こんにちはラブラブ

今日も見に来てくれて

ありがとう ≧(´▽`)≦

 

”ダーリンのつま” の 

料理レシピを

写真と解説で紹介してる

毎日更新のブログです。

 

今日は ..。.:*★

コンソメ味のスタンダードな

ロールキャベツと思いきや

残り物整理も兼ねた

絶品チーズオーブン焼き

と、好きなミスド

って、お話し  (o^-')b   

 

どうぞ、ごゆっくり

 

♡こちらもよろしく♪♡

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 。o♡o。♪♡♪。o♡o。 

 

 

 

ロールキャベツって

キャベツの甘さと柔らかさが

一番感じられる料理って

思う~(人*´∀`*)

コンソメのスープと一緒に

チーズのっけてオーブンで

焼いて仕上げるから

これがまた美味しいの♪

 

ロールキャベツの中身の定番

ではなく

今回は中途半端に残っていた

コロッケの具と餃子の具を

 

 

① 合体させたのが中身!

そうそう♪

ヘルシーなお肉分の

コンビーフも入れて

 

超美味しかった

『本日のおうちごはん』

 

本日のおうちごはん

ロールキャベツの

チーズオーブン焼き

ミスドのお土産

 

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今月は出費が多かったから

日曜日のお買い物も

牛乳とかヨーグルトとか

毎日に必要な物だけ

最低限で買ったので

お肉や魚などは買わなかった

 

この際だから

冷凍庫を整理しようと

 

 

② 取りだしたのが

くっつかないように

軽く粉だけまぶした

ミニ コロッケの具

皮が足りなくて

巻けずに冷凍した

餃子の具

 

凍っているので

解凍します

 

 

このコロッケも美味しかったなぁ

 

餃子もめっちゃ美味しかった

 

 

 

勿体ないと

取っておくのは良いけれど

取っておいたことも

忘れるほど長く

冷凍庫には置いておきたくない

 σ(^_^;)

 

つま実家の冷凍庫も冷蔵庫も

使えるのは

冷蔵庫ドア収納と

ドアを開けて

奥行き10センチほど

 ┐(´~`;)┌ 


びっしり食品食材が詰まった

冷蔵庫冷凍庫の中は

つま母本人も

何が入ってるか

分からなくなってて

見なかったことに

してるみたいだから

 

ドアを開けるのが恐怖

何が落ちてくるか

分からないから・・・

古い物を見る恐怖よりも

落下事故の恐怖がある冷蔵庫

 

私が行くと

全部出して整理してしまうから

つま母は、私に

「どうか来ないでくれ」

と言う・・・。

 

まぁ、いいけどね

┐( ̄ヘ ̄)┌

おかげさまで

反面教師、

うちの冷蔵庫・冷凍庫は

どこに何がいつ入ったか

全て把握で

冷気も効率よく回ってる

 

 

さてさて、

余談はさておき

 

 

 

③ キャベツは

・キャベツ葉っぱ、8枚

 

真の盛り上がっている部分を

こそいで平らにして

こそいだ芯は

ワンコたちのおやつ

 

 

 

④ キャベツは 

・沸騰させたお湯、

 28㎝フライパンに半分程度

・キャベツ、8枚

 

入れて、

中火で13~14分茹でて

 

茹でて柔らかくなった

キャベツは

ザルに上げて湯切りをし

冷まし

ゆで汁は捨てずに

スープに使います

 

 

 

⑤ 解凍になった具は

しっかり混ぜて

 

 

⑥ 8つに分け

一応

コロッケ具の残りには

角切りベーコンも入ってるし

餃子の具には

少しだけど豚ミンチ

入ってる

 

だけど、ほとんどが野菜なので

 

 

⑦ コンビーフ使います

・コンビーフ、薄切り4枚

 各半分に切って

 

8セットの具にします

 

 

従来のコンビーフが80g

だから4個分よりも多い

ブリキ缶!

最近、うちはこれ

 

 

 

⑧ それぞれを包み

片方の端は

折り込まずに伸ばしたまま

くるくる巻いて

 

 

⑨ 伸びてる端を具の中に

突っ込んで、

ほどけないようにします

 

 (o^-')b 

こうしたら、

楊枝で止めなくても

かんぴょうで巻かなくても

OK

 (o^-')b 

 

 

 

⑩ 8個を巻いて

オーブン対応の

耐熱容器に入れ 待機

 

ここにスープを流して

オーブンで焼きますが

隙間が多いと

崩れやすくなります

 

 

こういうの、1個持ってると

すごく便利!

テスラミスとか

すくう系のスイーツ作りにも

良い (o^-')b 

 

 

 

⑪ なので、にんじん登場!

・にんじん、1本

 ヘタを落として

 皮ごと横2つに切って

 各タテ半分に切り

 

細い方は更にタテ2つに切り

太い方は更にタテ3つに

切ります

 

 

いつも、家で使うにんじんは

さんおすすめ

甘果にんじん 

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皮ごと食べられる、

皮下の栄養も

まるっといただける

美味しいエグみのない人参♪ 

にんじん嫌いでも、これなら!

食べれるという人も多い

美味しい人参♪

スムージーにも最適!

売ってるの見かけたら

ぜひ 食べてみてね♪

 

 

 

 

⑫ 水から一緒に火にかけて

・切ったにんじん

・キャベツを煮た汁+水、

 合計カップ4

・コンソメキューブ、2個

 

フタをして

中火で30分煮ます

 

 

⑬ 柔らかく煮えたにんじんを

ロールキャベツが

動かないように

隙間に詰めて

 

 

⑭ 煮汁(スープ)をひたひたまで入れ

スープが残ったら、

飲んでね(^^)

これがとっても美味しいのよ

 

 

 

⑮ とろけるチーズ

・とろけるシュレッドチーズ、

 大きく2掴み程度

 

全体に散らして

 

食べる時間に合わせて

予熱なしのオーブンに入れ

180度で30~40分

焼きます

(チーズが焦げない程度)

 

 

丁度ダーリンの帰宅に合わせて

焼き上がり

「ただいまぁ ≧(´▽`)≦

 ええ匂いやなぁ

 何これ?」byダーリン

(ロールキャベツの

 オーブン焼き (σ´∀`)σ

 喜べぇ~♪あんたの好きな

 コンソメ風味や)

 

手洗い・うがい・お着替え

それが終わって

テーブルに着くまで

オーブンの中で保温状態

 

 

⑯ 熱々を目の前に~

 

⑰ 取り分けて

 

⑱ 熱いスープの中でチーズとろとろ

スープが熱いままだと

チーズも硬くならないから

とろとろと、超美味しい

 

 

⑲ 中身も重たくなくヘルシーだから

野菜たっぷり食べられて

そして、満足感もあって

めちゃうま♪

 

 

「ロールキャベツ (σ´∀`)σ

 久しぶりやぁ~」byダーリン

(いっつも、買ってきて半分に

 切ってしまうやんか

 キャベツ(^^:) 

 丸ごとを剥がさへんと

 ロールキャベツ

 作りづらいからね)

 

 

キャベツも高い時期が

ありましたから

なかなか

手が出ませんでしたが

今はとっても安くなってて

そして美味しい♪

 

 

⑳ にんじんも

「旨んまぁ~≧(´▽`)≦

 ほんとはおれ、子供の頃

 にんじん、好きや無かった

 んや、子供の頃って言うか

 おまえと結婚してから

 かなぁ?今、にんじん

 大好きや、ほんと旨い

 もんなぁ」byダーリン

(真の実のにんじんやからやろ

 (^^)甘みが強くて、

 にんじん独特の臭みが

 あらへんから大好きなんやろ

 うちはもうずっと

 食宣伝さんが提供して

 くれてはるから、

 このにんじんやからね♪)

 

 

にんじんは

1本じゃ足りなかったほど

(^^:)

私は2切れ食べましたが

10切れ有った8切れを

ダーリンが食べちゃいました

 

ロールキャベツは

一人2個ずつ食べて

残りの4個はまた明日♪

 

 

そして、スープも

スプーンで(^艸^)

 

いつまで飲んでるんだい?

っていうくらい

延々すくって飲んでいました

 

 

 

そして、機嫌の良いときに

買ってきてくれる

 

 

㉑ ミスド

ここのところ

体調が良くなかったからか

ダーリンは

ブスくれてて

こっちまで気分が

悪くなるようなことが

多かったので

 

罪滅ぼしかな?(^艸^)

 

 

㉒ 開けると

ダーリンが

絶対に譲れないポンデ系

以外は

ほぼ、私の好み

 

 

㉓ このなかの(ミスドHPより)

バターチキンカレーパイ

を選んで買ってきたみたい

 

 

㉔ 今は限定の(ミスドHPより)

デコレーションされた

スイーツ的なドーナツが

流行っていますが

 

こういうのは、

もはや

お手頃なドーナツでは

ないですよね(^艸^)

高級スイーツになってます

 

顔を書いたりしている

ドーナツもありますが

可愛いんでしょうけれど

「かわいい~♪(人*´∀`*)」

といって

その可愛い物に

かぶりつくことができない

 

いわゆる、

クリスチャンが

踏み絵ができないのと同じで

 

目鼻の有る物。

生きてるもの。

そのまま食べるのが

つらい・・・。

 

 

そういう理由もあるけれど

ドーナツは

スタンダードなのが

一番好き

 

 

㉕ オールドファッションが

一番好きです。

 

変化があったとしても

シナモンシュガーが

まぶさってる程度であれば

問題なし (o^-')b 

 

これをつまみにワインが旨い!

 

 

そんな夕食でした

 

 

ロールキャベツのオーブン焼き

良いですよ~ (o^-')b 

 

今日も皆様の

美味しい素晴らしい

罪があっても滅ぼせる

素晴らしい一日で

あられますように♡

 

 

 

最後まで読んでくださった

皆様に感謝です♡

もしよかったら

ポチッと

してやってくださいまし♪

(人*´∀`*)