こんにちは
今日も見に来てくれて
ありがとう ≧(´▽｀)≦
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介してる
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
日中の暑さに意を決して
衣替え、布団替え
夕方体力ヘコタレて
こんにゃくの煮物しか
作らなかった
って、お話し (o^-')b
どうぞ、ごゆっくり
♡こちらもよろしく♪♡
↓
｡o♡o｡♪♡♪｡o♡o｡
昨日は夕方には
くたびれ果てて
夕食にも
昨日の残りがあったので
作ったのは
こんにゃくの煮物のみ！
でも、このこんにゃくが
梅味で、
とっても美味しくて
振りかけた ”すりゴマ” とも
相性抜群！
そして、
ワインにも合うという
そんな
手抜きではあったけど
美味しかった
『本日のおうちごはん』
衣替えと洗濯の一日で
昨日の残りの
ロールキャベツと
こんにゃくの
炊いたん
皆様！
衣替え、どうしてます？
春夏秋冬の、
四季がはっきりしていた
昭和の頃と違い
もはや、四季がなくなった
日本・・・。
寒さが行ったり来たりしながら
なんとなぁ～く『冬』が終わり、
ぽわぁ～っと
「『春』かな？桜が咲いたもんね」
なんて言ってた短い間に
『初夏』って言葉が聞こえて
梅雨前に初夏？！
もはや、日本の二季って
言うようになるわね
┐(￣ヘ￣）┌
これから生まれてくる子達は
「へぇ～春とか秋って言う
季節があったんだ」
と言うようになるかも・・・
四季があった頃の衣替えは
６月１日から夏仕様
１０月１日から冬仕様
でしたが
もはや、日にちで区切れない
４月なのに夏日があるこの頃
熱いの、寒いのと
けっこう気温に敏感なダーリン
（自分では何の対処もしないけど）
「夏物って、まだ＼(￣ｰ￣;)
出て来ぃひんよなぁ」byﾀﾞｰﾘﾝ
などと、ぬかし
掛け布団も暑いからと
寝ているうちに私の上に
押し上げてくる・・・
（暑いンじゃぁ～ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ）
気持ちよく寝てても
目を覚まさせられてしまう・・・
だから、昨日やったわ！
① ４月２１日に衣替え！
このクローゼットの
右奥 見えない部分
赤い矢印の先にも
衣装ケースが４個
隠れてて
それが、仕舞った後の
冬物
衣替えといっても
ただ、
衣装ケースを入れ替えれば
良いということではなく
昨年、ほとんど着なかった
というものなどを
衣装ケースの奥の方に、
よく使う物を取出しやすく
分かりやすく
整理しながらの入れ替え
ましてや、
今年のように
季節が行ったり来たり
している年は
『冬物でもない夏物でもない』
というジャンルの
衣装ケース引き出し
を
用意しないといけない！
（でないと、いちいち全部
ひっくり返されて
くちゃくちゃに
なっちゃうから┐(´～`；)┌）
押し入れだけではなく
② タンス引き出しも入れ替え
私の
半袖やタンクトップ
充実しました
③ ダーリンの引き出しも
ダーリンの引き出しは
Ｔシャツの引き出しが
他の引き出しの１．５倍の深さ
だから、ゆったり
畳んだままに入る・・・
そして
直ぐ上の段の引き出しも
ダーリンのタイガースの下着や
こんなに要るのか？っていう
ハンカチに占領されて
だから私の引き出しは
１段だけで、しかもキツキツ
（＾＾：）
まぁ良いけどね
サイズも小さいから・・・。
衣替えが終わったら
今度は布団も冬用から替えて
毛布やお布団も洗濯して乾燥
一日中いうフル回転で
洗濯機が回ってた
④ そして、客間に
蒸気抜きというか
広げてしっかり乾燥！
その後、
各部屋各場所に配置の
湿気取りを全交換
集めてきて
パックの中の水を捨てて
中を洗い、
プラと燃えるゴミに分け
新しく湿気取りを開けて
いろんな所に配置
そして、家全体を
掃除機がけしてから
から拭き・・・。
腰が、もげるかと思った
(´□｀｡)
５時間・・・
私、お疲れ様・・・・。
あとは
洗った布団や毛布などが
しっかり乾いてから
布団押し入れになっている
客間のクローゼットの
夏物冬物の上下入れ替え
これはまた明日にしよう・・・
そんなこんなして
衣替え終了！
以前に・・・
この１９年間の中で
たった一度だけ
ダーリンに手伝ってもらった
事があったけど（＾＾：）
まぁ、捗らない
（だって、いちいち
Ｔシャツ1枚にしたって
１つの洋服の思い出を
語り始めるし
もう、捨ててもいい物も
捨てるかどうしようかで悩む
┐(´～`；)┌）
そして、
半分も終わってない時点で
「少し休もう」
「くたびれた」
「飽きた」
「なんか飲んでくる」
と
やかましくて
しょうがない┐(´～`；)┌
だから、一人でチャッチャと
一気にやる方が苦労がない
だけど昨日は
胸に付いている
カラータイマーが
ピコ～ン♪ピコ～ン♪と
点滅し始めてて
私、電池切れ (;´Д`)ノ
階段だけでも
何十回往復したことか・・・
ましてや、私の足首・・・。
両足クビの前距腓靱帯断裂
（一生治ることはない）
してるから
足首が旨く使えず
ものすごく疲れる（＾＾：）
精神的にも
身体的にも
疲労困憊
あぁ・・・
誰かマッサージして～
(´□｀｡)
夕飯は
昨日のロールキャベツがある
だけど（＾＾：）
８個有ったから
昨日はなんとかサマになって
見えたけど
４個になったら しょぼい・・
なんか作ろうか
と思っても、
この間の日曜には
めぼしい材料は買っておらず
こんにゃく くらいしかない
⑤ こんにゃく、煮るか・・・
・鶏とゴボウの炊いたん
汁だけ、カップ半分弱
・いわしの昆布梅煮汁だけ、
カップ半分強
鶏とゴボウの炊いたん↓
いわしの昆布梅煮↓
どっちも美味しかったけど
汁が勿体なくってね
捨てずにとっておいた。
（＾＾：）
みんな生き物の命だから
⑥ こんにゃくは
・板こんにゃく、１枚
とにかく薄く切って
沸騰のお湯に入れて
３～４分沸騰させて
灰汁抜き
ザルに上げて水切り
⑦ 二つの煮汁とこんにゃくを
一緒に煮詰めて
⑧ １５分ほど中火で煮たら
そのまま冷まして
⑲ 盛り付けて
・白煎り胡麻、
適当な量を振りかけて
これがまた
後を引く美味しさなの
(人´∀｀)
冷めても生臭く
ならないように煮たいわしの
煮汁だけに
イヤシロソルトの効果が
活きて、煮汁も捨てずに使えて
ほんとに良かった♪
「ごめんな、今日は
ロールキャベツも
有ったから
コンニャク炊いただけ
これだけでごめん」
「全然ええけどσ(^_^;)
なんかあった？」byダーリン
（衣替え、終わった
お布団も、暑がって
私に自分の掛け布団
被せて来はるからね
そやから ”もふもふシーツ”も
外したし、掛け布団も
薄いのに替えたわ）
「そやからぁ～、
ゴールデンウイークの休みに
手伝うって言うてたやん
＼(￣ｰ￣;)」byダーリン
（気持ちだけ、もらっとこ
手を出さへん方が
平和に短時間で
終わることもある
σ(^_^;)）
「それってΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
おれに、失礼やない？
」byダーリン
（（＾＾：）まぁいいやん
終わりました。今晩から
暑くなく寝てください。
そんで、あれが無いの
これはどこだの言わへんでも
お着替え、出せるように
なったからね）
肉や魚の生臭みも
冷凍のニオイも押えて
仕上げてくれる
スグレモノの神！
⑳ ロールキャベツは
㉑ 昨日はこんなに
チーズたっぷりだったけど
ダーリンがにんじんと一緒に
ほとんどのチーズを
食べてしまっていたので
㉒ ロールキャベツだけを
食べる前のナイフで切って
お箸でゆっくりいただきます
「んんっ！ ヽ(*'0'*)ﾂ
昨日よりも、美味しく
なってる！ チーズは
ほとんど無いけど」byﾀﾞｰﾘﾝ
（大丈夫ですか？ あんたが
全部食べましたよ～
おじいさん～）
「おまえよりもヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
５つも若いんや」byダーリン
（年齢では無く、中身や
人間は＼(￣ｰ￣;)
あんたが、私の年齢に
なったら、どうなるか不安や）
「そやから、なんでチーズ
足させんかった？」byﾀﾞｰﾘﾝ
（昨日、全部使うたよ！って
また買わなぁね！って
話したのを忘れましたか？
オジーサンっ！
無いもんは足されへんやろ）
㉓ こんにゃくは
どこのお宅でも
お魚を煮た後の煮汁で
よく炊いたりしますが
梅煮の煮汁を使うと
赤ワインにも合う
止まらない美味しさが
あります (o^-')b
白すりゴマも
良いアクセント！
今年からブログに
煮汁や、タレについても
失敗しない配合を
書いていこうかと思います
(o^-')b
この案、どう思います？
今日も皆様の
残り物でも無駄にせず
いろんな福を
大きく広げる
いろんな服も片づく
（＾艸＾）
美味しい
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様に感謝です♡
もしよかったら
ポチッと
してやってくださいまし♪
(人*´∀｀*)
最近ビーフシチューが食べたくて
（＾＾：）