※ 新しいパソコンが来るまで、コメントをくださった皆様の所に伺えず、すみません(ﾉ_-｡)
来週ぐらいには伺えると思います。必ず伺いますので、本当にごめんなさい。
昨晩は、夜集金と納品の日！
久しぶりに一緒について出かけることに♪
その前に、
「家に帰ってから出かける前に少し寝るしやぁ、
ご飯はパパッと食べれるもんにして～」ｂｙダーリン
（ほんなら、丼もんでええの～？）
ってなこって
春菊マグロ丼～
お鍋によく入れる春菊ですが、生の春菊は結構美味しいもの！
独特のクセに、ごま油がいい仕事してくれて、
ちょっと大人のマグロ丼になります(o^-')b
これ！ビン長マグロなんですが、うふふのママ のご好意により、
物々交換状態で頂いた、ありがたいマグロ！
「ママァ、こんなん頂いたら、
エビで鯛釣ったようなもんやないかぁ～o(〃＾▽＾〃)o」ｂｙダーリン
「そんな事ないけど、あんた！頭どないした？(￣□￣；)
いつもと違うやん！イカツイおっさんみたいになってんで！」ｂｙうふふママ
「ママァ～・・・ひどいこと言わはんなぁ～σ(^_^;)
サッパリと髪、上げてみたんやけど、変かぁ～？
おれ、カッコええと思ってやってんねんけど～σ(^_^;)」ｂｙダーリン
（ママは見慣れてへんからそう思わはったんやって(≧▽≦)）
「前のほうが可愛かったわ、戻しぃ～ (￣_￣ i)」ｂｙうふふママ
（前髪を上げた感じが、ママにはウケが悪かったようで о(ж＞▽＜)ｙ ☆）
さて、頂いた
ビン長マグロ、５枚おろしの背中の身の柵
ダーリンのご希望で、薄めに、数多くスライス
凍らせていない生のマグロは、
身がムッチリと吸い付くような感じo(〃＾▽＾〃)o
本マグロに比べて、わりと淡白なビン長マグロは
薬味で生きるマグロ！
薬味と野菜をかねて
春菊（菊菜）、１束 ３cm程度に切って
ボールに入れて
ごま油、大さじ１程度
まわしかけて
白煎りゴマ、大さじ２弱
味の素、３振り
シッカリと混ぜ合わせて
炊き立てご飯、好みの量
器に盛って
・和えておいた春菊
たぁ～っプリ乗っけて
・薄めスライスのビン長マグロ
ドンと乗っけて
きれいに円形に盛り付けようとも思ったのですが
薄いスライスの物が、きれいに重なりすぎると食べにくいので、
あえて、ドンと無造作に乗っけました。
生の春菊のかすかな苦味をマイルドにするために、
マヨビーム、
マグロの味を消さない程度に
かけて
しょうが、千切り 上に乗っけて
紅しょうが、アクセントにちょこっと
乗っけて
青海苔、かすかに かけて
ほいよぉ～♪
お待ちどう～(￣▽+￣*)
「早いなぁ～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
チャチャット食べれるようにって言うたけど、
早すぎひんか？ あっという間やなぁ～！！」byダーリン
（サービスエリアの、食券食堂よりも早いやろ～o(〃＾▽＾〃)o
頂き物による、贅沢マグロドンやよ♪）
ほんなら、頂きましょうか♪
わさび醤油ではなく
普通の
しょうゆ、上からタラリとかけて
「おぉ～！これ、春菊かっ？ めちゃめちゃマグロと合うやんかぁ～♪
なっ！俺の言うた通りやろ？
マグロ薄く切って大正解やろ？ o(〃＾▽＾〃)o」byダーリン
（薄く切ったマグロの味を生かすように、春菊も風味付けしてあるし
春菊のエグミをマイルドにするように、マヨビームもしてあるし、
しょうがで生臭みも押さえられるし、なかなかええやろ～♪o(〃＾▽＾〃)o）
「生の春菊って、
こんなに旨いもんやったんやなぁ～ めちゃめちゃ、合うし！！
これええわぁ～♪
今度お造りの時にツマ代わりに春菊して～」byダーリン
春菊はカロリーも低いし、
風邪の予防や、血の巡りに良いと、小さい頃から聞いてよく食べてはいましたが
ほとんどを、お鍋の具財として食べていて、生では食べていませんでした。
祖父などは、黒ゴマで和えたものを好んで食べていましたが
子供の頃の私は、どうも口に合わなくって食べませんでしたよσ(^_^;)
でも、体って正直なんですね（＾＾）
豊富なカルシウム分や、血の巡りなど、子供の時には感じなかった必要性を
体が欲するのか、すごく美味しく感じます（＾＾）
ごま油で和えた生の春菊は、
と～ってもマグロと合います！
簡単ですけど、美味しい丼ですよ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そうそう！
今朝！ダーリンを福鈴で起こしました！
枕元で、お神楽舞を真似して踊ってやりましたよ(*￣Oﾉ￣*)
「や～っぱり！、そう来ると思ったわぁ～(´□｀｡)」byダーリン
（そやろ～ (≧▽≦)ｄ ご期待にそえて、私も大満足やわ～！）
・・・・と言いながら、１０分経過・・・・
「何してる～！！なんで起きて来ぃひんのっ？(￣□￣；)」
「おぉ～・・・・(☆｡☆)・・・
鈴の音色でマッタリして、また寝てしまったわ・・・」ｂｙダーリン
（ダメだこりゃ・・・┐(￣∀￣：）┌ 明日は、耳元でジャカジャカ鳴らしたろっ！！）
いつも応援ありがとうございます o(〃＾▽＾〃)o
おうちごはんのランキングに参加しています
皆様の支えが、毎日の励みになって頑張れてます
ここポチットがうれしいです～♪ いつもありがとうございます
↓
おうちごはん ブログランキングへ
※ クックレインボーご購入ご希望の方にお知らせです！(o^-')b
2016年９月１５日より『ダーリンのつまのブログを見た！』 と、お伝え頂くと
ご購入特典が受けられます！
（特別特典については、お問い合わせしてみてくださいね～♪）
下記ファックス、電話、メールでのお問い合わせ、ご購入申し込みでと、
させていただきますので、よろしくお願いいたします。
FAX 045-914-743
フリーダイヤル 0120-099-253
（お問い合わせ窓口担当：五十嵐（いがらし） まで）