジャムやと
やと大人っぽい味になるなぁ」ｂｙダーリン
（そやろ～（＾＾）甘いものと酸っぱいものは、肉の美味しさを引き立てるからね～♪）
⑮なんちゃってザワークラウトも結構良いおつまみ
ちょこちょこつまんで食べながら
ダーリン希望で映画鑑賞。 アマゾンプライム大活躍！
これ観ましたp(^-^)
プライム会員になってたら、無料で観られるんですけど
熟年夫婦にはちょっと考えさせられる内容（＾＾）。
メリル・ストリープと、トミー・リー・ジョーンズ、二人共名優だけに見応えあり！
カウンセラーの俳優さんも有名なコメディアン！ 演技のナチュラルさも見どころですよ～
ぜひ、ご夫婦で観てもらいたい映画でした♪
そんな、お家時間を楽しむ夕食。
世間では、いろんな決め事が発表されて、
気持もギスギスしていますが
せめておうちでは楽しい時間を♡
今日も皆様のステキな一日で
あられますように｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
皆様のあたたかいポチットが嬉しいです♡
↓
｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ皆さんいつもありがと～♪♪
