暑いですねぇ~。(´д`lll)
爽やかな季節を通り越して!梅雨も通り越して!もう夏ぅ?!~ (;´Д`)ノ
エアコンのクリーニングの予約もまだ先だと言うのに!
夕方になっても気温が下がらない京都嵯峨野です~
だったら、体の中からひんやりさせちゃえっと♪
ひんやりフレッシュアボカドレモン~
これね~o(〃^▽^〃)o 爽やかで、サラダ代わりの箸休めにも!
甘すぎないデザートとしても♪ ダイエットのお供としても大活躍♪
作ってみて、そう思っちゃったぁ~(≧▽≦)d てんさい!!о(ж>▽<)y ☆♪
久しぶりに見かけた
グリーンティー
水や牛乳、お湯に溶いて
ほんのり甘さで飲む粉状になってる飲み物!
そして!食宣伝.comさんおススメの
真の実(まのみ)アボカド (アボカド情報ここ)
それとレモン!
アボカドは、ご存じの通り 美容のカタマリ!
デトックス効果はもちろん、コレステルールを正常化させたり、
便秘解消!ダイエットにも大活躍!
一人、1日半個目安で頂くと、お肌つるっつる♪ 体の中から美人に♪
良いもの選んで宣伝してくれる
レモン果汁、半個分
(手搾りした方が、皮のリモネンの入ってなお良い♪)
グリーンティー(市販の物)、小さじ4
真の実(まのみ)アボカド、1個
種を外して皮を剥いて、ざく切りで
水、カップ1
ぜ~ンぶ、入れて! ブ~ン♪ o(〃^▽^〃)o
こんな感じに混じります
冷凍庫!
時々かき混ぜながら
シャーベット状に~♪
ほんのりと品の良い甘さも、レモンの爽やかさも、グリーンティーの香りも
アボカドのコクと、まろやかさも!あって♪ (*゜▽゜ノノ゛☆
そして、ひんやりが
体の中の熱を取ってくれます~
:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
トマトと一緒に盛りつけて、テーブルへ~♪
ひんやりフレッシュアボカドレモンを、冷凍庫で冷やしている間に
今年お初のゴーヤ!!o(〃^▽^〃)oあぁ♪ゴーヤの季節ねぇ~ヾ(@^▽^@)ノ
厚揚げさん、半丁
お湯でゆがいて油抜き! 食べやすく切って
セセリ、8本
ゴーヤ、1本 タテ半分に切って
ワタを抜いてスライス
えのき、1株 石づきを落としてヨコ半分に切って
沸騰したお湯に
・塩 を入れてゆがいて
表面の色が変わって
再び沸騰を始めたら火を止めて
ななめ切り~
8本とも全部切ったら
オリーブオイル、小さじ2
・セセリ、 ・切った厚揚げさん、 ・切ったエノキ をフライパンに入れて
お馴染み、食宣伝.comさんおススメの
ローストやすまる出汁、1包
封を切って粉状で入れて
強火でザックリと混ぜ炒めて
を、一気に入れて
強火のままでかき混ぜて
を、入れてかき混ぜて
入れて
エノキが絡んで
全体が、軽くしんなりするまで炒めたら
(タテ半分に切ったニンニクの芽を外して
3日以上漬けこんでおいた醤油です)
鍋肌に沿わせて入れて
ジュワジュワ言ってる所の香りを
全体に一気に絡めて
火を止めて
器に盛りつけて 紅ショウガ 乗っけて テーブルへ~
帰って来ていたダーリンに「ダーリンテーブルに持って行ってぇ~♪」
「旨そう~(≧▽≦)♪ ゴーヤやん~もう、ゴーヤの季節なんやなぁ~♪
それと!セセリかっ?♪
エノキも入ってて!これメッチャ美容にええやん~(≧▽≦)d」byダーリン
(女子かっ о(ж>▽<)y ☆ セロリの浅漬けも作っておいたよ~これも持って行って~)
最近ハマっている
セロリの浅漬け!
セロリ嫌いの方でも
食べられちゃいます♪
「これと、後はソーセージ焼くけど、切る?そのまんまっ?」
「そのまんま!焼いてからかぶりつきたい~o(〃^▽^〃)o
そしたら、男らしく!バーボンソーダで!ええやろ~♪」byダーリン
(さっきまで、女子力高い発言してはったのに~? 男らしくぅ~?(^艸^))
でもって
こんなテーブル~♪
ジョンソンヴィル
ベダーウイズチェダー! (情報ここ)
このシリーズ大好きなの♪o(〃^▽^〃)o
パリッとなる様に目の前で焼いて
焼けるのを待ってる間に
バーボンソーダと ひんやりフレッシュアボカドレモン♪
「ん~ヽ(*'0'*)ツ これ!
何これっ! メッチャ爽やかっ!!
バーボンにも合うし!
なんやろ!、
これハマるっ!!(≧▽≦)d」byダーリン
(美味しいやろ~♪
溶けても美味しいんやよ~♪)
「これ! 肉とも合うなぁ~(≧▽≦)♪
今度!コショウと岩塩タップリ振って焼いた牛肉に、
これをソース代わりにつけて食べたいわ!」byダーリン
(ええよ~(^^) でも、今日はソーセージで食べて~♪ええ具合に焼けてきたやん~o(〃^▽^〃)o)
「これやって!これっ!♪(≧▽≦) この熱々がたまらへんやん♪
おれ、も~っと熱々に焼く~!
待ってる間に、ゴーヤも食べる~~(*゜▽゜ノノ゛☆」byダーリン
(はいはい、どうぞ(^艸^) いっつも言うてるけど、ヤケドしぃひん様にね~)
ゴーヤ炒めも 各自お皿に取り分けて♪
「ゴーヤ!!ヽ(*'0'*)ツ
これ!なんやろっ! めっちゃコクがあるっ! トマトかっ?」byダーリン
(そう~(^^) 角切りパック開けたの、使い切らへんと行けないと思って♪ 入れたったわ)
「好きな味やぁ~o(〃^▽^〃)o
エノキのつるつるな感じもええ具合に絡んで
タマゴのゴーヤチャンプルよりも好きやわ!」byダーリン
(これがまた、ソーセージに合うんですぜ!(^艸^)だんなっ!)
ホレ!どうぞ♪
「うっうぅ~ん!!o(〃^▽^〃)o❤!
中からチェダーチーズが溶けて出て来たぁ~♪
熱々で旨んまぁ~(≧▽≦)d 濃厚濃厚~!!」byダーリン
このソーセージのシリーズ!
ほんとお肉の味が濃厚で、どれを食べても美味しい!
特に、このチェダー入りの「ベダーウイズチェダー!」 濃厚の上をいく濃厚!
「そんで、ソーセージ食べて、またこのアボカドの食べて♪
口爽やかになってぇ~の バーボンソーダ! 完璧!
今日の献立完璧!! おれ好み!」byダーリン
アボカドって、どうしても時間が経つと色合いがくすんで来るやん
そやから、グリーンティー入れてみたらどうなるんやろ思って(^^)
でも、グリーンティって甘いやん?
さわやかにするのんと
アボカドの酸化防止のためにTレモン汁入れてみたら
なんか、大成功やったわぁ~♪
「明日、東京出張で泊りやん、
そやから明後日帰って来たら、またこれ作ってぇや♪
このアボカドの食べ方気に入ったわぁ~!
サラダ感覚やし、デザート感覚やし、うん!ホンマ気に入ったっ!」byダーリン
(ええよ~(^^) これから夏に向けて、大活躍しそうやね♪)
「明日、寂し~(´□`。)
おまえがストラップなってたら、カバンにつけて持って行くのんにぃ~」byダーリン
(嫌やわ! あっちこっちにゴンゴン当たって痛いやん!
それに、カバンに擦れた鼻の回りから頭回り!ぐるって一周 黒くなるやんっ!)
「いや・・・(^^:) だれが、そんな具体的な話しせぇ言うたんやって!
一緒に行かれへんで、寂しいな って言うてるんやんかぁ」byダーリン
(アカン、お仕事で行かはるんやから! 適当な理由付けで自分都合で家族連れて行ったら
どこぞの知事さんと同じ事なるやん(^^:)
仕事では、自分を客観視して行かなぁ、絶対にアカンからねっ! 公私混同はアカンで!)
「ふぉぉ~い・・・・(*^。^)ノ 分かってるって!
さみしかったらソローノさんのとこにでも行って
ピザでも食べて来るかっ?」byダーリン
(それもアカン! 今月は外食多過ぎっ! 家計も客観視せぇへんとねっ! (`∀´)d)
急に 暑くって! 食欲の落ちる時期!
ひんやりフレッシュアボカドレモン!
おススメです~o(〃^▽^〃)o
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