今朝！雪ですよ～ヽ(*'0'*)ﾂ 京都亀岡！
外置きの消化バケツの中の水が凍っています（≧∇≦：） ４月も３日なのに！
外気温、０度！ 亀岡は京都市内よりも３～４度低いですから、寒ぃやねぇ～
毎年の暖かくなってからのダイエットですが、昨日から始めちゃってますから
一日たりとも無駄にしたくない（≧∇≦）ｄ
ってなこっってダイエット２日目の
納豆腐チーキャップの焼きナス～
納豆と豆腐、ピザ用チーズを帽子のように乗っけた焼きナスなので
『納豆腐チーキャップの焼きナス』(〃∇〃)
これ、けっこう満足度の高いおかずになるんです♪
「これは・・・なんなんだ？」byダーリン
（(￣_￣ i)・・・なんなんだと言われると・・・焼きなすの～・・・まぁ、おちゃめな焼きナスやね）
①納豆＆豆腐
実は（＾＾：）納豆の賞味期限・・・２日前に切れていました（でも食べます（≧∇≦：））
・納豆、３個パック納豆の２個
・納豆に付属のタレと辛子、２個分
・木綿豆腐、半丁 レンジの自動あたため機能で２回チンして余分な水を捨て手でほぐして
ボウルに入れます。
いつもお馴染み
さんオススメの
天然素材粉砕で、冷めても生臭くならない深みのある 美味しいお出汁
どんな素材と合わせても、素材の味を底辺から支えて、
より引き立てるオリコウサンのお出汁なんです！
・贅沢ローストだしやすまる、１包 封を切って粉状にして
②ボウルに入れます
・ピザ用チーズ、菜箸で頑張ってつまんで４つまみ
③これをマゼマゼ～
ツナギにたまごもつ使わないので、しっとりのつなぎになるように
④浮き粉
・浮き粉、小さじ２
菜箸をボウルの底に立てて、反対の手にボウルを抱えてグリグリと素早く回して
均等に粘りを持たせます。 そしてしばらく待機！ これが『キャップの具』になります。
⑤ナス
ナスの皮が持っているアントシアニンは、ナスニンというオリコウサンなやつ！
抗酸化作用は強く、血もきれいにしてくれて、カロリーも低いとなたら
ダイエットには大助かり！
・ナス、３本 ヘタを落として２．５～３cmの厚さで輪切り
⑥隠し包丁
輪切りにした片面にだけ、十字の隠し包丁を入れます。
ナスの皮の色はポリフェノールの色なんですけど
水溶性のために、加熱されて水蒸気が当たると茶色く変質してしまいます。
これを守るために一工夫 (o^-')b
⑦皮に油を塗る
皮を油でコーティング！
塗ると言っても、刷毛を使うわけではなく 器に油を入れて皮面だけくるくる浸して
油を引かないフライパンに、隠し包丁を入れた面を下にして入れ
中火の弱火で焼き色が入るまで焼きます。
（この時焼くのは、隠し包丁を入れた面だけです。）
⑧焼き色が付いた面に
『キャップの具』を山盛りに乗せます。
⑨フライパンに並べます。
フタをして、弱火で下面に焼き色が入るまで焼きます。
そして、同時進行でもう１品
⑩マッシュルーム
・マッシュルーム、９個 汚れはキッチンペーパーなどで拭き取って傘を下にして
⑪自家製ふきのとうみそ
・小麦粉、茶こしでマッシュルームの裏側にふりかけて
・ふきのとうみそ、各小さじ１程度 乗っけて耐熱の器に並べて
・プチトマト、小５個 タテ半分に切って
⑫ ちょこんとベレー帽をかぶるように乗せます
くっつきを良くしたい方は、プチトマトの断面に小麦粉をつけると、形が崩れにくいです。
これを、オーブントースターに入れて１８０度で７～１０分焼いて
⑬焼き上がり～
フキ味噌焼きマッシュです ('-^*)/
そして！ 新モノを見つけた
⑭沖縄もずく
水で洗わなくてもそのまま食べられるパック入りの生の物
・沖縄もずく、軽くひとつかみ 各器に入れて
・つまポン酢（作り方ここ）、カップ１/８ ＋ 自家製すし酢（作り方ここ）、カップ１/８
混ぜたものをかけます。
・キンカン、１個 横半分に切って種を取り除き各半分ずつ添えて
・スナップエンドウ、１本 レンジでチンしてから斜めに半分に切って各半分添えて
⑮絶品もずく酢
めちゃめちゃ美味しいんですよ～♪ この合わせ酢～ ('-^*)/
⑯ってなこって、 お茶でこんなテーブル～♪
「ザッ！ヘルシーって感じやな」byダーリン
（カロリー計算して〆ていくのは、もう少し体を慣らしてからね（＾＾）
今はヘルシー食に慣らす、大事な時期やからね(o^-')b 一日でも続けたら
次の日に、「昨日の努力を無駄にしないように」って思えて１週間くらい続けられるけど
まずは美味しくないとね～（＾＾） ヘルシーで美味しいのが一番！）
⑰おちゃめな焼きナスにはパセリを振りかけて
「かわいいなぁ、一口サイズやんか」byダーリン
（男の人には一口サイズやけど、女の人には２～３口やね（＾＾））
「えっ？！ おまえ・・・オッサン
なったんやなかったっけ？ (｀∀´：)」byダーリン
（ほぅ （ー。ー） この、豊満な女性に、女を感じぬとなっ？）
「土偶を豊満っていう時代に
生まれてはったら良かったなぁ～(｀∀´)
生まれるのが遅すぎたんやな」byダーリン
（いや(｀∀´) 縄文ビーナスのモデル私やで♪ 今世は生まれ変わりや、
ビーナスやで！ビーナス！！）
「ほぉ！それで今日は『ナス』か！(°∀°)b
ビーナスやから ナスやな？」byダーリン
（( ﾟ ▽ ﾟ ;) はぁ～？ この話の展開になると、誰が読めた？！
ナスは、あんたのどろどろの血ぃを、サラッサラにするためのチョイスや！！（-""-；)）
⑱めちゃうまぁ～ ≧(´▽｀)≦
ナスは、油との相性がとっても良くって、
自分が加熱されてしまったら余分な油分は吐き出してしまうので、けっこうヘルシー！
それに、ダイエットの時に気をつけなくてはいけないのが、油脂分の不足！
パサパサの肌にならずに済むには、少しの油分は必要です ('-^*)/
私３個。ダーリン８個 ペロリでした（＾＾）
⑲こちらも
各自お皿に取り分けて
⑳いただきます。
「ほろ苦さとキノコの甘みがええなぁ（＾＾）
プチトマトの酸味も合う～！」byダーリン
（キノコ、あんたシッカリ食べておきぃ！ 神経質なってまた口内炎出てはるんやから
キノコで免疫上げへんとアカンなぁ（＾＾））
㉑もずく酢最高！
ほんと、私は大好物なので、毎日でもいいです（＾＾）
ただし！ いつも飲んじゃうタレ（合わせ酢）は、ダイエット期間は我慢します（＾＾）
すし酢には結構糖分が多いので、全部飲んじゃうとグンとカロリーも上がっちゃいますから
「あれ？おまえ、酢ぅ要らへんの？
ほんならおれ、も～らい♪(´0ﾉ｀*)」byダーリン
（あっ！！ 飲まへんのよ！・・・・ってσ(^_^;) 遅かったやん・・・。）
「えっ？Σ(ﾟдﾟ;) 飲むんやった？！
ごめん～。悪い事したわ～」ｂｙダーリン
（飲まへんのやけど（＾＾：） ・・・・タレがカロリー高いんやから・・・）
先は長い（＾＾：）・・・・。
ダイエット、まだ２日目ですが
２日続けたら、この２日の努力を無駄にしないように≧(´▽｀)≦
明日になったら、３日の努力！無駄にしないように
ダイエットだけでなく、
なにか始めたら続けることが
大事ですね ('-^*)/
今日も皆様の、なにか続く日で
あられますように～ﾟ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡
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