(^艸^)今!、変な意味で話題のチキンナゲット!
ちゃんと期限守りの、衛生的に作りましたぁ~
おうちチキンナゲット~
アカンって言われると、食べたくなる(^^:)
どういう事かしら! って感じですが~(≧▽≦)
お家で作ったら中身も安心!
100g50円で買えた鶏ミンチ!(国産です~σ(^_^;))
鶏ミンチ、320g
ニンニク、1個
すりおろし
(芽は取ってね~)
ショウガ、小1カケ
すりおろし
酒、大さじ1
醤油、大さじ1
昆布出汁顆粒、
小さじ1/3
粘りが出るまでこねて
片栗粉を引いた上に
平たく取って
170度に熱した油で
1分半揚げて
取り出して
余熱で火を通します
食べる時に、
また170度で1分揚げての!二度揚げをして
熱々をテーブルでいただきます♪
もう1品! (^^:)おナスが大量にあって
よく洗って
魚焼きグリルで焼いて
焦げ色が付いたら
水にとって
皮をむいて
切って
を、山ほどかけて
ご存知!
焼きナス~♪
それを、クルミ を、
当たり鉢でつぶしてお醤油で溶いた
クルミ醤油 でいただきます~
「ヽ(*'0'*)ツ おぉ! これ!香ばしくって
ナスがすごく旨く感じる~」byダーリン
(おナスが、あまり好きではないダーリンですが
喜んで食べてくれました♪
クルミは体に良いしね~(o^-')b)
でもって、
こんな献立~♪
手前の赤い器のは!ねばねばスペシャル~
自然薯、こぶし大
オクラ、1パック
ゆでて
タカの爪、1本
めかぶ、100g
笹かまぼこ、小2個
食べやすいように
切って
薄口醤油、小さじ4
みりん、小さじ2
味の素、2ふり
昆布出汁、2つまみ
混ぜ混ぜ~で
ラップをして冷蔵庫~♪
食べる時に、卵の黄身、1個
これ、次の日元気になるねんなぁ~♪」byダーリン
(お休みの前の日に、食べさせる私~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:)
黄身をつぶして
「これなぁ~
初めて見た時、ビジュアルで引いたけど
旨いもんなぁ~! 何で定期的に
作ってくれへん様なったぁ~?」byダーリン
(だって、元気になりすぎたら
人が眠いのに(^^:) 延々元気でしゃべり続けてるから・・・)
ナゲットも
頂きましょう~♪
「お・・・おまえ・・・(゚_゚i)この時期にナゲットとは・・・
かなりのチャレンジャーやなぁ・・・」byダーリン
( ┐( ̄∀ ̄)┌ これは安全や! 落ちた肉も
緑に変色した肉も使うてない! 安全な物や!)
ケチャップをつけて~
「サックサクの表面で、中ジューシーやなぁ~♪
ええ味やん!」byダーリン
(おうちごはんが一番安心かも~(≧▽≦))
中身が分かる!
( ̄^ ̄)d
これ!安心!
お家でできますよ♪
美味しいの(^^)d
20個ほどで、200円しないんだから♪
「こんど、おれも作る時手伝う!」byダーリン
(頼むわぁ~♪ あんたええ人やなぁ~)
ミンチも旦那も
上手に使う~~~о(ж>▽<)y ☆
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