新居の食料庫や、クローゼットの中に、棚取り付けのフックは有るのに
棚がない・・・不動産屋さんに聞いたら、「売主さんが、棚１枚９０００円で販売されてます」
ですって～(￣_￣ i)
（使うの分かってるんだから、最初から付けておいて欲しいのに、世知辛い世の中だわ・・・）
なので、
ニトリさんに行ってスチール棚を購入したり、組み立てたり
「なんか、おれら
毎日通勤のようにニトリとコーナンに行ってへんか？（＾＾：）
ちゃんと買い物して帰るからええけど、
絶対変なやつに思われてんで」byダーリン
（ええやん、新天地で顔が売れて（＾艸＾））
そんなことをやっていたので、外食にするか迷ったのですが
もう運転したくないとダーリンが言うので（＾＾：）
（車じゃないと食べ物屋さんの有る所まで行けない環境・・・）
「家にあるのだけでなんか作って～。(´д｀lll) 」byダーリン
（文句言うなよ、できたものをありがたくいただけよ！）
ってなこって
アンチョビきのこのパスタ～
お肉もお魚もダーリンの会社の冷蔵庫に預けたまま・・・（取りに行く時間がない（＾＾：））
こんな時に便利なアンチョビの旨みを借りて、美味しいパスタができました♪
っで、パスタのお話の前に！
疲れたダーリンが、朝食で大絶賛だったサンドのご紹介♪
昨日、ご紹介した 名前の長ぁ～いバナナ
メキシコ 濃味バナナ 限定園地オーガニック ←知りたい方ここクリック
もうねぇ（＾＾：） バナナ好きのダーリン
美味しいバナナだと、「小腹空いたなぁ～」とか言って、
バクバク食べちゃう・・・知らないうちに・・・・冬眠前のクマっ！！σ(^_^;)
なので、隠しました！
そして朝食に
・食パン、２枚 まだパンが焼けないので、これは買ってきました。６枚切り
・低糖缶詰つぶあんこ、大さじ４ たっぷりパンに乗っけて
本当はね～σ(^_^;) マーガリンを塗ったら美味しいんですけど、ダーリンの会社にあるので
今回は無しで、そのまんま あんこを乗せました。
・メキシコ 濃味バナナ 限定園地オーガニック 、１本 だから、名前が長いわ（＾＾：）
斜めに１１個に切って （両端は、もちろん私の口の中♪）
あんこの上に並べます。
・グラニュー糖、全体パラパラ
グラニュー糖は
味塩の空いた入れ物に入れていますが（１０年以上使っています（＾＾：））
分かりやすいようにフタに書いたのが 何を考えていたのか 「ガラニュー糖」
薄くなった頃に書き直したのですが、名残が見えます。（＾＾：）何やってんだか
パンで挟んで、オーブントースターを１６０度にしてゆっくりと１２分焼いて
出来上がり～
外側サクサクで、中ふっわふわ♪ あんことバナナが良いマッチング！
「ダーリン～。朝ごはんできたよ～」
むっちりのバナナと、甘さよりも小豆の味の濃い缶詰あんこ、よく合います。
「おぉ～♪ 思考回路が動き始めるのが分かるわ♪
エネルギー全開や！ 今日も頑張るぞ～！」byダーリン
（サイボーグかっ！σ(^_^;)）
っという、朝食を食べて、 片付け→ニトリ→コーナン（ホームセンター） だったわけです。
そして夕食。
調味料が、ほとんどダーリンの会社にあるので、有るものだけを使って作っていきます。
これら、召喚！
・エリンギ、１本 手で細く咲いて
・しめじ、１株 石づきを外して手でほぐして
('-^*)/ いつも書いていますが、きのこ類は水分を吸いやすい構造になっているので
水では洗いません。汚れは拭き取るかはたきおとすか、むしり取ります（＾艸＾）
・ピーマン、小２個 タテ半分に切って種を取り除いて厚めにスライス
・パスタ・スパゲッティーニ（スパゲッティよりも少し細いの）、１００ｇ程度（二人分として）
・コンソメ、１個
・大根の葉っぱの根本、１本分 よく洗って、小口切りに刻んで
大根の葉っぱはスープに♪
・水、カップ２ 年季の入った（＾艸＾）小鍋に入れて
・コンソメ、１個 入れて
・黒胡椒、７ガリガリ
大根の葉っぱが沈むくらいまで中火で火を入れます。
肉も魚介もない時のお助け！ アンチョビ～♪
私が大好物なんですが、ダーリンは嫌いだからと食わず嫌い！
（けっこう、隠し味で使ってるんですけどね（＾艸＾） ダーリンは食べてることに気づかず
未だに、「アンチョビは口にしない！」なんて言ってます （≧∇≦）ｄ）
これ！美味しいの♪
塩辛すぎないので、サラダに使ってもエグくならない、ちょっといいアンチョビ
にんにくはね（＾＾：）冷蔵庫から出されていたので、
発芽 （≧∇≦：）
・にんにく、半かけ タテ半分に切って ４つにカット （芽は取ってね～）
・オイル漬けになっているアンチョビのオイル、大さじ１程度
フライパンに入れて
・切ったニンニク を入れたら、中火の弱火で いい香りが出てくるまで炒めて
（強火にするとゴムが焼けたような匂いになるので、注意です～ (o^-')b）
いい香りが立ってきたら
・切ったピーマン
・手で裂いたキノコ類 を入れて
・アンチョビフィレ、２枚
包丁で刻んで加えて
・醤油、小さじ１強
・味の素、２振り
中火で、キノコがしんなりするまで炒めたら、火を止めて
・プチトマト、３個輪切りスライス をキノコがあまだ熱いうちに入れて
ざっと絡めて待機！
保温状態にしておきます。 （水が出るのでフタはしません。）
塩を入れたお湯でパスタを茹でますが
パスタは、半分に折って
折ると、全体が一気にお湯に沈むので、くっつきにくく、茹でやすいです。
フークではなく、お箸で食べる場合は半分に折ってゆがいたほうが食べやすいです♪
アルデンテで茹で上がった茹で上がりを、そのままキノコのフライパンに入れます。
・パスタ茹で汁、大さじ３
も、追加して入れると、味の馴染みが良くなります♪
フライパンを揺すりながら、手早くかき混ぜて合わせて
お皿に盛り付けます。
「ええ香りやなぁ～♪ ≧(´▽｀)≦」byダーリン
（アカン！盛り付けてあんねんから！ 手で摘まへんのっ！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
同時進行で進めていた サラダは大根とアボカドのサラダ
・大根、４cmていど
このまま、タテに薄くスライス、
ボールに入れて
・塩、小さじ半分
で、軽くもんで、しばらく放置
水が出てきますので、ざっと塩を水で洗って、ぎゅって絞っておきます。
いつもお馴染み、食宣伝.comさんオススメの
１個、タテ半分に切って皮を剥いて種を外してタテにスライス
ん～♪ 今日は一段ときれい ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
濃厚で、黒くなりにくい真の実のアボカドは、むっちり食べごろなのに
どろどろにならないで薄く切れる、お利口さんのアボカド♪
この美味しさ！、アボカド好きの方には、是非に味わっていただきたい♪
・ごま油、小さじ２程度
お酢、お酢～っと♪
・・・・・・ない。(´д｀lll) ダーリンの会社まで片道１時間かけてお酢を取りにも行けず
バルサミコ酢が有ったわ！
バルサミコ酢を入れると、色が黒くなっちゃうんですけど（＾＾：）背に腹は変えられず
使います！
・塩（パタゴニアソルトを使いました）、５ガリガリ 全体を和えて
・ピンクペッパー トッピングで盛り付けて
テーブルへ～♪
さぁ、おまたせ♪ 温かいうちに いただきましょうか♪
で、こんなテーブル～♪
そしたら、タイミング良くも（＾＾：） 玄関チャイムが「ピンポ～ン♪」
だれ？ こんな時間に・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
新居地区の地区長さんが、区内費や共同出資費のご説明にいらして・・・
１時間ぐらい、立て板に水のごとくお話して行かれました。
１軒屋を持つと、こういう事も必要ですもんね。
っで、お食事はすっかり冷めましたがσ(^_^;)
アボカド大根サラダから、いただきます♪
「大根が洋風になってええんやない♪ 旨いわ（＾＾）
見た目、醤油で絡めたんかと思ったけど（＾艸＾）」byダーリン
（お酢がね σ(^_^;) あんたの会社にあるもんやから・・・）
「明日取りに行くな（＾＾：） 悪いな、オレ一人やったら
何をどうまとめてええのか分からへんから」byダーリン
（そうやよね（＾＾：）１５分位だったらなんとでもなるけど
１時間もかかるから、ダンボールに詰めてきてとも言われへんし・・・明日連れてってね）
パスタも冷めてますが、いただきます♪
「んっ！？ヽ(*'0'*)ﾂ 旨いなっ！これっ！！
キノコだけでこれ？ トマトの旨味があるか・・
いや！それだけやないなっ！ めっちゃ旨っ！
何も買ってへんのんに何入れた？ ヽ(*'0'*)ﾂ」byダーリン
（あんたの大好きなもので、味決めてんねんや～ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ）
優しいコクと塩味が、キノコとトマトと良く合って♪
濃い味ではないのに、染み込んでくる美味しさがあります。
（温かかったら、もっと美味しかったんやけど（＾＾：） しゃぁないね、
ご近所のお付き合いのことやから、大事やもんね（＾＾））
ダーリンは、まだ自分がアンチョビ好きだと気がついていない～ （≧∇≦）ｄ
スープも冷めましたし
慌ただしかったですが、美味しい晩ごはんでした。
ご近所づきあい、これから始まります（＾＾）
いいお付き合いができていけたらと思います。
みんさんも、いいお付き合いの
素敵な一日でありますように♪
｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
おうちごはんのランキングに参加しています
皆様の支えが、毎日の励みになって頑張れてます
ここポチットがうれしいです～♪ いつもありがとうございます
↓
※ クックレインボーご購入ご希望の方にお知らせです！(o^-')b
2016年９月１５日より『ダーリンのつまのブログを見た！』 と、お伝え頂くと
ご購入特典が受けられます！
（特別特典については、お問い合わせしてみてくださいね～♪）
下記ファックス、電話、メールでのお問い合わせ、ご購入申し込みでと、
させていただきますので、よろしくお願いいたします。
FAX 045-914-743
フリーダイヤル 0120-099-253
メール m.igarashi@cookrainbow.jp （五十嵐（いがらし） まで）