昨日は、新居のコンセントの移動工事で立合いでしたので、
朝早くから家を出て、新居に移動
３時間ほどの工事の後、今度は他の部屋に取り付けなくってはいけないものの取り付けを
二人でやって、足りないものを買い出しに行き、あっという間に辺りは真っ暗になって
時計を見たらもう１８時半過ぎ、
「秋の日はつるべ落とし、やね～」
「鶴瓶がどないしたって？」byダーリン
（ええわ・・・(￣_￣ i) 話す気失せたわ・・・）
そこから小一時間かけて帰ってきて、遅くなってかなり疲れていたので
嵯峨野の家からは最後になるであろう、うふふさんに行ってきました
うふふママのチャプチェ～
うふふママのチャプチェは、とっても優しい味！
「うちは、撮影所の若い子とかも、よう来てくれはるから
そんな子たちに、野菜もちゃんと食べてほしくって、
お野菜たっぷりで作るんやわ≧(´▽｀)≦」ｂｙうふふママ
（ママの優しさが詰まった、味わいは優しくズ～っと食べていたい味わい♪）
「どないした？ 二人共、メッチャ疲れた顔してはるで、
引っ越し準備で疲れ切ってるんやない？」byうふふママ
「引っ越しは、箱詰めは全部こいつがやってくれてるし
工事業者とか親切やしええねんけど・・・・
階下に新しく引っ越してきたのが、
またそうとうなモンスターで・・・寝不足やねん」byダーリン
「えっ？前の変なの引っ越して出ていったんやろ？
そんでまた、おんなじ様なのが来た？！ ( ﾟ ▽ ﾟ ;)」ｂｙうふふママ
（まま、おんなじ様なのやなくって、それ以上やねんよ・・・・σ(^_^;)）
「うっそ・・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ ・・・
引っ越し決めて良かったやん！って、
そう言うしかあらへんわ・・・σ(^_^;)」ｂｙうふふママ
（もう、トラブルになるのコリゴリやったから、お家は探しててんけどね・・・
引っ越してきた階下の人の性格で、決定を急いだんやわ・・・・）
まずは、生ビールで♪
うふふの突き出しは、いつも変わります。
この前に行ったときは
・鰯の甘辛煮、
・シャキシャキレンコンの柴漬けマヨ和え、
・じゃこと万願寺とうがらしの炊いたん
これ、簡単でいいんですよ～
お酢入りのお湯でざっと茹でて、水気を切ってから
刻んだ柴漬けとマヨネーズを混ぜたものと和えてあるだけですが
穏やかな、品のいい味わい♪
そして昨日は、二人で行っているので、ちょっと変えて出してくれました。
５種６品
・切り干し大根のコチュジャン和え
・マカロニの柴漬けマヨネーズ
・サンマの甘辛煮
・紫ジャガイモのにんにく炒め
・鰯の韓国炊き
「この、紫のお芋！
○○○（私の名）ちゃんがくれたあのジャガイモやで（＾＾）
蒸しても硬さがあるから、スライスで炒めたら、
モッチモチでメッチャ美味しくなったやろ～」ｂｙうふふママ
ママも、食材を大事に使う人
ほんの少しんにんにくが、いい感じに効いた デンプンの粘りっ気が美味しい一品！
「マッコリ呑まはるやろ？」ｂｙうふふママ
（疲れていたので、ビール１杯で軽く食べて帰ろうと思っていたのですが
やっぱり、呑んじゃいますよねσ(^_^;) うふふのマッコリは、韓国から直輸入！）
美味しいです～♪
呑まないと思っていても、呑むと、これがまた美味しいのよね～ σ(^_^;)
その時、その時で（季節や気温や仕上がった時期）風合いが変わるので
発泡してたり、濃厚だったりいろいろですが、いつ呑んでも美味しい♪
冷たく冷やした、陶器の器で「壷マッコリ」が、出てきます。
昨日ではなく、先回行った時に食べたチヂミですが
ママのチヂミが一番好き！
外側カリッカリで、中がシットリ柔らかくって
海鮮の味わいが生きている
海鮮チヂミ！
ニラといいバランスで、その時に有るタコやイカが入っています。
醤油、酢、薬味を入れた タレ（ヤンニョンジャン） でいただきます
そして、辛いもの好きのダーリンのために
これを必ずくれます。
別に刻んだプッコチ（韓国青唐辛子）
ママがプランターで育てたプッコチ！ ところがこれが、鬼のように辛い！
（いや・・・この時のは辛いというよりも、痛い感じでしたσ(^_^;)）
キムチと一緒に乗っけて
普通だったら、３～４切れ乗っけても、「辛くて美味しい♪」 なのですが・・・
この時のは悪魔の呪いのように辛くって
「う゛ぅ・・・・・ ∑(－x－;) ママ・・・これは殺人的な辛さやで・・
ママ、食べてみた？」byダーリン
「そっか～？(^▽^;) あんた辛いもん大好きやん、
私は、辛いもんよう食べへんから、
味見するわけ無いわな」byうふふママ
（( ﾟ ▽ ﾟ ;) そうなの？ ママ、辛いもの出すだけで食べへんのね？）
蒸し豚で辛さ封じ (^▽^;)
このときはハーフで注文！
昨日は、普通サイズで注文
ママの蒸し豚は
本当に柔らか♪
軽くお塩をかけただけでも、充分に美味しい♪
脂っこくなく、豚が旨い！
添えられている、サラダと一緒にいただくと
とても美味♪
ダーリンが好きな食べ方
チョジャンがけ～♪
チョジャンは、韓国の酢味噌のようなもの
ママのチョジャンは、酸味が聞いていて少し甘め
これがまた豚肉とよく合うんです ≧(´▽｀)≦
二人共、疲れすぎて 胃腸もあまり動いていないので
突き出しと蒸し豚だけでお腹いっぱいになっちゃいましたが
どうしても、ママのチャプチェが食べたくって
「ママ、チャプチェ！ 全部食べられへんから
残ったら持ち帰っても良い？」
「ええけど、半分サイズにしてあげようか？」ｂｙうふふママ
「ええねんって、ママ
明日また酒のアテにつまんで食べるしや」byダーリン
（半分持ち帰りにさせてもらいました（＾＾））
こうやって見ると
量もそんなに多くないように見えるんですが、けっこうちゃんと量があるんですよ（＾＾）
お野菜も種類多く
・インゲン、・モロッコインゲン、・人参、・玉ねぎ、・しいたけ、
・パプリカ、・キャベツ、・ピーマン、・もやし
「ママ、野菜いっぱいやなぁ、 ホンマ優しい味で旨いわ
あと、何が入ってる？」byダーリン
「えっ？なんて？ その時のお野菜の甘味とかあるから
その時々やわ！
何がどんくらいって言われへんやんσ(^_^;)」ｂｙうふふママ
「ママぁ～、そこで 『あとは、私の愛！』 って、
言わなぁあかんわ ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ 真面目すぎ～」byダーリン
「そんなん、聞かれたらまともに答えるわなっ！
あんた、また
私の事バカにしてるやろ！ おちょくってからに～！」ｂｙうふふママ
「ママ、可愛いからかまいたくなるねんって（≧∇≦）ｄ」byダーリン
（いつもの会話を聞きながら、食べる美味しいチャプチェ♪）
むちプリッ！ の
この感じが良い♪
「せっかく近くで、住んでて良かったのに
遠くに行ったと思うだけで寂しいわ・・・・。(´д｀lll) 」ｂｙうふふママ
「来れるのんは、月１回ぐらいになるけど、
月１は必ず来るし≧(´▽｀)≦
海外に移住な訳やないねんから」byダーリン
気遣いのママは、のし袋に入れたお引越し祝いを私のカバンに突っ込んで！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
「気持ち！ 気持ちやから！
無理しぃひんで、来れる時にまた来てや（＾＾）」ｂｙうふふママ
「ありがとう、ママ。気持ちありがたくいただくわ
いっつも感謝やで」byダーリン
「やめてぇや、そんなんで改まって～、(^▽^;)
あんたがそんなん言うたら気色悪いわσ(^_^;)」ｂｙうふふママ
歩いてこれる最後のうふふ でした。
今度は、電車とバスを乗り継いで通います。（＾＾）
お引越し前に行けて、何だかホッとしました。
皆様も、何かホッとする一日で
ありますように。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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