普段、ラーメン屋さんに出かけることは少ないのですが
ダーリンの用事で出かけていたので
「寒いね~ダーリン、遅くなったし、温まりたいから
ラーメン食べに行かへん?」
「珍しいなぁヽ(*'0'*)ツ
おまえがラーメン食べに行きたいやなんて!
雨降るぞ!って言うよりも、もう降ってるけど・・・」byダーリン
(そやかて、1人前のラーメンが食べ切れへんもん(^^:) お店にも悪いやんか~)
ってなこって、
ダーリンと、ラーメン屋さんデート~
京都の方だけと言わず、全国的にラーメン好きの方ならご存知の
黒いラーメン・黒いチャーハンで有名な
『新福菜館』(しんぷくさいかん)物集女店に行ってきました♪
「物集女」って、なかなか他所の方は読めないのですが
京都の向日市(むこうし)に有る土地名で 「もずめ」とよみます。
今の大阪府堺市あたりにあった「河内国大鳥郡の百舌鳥(もず)」というところで
勢力を持っていた一族が移り住んだ土地だということから、「鵙(もず)目」と
言われた時代も有るようです。
当て字として「物(も)集(づ)女(め)」 となったと言われていますが、
かなり古くからのことのようなので、皆さん普通に物集女(もずめ)と読んでいます。(o^-')b
京都人は薄味、と思われがちですが、けっこうラーメンはシッカリ味好きの京都人!
全国の黒いラーメンのルーツがここ「新福菜館」に有ると言われています。≧(´▽`)≦
お昼だけのサービスと聞いたことがありましたが、夜もサービスだったんですね~♪
ダーリンは、パクっと食べていましたが
私はラーメンが食べられなくなるので、お持ち帰り~。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
注文は、食券を券売機で買って注文!
私が B定食の「そば小」ラーメンの小盛
ダーリンは、 ラーメンの普通盛り&B定食の「やき並」チャーハン普通盛り
トッピングのシナチクは二人で分けっこ~♪
先に、チャーハンがきました。
「ん~♪これこれ!≧(´▽`)≦久しぶりやわぁ~」byダーリン
(ごめんね~σ(^_^;) 私があんまり来たがらへんからやね)
「今日、来れたからええやん、
引っ越し先に新福菜館有らへんもん」byダーリン
(熱々のうちに食べよ~(´0ノ`*))
でも、これがねっ!メッチャめちゃ美味しいの♪
コクがあって、しっかり炒められているのにベタベタしない!
お米の1粒1粒にちゃんと旨味がコーティング!
少し、小分けのお茶碗に分けてもらいました ≧(*´▽`*)≦
ラーメンも来ましたよ~♪
普通盛りとは、丼のデザインも違います。
黒いスープの中に、このスープとよく合う角のあるストレート太麺
「肉」と呼ばれるチャーシューの薄切りが数枚乗って(肉多めもできます。)
ゆでもやしのトッピングと 「追加でお願いしたシナチク」が乗っかって
京都のラーメンには欠かせない「九条ねぎ」が刻まれて乗っかっています。
「おれ、やっぱり、キムチ食べようかなぁ~σ(^_^;)
でも、おまえ食べへんやん、おれだけニンニク臭い~?」byダーリン
(食べたかったら食べたらええやん(^^)
キムチ臭いからってあんたのこと嫌いになるわけやないし)
「違うって、明日仕事で人と会うから、臭うやん?
おれ一人で全部食べなぁアカンやろ?って話!」byダーリン
(そうか(-""-;) その言葉には愛情のカケラもないな!)
先にチケットを買って、 (お皿がカケてるあたりがσ(^_^;) 大衆的)目の前に~!
新福菜館のキムチ、嫌いではないのですが
なにか、私の食物アレルギーに引っかかるものが入っているらしく
(聞いても、企業秘密らしくって、使用のものは教えていただけないのですが)
ちょっと食べても、口の中全体が腫れて、ノドまで腫れて
呼吸が苦しくなるので 食べられません σ(^_^;)
まずは、スープから!
あれ? スープ、ボコンボコン煮立たせちゃったかな?σ(^_^;)
ちょっと鶏ガラの臭みが出ていますが・・・
ベースのお醤油は、複雑な味わいで、単品のお醤油ではない、幅の広いお醤油の味わい
いろんな味わいの中に、鶏ガラとは別に、豚の旨味が有ります。
たぶん、チャーシューを煮たお醤油をガラスープで伸ばしてる感じです。
メンマ(シナチク)は、ちょっと水っぽかったですが
美味しくぺろりと頂きました。
これを飲んで、もうおしまいとお水を一口飲むと
またスープの味わいが恋しくなって、また飲んでしまう(≧∇≦:)
この繰り返しで、結局スープを全部飲んでしまうという(≧∇≦)♪
「珍しいなぁ~ヽ(*'0'*)ツ おまえがラーメン完食!
いっつも「もう食べられへん、ダーリン食べて~」 って
言わはるのんに (´0ノ`*) 」byダーリン
(本店には行ったことあらへんけど、他の新福菜館の支店の中では
この物集女のお店が一番好きかも(^^) 店舗ごとに、微妙に違うもんね~)
ラーメンを食べた後は、寒くっても なぜかソフトクリームが食べたくなるσ(^_^;)
ミニストップの、「プレミア未和栗モンブランソフト」! お家に持ち帰りです。
ってねぇ~・・・
(この画像は、ミニストップさんの宣伝ページよりお借りしました。)
せめて!せめて半周は栗のペースト乗っけてよ~ σ(^_^;)
買う方は、ポスターを見て、全く同じではなくっても期待して買うわけだから
もうちょっと、乗っけてほしかったなぁ~(^^:)
私のは、まだ良い方! ダーリンのは、マロンクリームがもっと少ない。
コーンは、ワッフルコーンが黒糖の味わいでとっても美味しかったので
なんなら、このワッフルコーンだけ、せんべいとして売り出してほしいくらいだわ (´0ノ`*)
ラーメン食べて、ソフト食べて、お腹いっぱい(^艸^)
でも、普段食べ慣れないせいか
「なぁ、
おまえよく平気やな。(´д`lll) おれは、今朝は胃が重たいわ
朝ごはん少なくして~・・・」byダーリン
(私も胃が重たい~σ(^_^;) 二人共、ラーメン屋さん久しぶりやし
お歳にゃ勝てないってことでしょうね~)
「ちょっと前は、
ラーメンの大盛りに、キムチに餃子にチャーハンで
生ビール2杯呑んでもまだ食える感じやたのになぁ~」byダーリン
(あんたの言う、ちょっと前の ちょっと って 何十年のことやの?σ(^_^;)
それをちょっとと言うんのは、竜宮城の玉手箱開けたかもやな!)
「ってぇことは!( ̄。 ̄ i)・・・・・ おまえが・・・乙姫様か?
いや・・・・有ってはならへんことを言うてしまったわ・・・・
今朝は、調子が悪いからやわ・・・・・」byダーリン
(そこへ!なおれっ!! たたっ斬ったるっ!! ヾ(。`Д´。)ノ)
「おまえは、ももから生まれたももたろうかっ!(≧∇≦)
桃太郎と浦島太郎の二人暮らしやな」byダーリン
(な~に!上手いこと言うたみたいなドヤ顔してはるの!
あんたは私の謝る義務があるっ!!ヾ(。`Д´。)ノ)
逃げる用意会社に出かけていきました ┐( ̄_ ̄ i)┌
世のお父様方!お宅の乙姫様は大切に~
今日もいい日でありますように!
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